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個別記事の管理2019-10-08 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

今日昼ご飯の時、まかない婦はクックパットのブログを書いていました。厨房では義妹が自慢の茄子の漬物をふるまっていたようです。

その時割と最近入社した男性社員が
「土曜日の時の味噌汁がとてもおいしかったけど今日は味が違いますが味噌を買えたのですか?」と聞いています。まかない婦の知る限り最近違う味噌を使った覚えはありません。

まあ、昼ご飯の時の汁物はほとんど義妹が作っているのでまかない婦の関知するところではありません。

するとここで義妹からまかない婦に声がかかりました。
「ねえ、土曜日ってなんの味噌汁だった?」

丁度今書いているクックパットのブログは『ご飯日記』という当社のお昼ご飯を毎日写真付きでのせているものなので一覧を検索すれば何が出されたのかすぐにわかることになっています。

調べてみると野菜スープですね。丁度この日の昼ごはんの主菜が野菜炒めだったのですが、大量調理の炒め物からはどうしても素材からの汁が染み出てきます。うまみたっぷりのこの汁を捨ててしまうのはもったいないので、この汁をベースにしてスープを作ってもらうことになっています。

ありっ?味噌汁じゃないよ。ひょっとしてスープと味噌汁の区別がついてないってこと?味噌を代えたって話ではなく味噌汁ですらないという事実に少し驚いたまかない婦でした。(゚△゚;ノ)ノ
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* Category : 柿市従業員食堂
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