FC2ブログ
07 << 2020/08 >> 09
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
個別記事の管理2012-12-09 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。金沢今日は雪がどんどん降っています。降っているばかりでなく風も強いので吹雪のようです

この後また外出しなければならないのでちょっと嫌~になっています

その話とは違うのですが、今日まかない婦宅では「ほんこさん」でした。ほんこさんは「報恩講」という浄土真宗の行事です。まかない婦宅は曹洞宗なので関係ないのですが、石川県は真宗王国と言われるほど浄土真宗の門徒が多いので、ほかの宗派でも行われることになったのでしょうか・・・?

本来は浄土真宗の開祖親鸞聖人をしのんで行われるらしいのですが、曹洞宗なのでなんとなく先祖に感謝する行事のようになっています。

この行事の厄介なところは精進料理を作ってお供えしなければならないところです。仏壇にはこの報恩講用の御膳が必ず付いています。しょうがないのでまかない婦も朝から精進料理を作りました

作ったといっても子供のままごと道具のような小さなお膳です。少量ずつ作る料理の鍋は中華の鉄柄杓で代用しました。

IMG_0211_convert_20121209125026.jpg IMG_0212_convert_20121209125210.jpg
こんな感じで作っています。昨日作った料理をちゃっかり使っちゃっているものもあります。

IMG_0213_convert_20121209125347.jpg
煮物はかぼちゃとシメジ、筍の穂先でそれっぽく作ってみました。乾物の枝豆と昆布で作った浸し豆、切り干し大根の煮物、汁物は蕎麦にしました。精進料理ぽいでしよう?

数年前までは出汁も昆布出汁で作っていましたが、最近は鰹だしも使っちゃっています。ダメかな・・・誰に食べさすための料理なのかもわかんないので、イマイチ力が入りません。今年の料理は母が食べました。

IMG_0214_convert_20121209125526.jpg
花もお供えも料理に掃除もまかない婦の担当のようです。誰か、も少し手伝ってほしいところです。仏壇の掃除をしている余裕がなくてチャチャッとやっつけお掃除になってしまいましたご先祖様スンマセン

IMG_0215_convert_20121209125753.jpg
ほんこさんの日は御坊様がいらっしゃってから衣を着替えます。加賀友禅作家の叔父の家では坊さんが衣を変えると孫が「今日は高くつくぞ。」と言うとか言わないとか・・・・確かにこの日のお布施はいつもよりはずむことになっているようです。

ほんこさんの行事が終わり、精進料理も母が食べましたが食べ終わった食器をまだ洗っていません。母は食洗機で食器を洗うのは大好きですが、それ以外の洗い物は興味がないようです。

最後にこの後御膳の食器ををいちいち紙でくるんで片づけます。ほんこさん最後の最後までまかない婦を痛めつけます
スポンサーサイト



* Category : イベント
* Comment : (3) * Trackback : (0) |

* by bodai_ju
床の間の掛軸の絵は何でしょうか。
ハッキリわからないのですが、「出山釈迦図」のように見えます。
違っていたらごめんなさいね。

雲上観音です * by まかない婦
掛け軸のことなど今まで気にしたこともなかったので、何がかかっているのか見たこともありませんでした。
今見てきたのですが「雲上観音」だそうです。この世に仏がいらっしゃるのなら、助けてあげてほしい人がたくさんいます。
最近読んだ本の内容にボディブローをくらったような思いです。本は「レンタルチャイルド」。私も旅行中いろいろ見たり噂を聞いたりはしていたのですが・・・

* by bodai_ju
「雲上観音」だったんですか。
そういえば白い色がぼんやりと見えますね。
「出山釈迦図」でしたら、こんな白い感じはないだろうとは思っていたのですが、観音様には思い至りませんでした(笑)。

コメント:







管理者にだけ表示を許可する