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個別記事の管理2014-08-19 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

連休が明けてからこっち、ヘタレ野菜が怒涛のように押し寄せてきています。

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これはまともなものですが能登の親戚から頂いたズイキです。そぎ切りにして乾煎りし酢漬けにします。

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これが出来上がりです。義妹が旨いと言ってくれました。

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今日の昼食は予告通り皮をぐるぐる巻きにして揚げた鶏のから揚げとズイキの酢の物です。副菜はエノキのおろし和えでも良いことになっています。ダイエット中の人にはから揚げの代わりに平天を用意しました。

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しし唐が山のようにあったので佃煮風に炊きました。

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明日から常備菜として食卓に出てきます。

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中国産の椎茸も15パックほど渡されたので佃煮にしました。

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この赤ピーマンは明日のオムレツの具になる予定です。何しろ箱がつぶれた卵が5kg来ています。

そんな訳で目の回るような忙しさです。

目が回ると言えば、酒屋のお客様でもありこのブログもいつも見てくださっているSご夫婦の奥様がめまいで入院されたと聞きました。かなり症状が強く出ているようで心配です。

いつも元気はつらつって感じの方で、以前しばらくお顔を見なかったとき『ひょっとして入院か?』とブログに書いたらご本人が酒屋に来てくださって「入院していませんよ。」と笑って知らせてくださったのに今度は本当に入院だそうです。

本当にごく普通の生活のもろさ、はかなさをつくづく感じてしまいます。ヘタレ野菜に文句を言っていられるのも自分が元気で働けるからですからありがたいと思わねばならないのかもしれませんね。

他にも人参、白菜、大根、ほうれん草の軸、傷んだ小松菜、捨てられていたメロン、能登の親戚から頂いた茗荷などなどまかない婦を幸せにしてやろうと押し寄せてきています。

ヘタレ野菜の海で溺れかけているような気もするのですが、多分気のせいですよね・・・(@_@;)・・・だよねぇ?
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