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個別記事の管理2013-02-18 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。昨日良いお天気だったので夕食は母と一緒に外食することにしました。

行きつけの店『カフェ・アルコ メルカート』イタリアンバールです。まかない婦自身より母がこのお店のファンで、どこかで外食しようと誘うと必ずこの店が頭に浮かぶようです。

何より食事がおいしいし、まかない婦の大好きなワインも手ごろな価格でおいしいものが用意されています。

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昨日のおすすめメニューです。実はのとてまりを使った料理を食べられると聞いてそれも楽しみにしていました。シェフは若い女性のようですよ 今日はイベリコ豚のリエットとのと115のグリル、野菜ときのこのリゾットを赤ワインでいただくことにしました。

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頂いた赤ワインです。多分本日のおすすめ、ウンブリア・ロッソだと思います。赤い色が美しいワインです。すでにワインの好みもわかって下さっていて何も言わずとも適切なワインを選んでくれます。母は生ビールをジョッキに一杯飲んでからワインに移行します

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イベリコ豚のリエットです。すいません、写真を撮る前に一枚食べてしまいました リエットとはこのペースト状になったもののことだそうです。レバーのペーストも混じっているとかでコクがあってパンはカリカリ、赤ワインにぴったりの一皿です。添えてある大盛りの野菜も女性には嬉しいですよね

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のと115のグリル、生ハムとパルミジャーノチーズ添えです。こんがりと焼きあがったのと115はガーリックのうまみがのっていました。でもこの店ではいつでも熱々の料理が楽しめるのに、この一皿だけは少し冷めかかっていました。新しい食材ですから難しいところですよね。

食べ終わった後に店長さんが「一個500円もするんですよ。」と嘆いていました。・・・知っています実は私どもは八百屋の親子です。店長さんには内緒ですが・・・

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春のグリーン野菜ときのこ、ゴルゴンゾーラチーズのリゾットです。芽キャベツが旨かった~。勿論リゾットもね

一応頼んだものは全部いただきましたが、まだ行けそうだったのでデザートもいただくことにしました。このお店ではドルチェです。

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プレーンワッフルです。姪っ子の大好物、2人だけで食べたことを知ったら怒っちゃうかも・・・

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〆のコーヒーです。母はカプチーノ、常に可愛い路線を狙います

こんだけ食べて、フルボトルのワインを飲み、ビールも飲んじゃって2人で8000円までいきません。1人4000円弱はフルボトル付きではかなりリーズナブルだと思いませんか?以前行ったとんでもなく料理のまずい居酒屋の金額と何ら変わらないんですよ。むしろ安いです

地物の野菜や鮮魚をふんだんに使ってあるところもこのお店の料理の特徴です。

しかも素晴らしいことには、ちゃんとコース料理の組み立てで出てきて、一皿食べ終わると程よい間隔で次の料理が熱々で出てきます。いつも繁盛していていっぱいなので少し騒がしいけれども、母はそれも好きみたいです。

と、いうことで今日はまかない婦と母のお気に入りの店『カフェ・アルコ メルカート』での昨日のお食事の紹介でした





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