FC2ブログ
07 << 2020/08 >> 09
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
個別記事の管理2014-01-22 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

昨日柿市商店の新年会が去年と同じ料理屋さんで執り行われました。

IMG_1232_convert_20140122161933.jpg
これで始まったのですが・・・

IMG_1271_convert_20140122162058.jpg
こんなことになり・・・

IMG_1235_convert_20140122162229.jpg
この出だしが

IMG_1281_convert_20140122162515.jpg
終盤ではこれです

お料理は去年と同じく大変結構でした。

IMG_1234_convert_20140122164557.jpg
前菜の盛り合わせです。へしこ、黄身寿司、チシャトウ、イカのてまり寿司、田楽、イクラ、ナマコの酢の物、ウ巻きなどです。特にへしこ鯖は抜群でした。

へしことは魚の糠漬けと思ってもらえたらいいと思います。鯖やフグ、鱈などで作り、特にフグの卵巣は生では猛毒ですが糠漬けにすると大珍味になります。その代り漬け込みに何年もかかるようです。

IMG_1241_convert_20140122164725.jpg
次に出てきたのは鱈の白子の茶碗蒸しです。茶碗ではなく柚子釜に仕込まれています。

IMG_1245_convert_20140122164845.jpg
フグ刺しです。抜群に旨かったです。これはもう日本酒ですが、冷酒がちょっとがっかりの銘柄だったので熱燗に替えました。

IMG_1248_convert_20140122165131.jpg
焼物も旨かったけど物が何だったのか思い出せません。

IMG_1250_convert_20140122165256.jpg
海鮮蒸しです。鮑が旨かった~ この車エビ活きていたんですよ。バイオリンとフルートの演奏の間に脱走しようとしていました。

IMG_1238_convert_20140122172908.jpg
ほらねっ!

IMG_1256_convert_20140122165421.jpg
この肉も旨かったはずですがすでに忘却の彼方・・・でも、律義に写真だけは撮っています。

IMG_1276_convert_20140122165556.jpg
写真が乱れてきました。ごはん・・・のようです。

IMG_1278_convert_20140122165740.jpg
デザートはイチゴだったみたいですね。

食べ物以外にも当然いろいろありました。それは又後日お知らせします。

そんじゃあ、バイバイ
スポンサーサイト



* Category : 柿市商店
* Comment : (0) * Trackback : (0) |
コメント:







管理者にだけ表示を許可する