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個別記事の管理2013-02-26 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。先日来月のHP用の料理を作ったのですが、まかない婦の妹からクレームが付きました。

「なんやあれ、先月の料理と一緒やじ?」え~っと、似てるけど別物なんです。今月は豆乳鍋で、来月湯豆腐なんですけど・・・・やっぱダメか・・・

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これ、来月用にこの前作った料理です。

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そんでもって、これが先月の料理・・・

と、いうことでお料理やり直し決定 た、た、大変だ~

間に合うかな?明日休みだし今日と明後日しかない・・・大至急作りました。

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新しい料理はこれです。車麩を使った治部煮にしてみました。ついでにお酒も変えました。

3月は私たち日本人にとって忘れられない日になりましたよね。その日にふさわしいお酒が石川県にもあります。それこそ忘れられていると思うけど能登の地震で被災した蔵が熱い思いで作ったお酒です。

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これです。能登の中島酒造さんが作った純米大吟醸『和の絆』です。裏ラベルの但し書きがまかない婦の心のやらかいとこをつかみます。読んでみていただけますか?

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読んでくださってありがとう。この国に暮らすすべての人が同胞ですよね。これからもどうぞ末永くよろしく・・・東北のみなさん、絶対に忘れませんから。と言うか忘れられるはずもない出来事です。勿論阪神大震災も忘れてはいません。何もできないけど、忘れることだけは無いと思います。

3月が近づきあの日を思い出すことがますます多くなってきました。昨日もまた大きな地震がありましたね。金沢は天気は最悪ですが災害はあまり縁のない土地柄です。その分できることがあればといつも心しているまかない婦です。
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