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個別記事の管理2013-06-16 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

昨晩まかない婦宅で姪の誕生日宴会が開かれました

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定番の幸兵衛寿司の出前です。いつもおいしいけど今回は特に美味しく感じました。石崎のトリ貝の握りがたくさん入っていたからかしら?

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バースデーケーキはぶどうの木という店のの栗のタルトです。姪はタルトが好きなそうな。ろうそくの数は13本。うらやましい まかない婦の誕生日だったらケーキはハリネズミ状態になってしまいます

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フルーツトマトと水牛のモッツァレラチーズ、妹がごみの中から救出してきたスナップエンドウも茹でてあります。

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チーズとチーズ用のビスケットです。パルミジャーノレジャーノとレビノスモーク、あとはキリのキューブチーズです。

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肉好きの姪や甥のためローストビーフも買ってきました。今までは自分で作っていたのですが行きつけの肉屋さんが廃業してしまいやや途方に暮れています 

隣はイカのヌタです。酸っぱいのが好きなので酢を入れすぎジャブジャブしています。

この他にハマグリの味噌汁も用意しました。これ酔っ払った脳みそも揺るがす激うまでした。後はピザが2枚(Sサイズを頼んだので甥に怒られました。次からはMにします)とチキン、ポテトも頼みました。いつも通りというところですね。

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用意した酒は手取川さんの鑑評会出品酒の大吟醸(何でここの酒が受賞しないのかよくわかりません。それほどうまい酒ばかりです。)と菊姫さんの山吟原酒です。

この山吟原酒当社の冷蔵庫で6年も眠っていたものです。妹に言わすと「ずっと冷蔵庫に入れてあったものです。一度も冷蔵庫から出していません。」だそうです。だからどうなんだという話ですが、この酒に限り劣化した様子はありませんでした。2本ともとてもおいしく、いつも焼酎を飲む人たちも日本酒を堪能しました。

昨日の宴会は泥酔者も出ず、穏便に終わりました。弟が参加できなかったのがちょっとかわいそうでしたし、泥酔しないというのもちょっと物足らなさを感じますが、早起きして読書も出来たので良しとしておきましょう。

誕生日プレゼントはそのうち一緒に出掛けて好きなものを買ってあげるつもりです。

ということで昨晩は美味しい酒を飲み、楽しく過ごした良い酒宴になりました
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