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個別記事の管理2020-06-27 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

今日酒屋のお仕事もほとんどなくて時間がありました。昨日のうちに作った料理をレシピ化しておいたので今日はそれをホームページに反映する作業ができるとちょっと嬉しくなっていたのですが・・・・

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班が浮いたり筋が茶色くなったりしているインゲンをおよそ10kgほど渡されました。

夢破れて山河あり・・・😢 まかない婦のお仕事計画は見事に頓挫しました。

このインゲンを裏スジ、表スジ&班が浮いた場所を一本一本ピーラーで削り取り、適当な大きさに切り分けて茹で上げるところまでが今日のお仕事ノルマになりました。気の遠くなるような厄介な仕事です。

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2時間か3時間か?とにかくうんざりするほどの長時間をかけて仕事をやり終えました。もう涙涙のまかない婦です。

茹でて水に晒し、脱水シートを敷いた器に収めて冷蔵庫にしまう。

もう、今日は更新のお仕事はする時間もないです。ぐったりしながら妹との店番の交代のために酒屋へ向かいました。

なんか妙にお腹が減ったよ。😭

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* Category : 柿市従業員食堂
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