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個別記事の管理2019-12-12 (Thu)
こんにちは、まかない婦です。

今日近江町市場に行ったらブリのあらを安く売っていました。通常一山500円ほどで売っている鰤のあらが今日は300円です。手持ちの大根もあったので明日の副菜をブリ大根にしようと思い丁度そばにいた顔見知りの魚屋さんに4袋買うと言ったところ
「全部買って行けば?700円や」と言うのです。

700円って何が?

よくよく聞いてみると8袋で2400円のところを700円にすると言っている・・・らしい?

これにはまかない婦よりすぐ隣で買い物をしていた主婦風の人の方が驚いていました。驚くよね。だってそんなにたくさんブリのあらを買っても普通使い切れないもんね。

でも一応40人規模の従業員食堂を抱えるまかない婦としては無理な量でもありません。こうなりゃ主菜に格上げです。

IMG_7487_convert_20191212183918.jpg
てことで買ってきました。この量で700円です。ちょっとおかしくないですか?値段に対していささか量が多すぎる気が・・・(。´・ω・)?

今明日に備えて大根を煮ております。魚もきれいにしたので明日は煮るだけでちょっと楽できそうです。

実は副菜の準備も結構出来ているので、常備菜作ったりもできそうです。

ただ心配なのはブリ大根を主菜にした場合嫌がる社員がいかほどになるかです。今のところ魚嫌いは6~7人居るのですが、ほかにも居そうな気配があります。

ただ例外はブリなら食べる魚嫌いが1人居ることです。さすが、好き嫌いと言うものは理不尽なもの。

魚嫌いには鶏大根で行こうかなと思っていますがうまく行くのかな?ちょっと心配です。
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