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個別記事の管理2018-08-25 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

連日押し寄せるヘタレ野菜と戦い続ける毎日です。先日ミーティングで社長が
「売り物にならなくても従食で使えそうなものは捨てずに3階厨房に渡すように」と言ってくれたのでそれから渡される野菜の量が格段に増えました。ちょっと涙ぐんじゃうレベルで増えています。

恐ろしいことに切り大根や茄子は2箱ずつ渡されていて、豆腐は70丁もあったです。そして厚揚げが14枚に薄揚げは30枚近く渡されたのでこちらはとりあえず冷凍しました。それ以外にも箱単位で渡されたものはかなりの量です。

それらを成敗しながら頑張ってきて豆腐を使い切り、ほかの野菜もやっと数箱減ったよと一安心していたところ今日になって割れた卵が10kgです。(;´д`)トホホ

休み明けは一箱ある長ネギと組み合わせてかに玉でも作ろうかと思っています。

まかない婦の戦いはまだまだ終戦には程遠いみたいです・・・
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* Category : 柿市従業員食堂
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