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個別記事の管理2014-11-15 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

昨日はおかしなタクシーに乗ってしまったためスリル満点の思いをしたお話でした。今日はその後の吉田酒造さんにおける『吉田蔵の会』のもようを書いてみます。

何とか時間までには間に合ったまかない婦とその妹は、すでに顔見知りになりつつある数件の酒屋さんと挨拶などしながら会の始まりを待ちました。

毎年のことですが新しく改善した点などを詳しく報告してくださいます。

去年この吉田酒造さんだけに限らず酒米が大きく不足しました。吉田酒造さんの地元では新しく酒米の振興会が設立されたので今後色々な問題が好転していくことでしよう。

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これは新しく導入された自動醪圧搾機です。山本杜氏のお姿も見えます。

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杜氏さんが大切に育てている醪です。これが吉田蔵の純米大吟醸になるのだそうです。

ちょっと残念ですが時間が押していたので蔵見学も早々に懇親会の会場へ急ぎました。松任市の鈴おきという有名な料理屋さんです。

そのためか今年は懇親会の参加者が多く、しかも若い人たちがたくさん参加されました。この会も世代交代の時期なのかもしれません。

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社長さんのあいさつの後杜氏さんの音頭取りで乾杯しました。

まかない婦今年も社長さんの隣の席だったので近すぎてちょっと写真が取りにくかったです・・・ そんなわけでせっかく隣に座っていたのに社長さんの写真はありません・・・

でもあまりに社長さんの隣の席が多いので、今ではすっかりくつろいでいます。他の酒屋さんの隣の方が緊張するのではと思います。

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丁度時節柄香箱カニが出ました。

お酒は吉田酒造さんがいろいろな種類を持ってきてくださり堪能いたしました。

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お刺身も素晴らしくおいしかったのです。

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真薯椀です。

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魚料理です。とてもおいしかったですよ。

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煮物だった・・・はずです。

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見事なばってらです。

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蕎麦がきのぜんざいです。

この他に水菓子も出ました。量は多くありませんがひとつひとつが美味しくてとても良かったです。

会の途中に杜氏さんがやってきて「グググーっと飲むまっし。」と酒を何度も注ぐのでがぶっと飲んですぐに杜氏さんに酒を注ぎ「ク゜ググーっと飲んでくださいね。」っと返しました。

どうやら杜氏さんの席のそばに座っていたわが妹が体調不良でいつもほど飲めないのでターゲットをまかない婦の方に替えたようです。

しまいにはしめくくりの抹茶茶わんに酒を注がれ、3杯ほどグググーッと飲まされましたが大丈夫でした。

ですがすくそばに居た方が結構出来上がっていたので杜氏さんが「かあちゃん、あんたはもう飲まん方がいいぞ。」と言って「かーちゃんって言わんといてください。」と怒られていました。

そんな訳で今年もいつもと同じように飲んでいたのですがひどく酔っ払うこともなくまともなまま閉会となりました。同じように飲んでいてもダダ崩れの時もあり、今回のように比較的まともな時もあるのです。不思議ですねー?自分でもそのあたりの加減がさっぱりわかりません。

杜氏さんとは酒造りが終わったころにまた一緒に飲みに行こうと固く約束して別れ、お土産にみんなで飲んでいた日本酒を数本持たされ帰りました。

宴会の途中に前の営業担当の方が話しかけてこられ「僕は柿市さんの味方です。」と言ってくださったのが逆風にあえぐまかない婦にはとても嬉しかったのです。

私たちなりに酒屋の商売も一生懸命やっているつもりなのですが、他の酒屋さんから見ればヨチヨチフラフラのお子様酒屋にしか見えんのでしょう。この蔵の営業部長様にはいつもハッパをかけられています。

なかなか思うようにはいかんもんですよね。とりあえずはこの蔵のお酒が大好きなのでこれからもがんばって売って行こうと思うまかない婦でした。
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* Category : 酒屋のお仕事
* Comment : (4) * Trackback : (0) |

* by ごえもん
まかない婦さん、締めが抹茶茶わん三杯ってどうなんでしょう?(笑)

Re: タイトルなし * by まかない婦
ごえもんさん、お食事の最後に抹茶が出たのです。それを美味しくいただいた後にまた杜氏さんが酒を持って現れ、それでぐぐぐーっと飲めというので3杯頂きました。

杜氏さんはオチャメな人なのです。

* by ごえもん
まかない婦さん、もしかして手取川の社長さんの酒蔵日記に登場されました?
人一倍大きな器、まかない婦さんかなあ~?

Re: タイトルなし * by まかない婦
ごえもんさん、不本意ながら出ちゃってます。v-12

コメント:







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