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個別記事の管理2019-03-17 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

昨日また叔父から誘われての割り勘会です。今回ははな乃さんです。

旬のものを使った料理がメインのこのお店で春の季節の食事は期待が高まります。

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突き出しは牡蠣でした。添えられた菜はウルイかしら?

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このお店のお刺身はいつも抜群においしいです。今回あー美味しーなーと感心したのはちらりと炙られたアナゴの刺身でした。トロや水蛸、ウニを巻き込んだ鯛?も抜群でした。

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何気ないエイひれも安定のおいしさです。

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せっかくなので若竹煮も頼みました。筍や蕗だけでなくワカメも美味しかったです。

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さやごと焼いた空豆です。塩も出してくれましたが塩なしでもほんのり甘くおいしかったです。

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水蛸とアスパラの炒め物です。サラダのような炒め物でとてもおいしかった。バター炒めですよね。

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これも季節の味イイダコの煮物です。

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ドはまりしているウナギの白焼きです。今日は菊芋が添えてありました。

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自家製のカラスミだそうです。これヤバいです。

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注文した茶碗蒸しです。

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〆は冷たい茶そばにしました。〆まで食べた後いかにおいしかったかを称え、褒め殺し状態で退出しました。

やー、ホントに旨かったわー。

お酒もたくさん飲んだけど、珍しく大慶の大吟醸があったので何度もお代わりしてしまいました。酒もまた旨しです。
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