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個別記事の管理2020-05-01 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

売れ残った野菜が毎日のようにまかない婦を苛み続けています。いったん落ち着いたと思ったのは単なる勘違いだったようです。

山菜の攻撃が収まったと思ったら今度はキノコですか・・・

まず先陣を切ったのは30kgのばらしたシメジ、次はアワビ茸が8パックほど、後を追ってマッシュルームが2パックとシイタケが6パックと波状攻撃が続いています。

これ、たった一日に渡された量ですよ、ゲヘヘヘヘヘ(゚∀。)アヒャ

とりあえず今日はシメジを数キロとマッシュルームを使ってキノコのシチューにしてみました。ベースにも以前渡されたマッシュルームの潰したものを使ったのでかなりのキノコまみれです。

でも最近喫食者の数も2/3ほどになっているのでさほども使い切れません。それがちょっと残念です。

まあこの後白和えにしたり、天ぷらにしたり、味噌汁にいれたりマリネにしたりスパゲティーにするとかいろいろ考えられるので焦らず使っていこうと思っています。

明日の主菜がシュウマイの天ぷらの予定なのでシメジのかき揚げもおまけで付けておきます。

そうそう、今まで古くなったマッシュルームしか使ってこなかったのでマッシュルームってやつは黒くてグズグズだと思っていたのですが今日使ったマッシュルームが白くてかっちりしていたのでびっくりしました。

マッシュルームって本当はこんなやつだったんだねー、驚いたよ。(゚△゚;ノ)ノ
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* Category : 柿市従業員食堂
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