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個別記事の管理2020-03-13 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

今日近江町市場で魚を大量に買ってきました。買う人が少ないので何から何まで安くなっています。

袋詰めにされた魚が3袋で1000円で売られていました。

でも魚嫌いの人が多いんだよね・・・・

まあ良いか、これも助け合いだわと3000円分の魚を買いました。

大羽鰯が5尾、小鰯が40ほどでメギスは61尾、コッペ(エイのひれの部分)を適当に切ったものが40弱といったところでしょうか。

今現在昼の喫食者数は40人ほどですが常に2~4人ほど休んでいるうえ魚嫌いが8人ほどいるはずです。

その人たちには厚揚げで何か作ることにしてダイエットの人は煮魚であとはから揚げです。余ったら南蛮漬けを作る予定です。

てことでセコセコ頭を切り落として内臓をかき出していると社長がやってきて
「また魚屋の鴨になったのか?」と決めつけてきました。

違うよ、自ら買ったんだよ。

それにしてもあの売り場の魚屋さんの売り子はだめだな。こんなにたくさん買うお客にもっとかわせるように働きかけなきゃダメなんだよ。どうせ明日まで売れ残ったら売り物になるかどうかも怪しいのだから少し値下げして売りつけるのが正しい売り子の姿勢なのに・・・

別におまけをしてほしかったわけではないけど(魚の数が増えればまかない婦の仕事も増えるからね)さらにもともと安い値段が付いているのも知っているけど商売人としてどうかと思ったわけです。

まあこの数でも結構大変だった。血みどろを写真に撮ってブログにつけようと思ったんだけどカメラが手元になかったので断念です。

でも魚(特に鰯)がかなり新しかったから明日の昼食は魚好きの人には良いと思うのです。

魚魚魚の柿市厨房でした。🐡🐡🐡
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* Category : 柿市従業員食堂
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