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個別記事の管理2013-05-13 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。

昨日まかない婦と妹は取引先の社長さん、支社長さん、店長さんの御三方と『卯辰かなざわ』さんでの食事を堪能してまいりました

最初先様から「一緒に食事でも・・・」と声をかけていただいた時には、近所の和食のお店で良いだろうと思っていました。そこはまかない婦やその叔父たちのお気に入りの店で、美味しい料理もたくさんあります。

ところが思わぬところからダメ出しが出ました。妹の旦那である当社の部長からです(ちなみに何部の部長なのかまかない婦はしりません。当社にはそんな部長が何人か居るようです。)。「そんなところじゃダメ!」なのだそうです

彼の提案により『卯辰かなざわ』さんに的を絞りました。勿論当社のお得意様です(青果物業の方ですが)。ここなら格も料理も間違いない名店です。

先様に了解を取って、すぐに弟である社長に予約を入れてもらうことにしました。お客様のお店を使わせていただくということも当社にとってポイントの高いことです。

しかしそのような席にも、商売上のお付き合いにも疎いまかない婦とその妹にはやや場違い感の漂うお食事になりそうです。2人ともそれぞれの家族から飲み過ぎないようにときつく言い渡されています

とにかくお客様をお迎えし楽しい食事会が始まりました。

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お客様は 株式会社 セオリー 日本酒スローフード 方舟さんの社長(座っていらっしゃる方です)、金沢支社長(スーツでお澄ましされています)、新宿店店長(笑顔炸裂です)様方です。こちらはしがないまかない婦とその妹でござりまする・・・

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今日のお品書きです。

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お三方は最初はビールですが、私達はのっけから日本酒です。手取川の大吟醸に、池月のみなもにうかぶ月です。この後獅子の里や常きげん天狗舞、菊姫などいろいろ飲みましたが、その度いろいろなグラスを選ばせていただき、とても楽しかったです。

ここからざらっと食事の紹介です。

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椀盛の貝柱もずく真蒸

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造り

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焼物

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女将さんからの一品です。おいしゅうございました。

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炊き合わせの治部煮、県外のお客様と言うことで入れてもらいました。

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加賀野菜シュウマイ

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揚げ物

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酢の物の梅貝と野菜の山掛け

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食事

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デザート

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〆のコーヒーは小さな九谷焼のカップでいただきました。

心のこもったおもてなしと、料理の数々どうもごちそうさまでした

お客様方とのお話も弾み・・・?楽しいひと時を過ごしました。

まかない婦もその妹も手取川の杜氏さんとの飲み会で痛い目にあったので、今回は極力セーブし暴走すること無く無事家路に着きました。めでたしめでたし
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* Category : 外食
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