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個別記事の管理2013-01-11 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

昨日の話です。近くの近江町市場に買い物に行くと、すでに顔見知りになった魚屋のお兄さんが
「甘海老安くするので買ってください。今日お客さんが全然少ないんです。」と困りきった顔でまかない婦に懇願しました
なるほど、言われてみれば人通りが少なく寒さも一層身に沁みます

このお兄さん時々買ってくれ攻撃を仕掛けてきますが、扱っているものはいつも新鮮で値引きもかなりしてくれます。子持ちの甘エビは刺身にするのに手がかかりあまり気のりはしなかったのですが無下にも断れず、またしても言いなりに二山も甘海老を買ってしまいました。その代り3000円のところを2000円にしてくれた上、まだ余分に甘海老を追加してくれたのです

まかない婦目がかなり悪いので品物をよく見ていなかったのですが、帰って袋から出してみると素晴らしく良い品であることがわかりました

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わかるかな?頭も身体も透き通ってむいたエビまでスッキスキです腹に青い子を持っていますよね。これは生子(キコ)と呼ばれていて、金沢ではこれも刺身で食べます。

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でもいかんせん量が多すぎるので、半分は煮物にして食べることにしました。煮物にする分を鍋に入れてあったらうちの社長が生のまま殻付きの甘海老を食べていました。怖っ!お前は獣か?コーラッコ?

でも煮物も刺身も本当においしかった 魚屋さんありがとう

それにしても最近のこの寒さは北陸育ちのまかない婦にもかなりきついです。今寝室代わりに使っている部屋は自分の部屋ではないので北陸の必需品こたつも置いてないのです。仕方がないので『着る毛布』というものを買ってきて着てみたのですが、ずらずらとやけに長くて始末が悪かったので毛布に執着を見せる姪っ子にもらっていただきました。

自分は代わりにフワフワのひざ掛けを新たに買いました。このひざ掛け本当に肌触りが良くてうっとりしてしまうのですが、体育座りの膝にかけて歯磨きをしていると微妙に短く、隙間から寒気が忍び寄ってきます。まさに『帯に短し襷に長し』です。丁度良いものというのは意外にチョイスが難しいものですね

寒さのせいかどうかは定かではありませんが、母に茄子を調達してきてほしいと頼むととんでもない奇形の茄子を持って帰ってきました。

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なんじゃこりゃ天狗か?とまかない婦はあきれたのですが、母はもっとエロなことを想像したらしくおかしくてならんと笑い続けていました。オイオイ、勘弁してくれよ!今日も昼飯作りは余裕のないタイムスケジュールなんですよ

天狗の鼻はズッパリ切り落として刻んだ茄子と一緒に料理しました。本体の方は挟み蒸しにして今日の従食のメインデッシュになりました。

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今日の当社のお昼御飯です。副菜はロースハムとブロッコリの芯、大根のサラダです。頂物のロースハムかなり大量に投入しました。ハムだけで1.4kg、要するに2本です。お代わり分もたくさんあったのですが、まだ結構残っています。

残ったおかずは明日の朝食になりますが、連休前だからみんなご飯を食べに来るのかどうか・・・微妙なところです

それでは今日はこれで失礼します。明日予定通りならまたしても当家で宴会ですアハハ

オイオイ、またご馳走だよ・・・グルグルスルネ・・・
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