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個別記事の管理2018-08-24 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

今日今年初めてルビーロマンの『プレミアム』が出ました。

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ルビーロマンとは石川県が作り出した赤色の大粒ブドウで世界一高いブドウとしてもギネスに認定されています。ちなみに今までで一番高い値が付いたのは一房111万円です。去年の初競りでの値段です。

このブドウは
1.糖度が18度以上のもの
2.カラーチャート3番から4番までのもの
3.粒の重さが20g以上で粒径が31mm以上のもの

という条件が付いていて、これを満たさない房はルビーロマンと名乗ってはいけないことになっています。

更にGと認定されたものはすべての粒が30g以上なければなりません。

そして上記の3条件を満たしたうえ、さらに素晴らしいと認められた房はゴールドとして認定されます。

さらにこの上にプレミアムという格付けがあってこれはゴールドの条件をクリアしたうえにすべての粒が30g以上のGであること、すべての粒が美しくその房の形まで整っていることなどの条件がクリアされた房にのみ名乗れる格付けでです。

年に一房出るかどうかの品で、何年もプレミアムの出ない年もありました。

そのプレミアムが今日出たのです。

この房の嫁入り先は加賀屋グループの茶屋旅館さんだそうです。どんなふうにしてお客様に出されるのか興味があります。

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これは年に一度自分で食べるように今日買った小ぶりの房ですが粒の大きさは大きくてGの格付けです。

ちょっとあざとい撮り方をしたので実際より大きな粒に見えます。へへ

でも魚眼レンズは使っていませんよ。接写しただけです。

今日はこのブドウを家族で大切に頂くことにします。大きなブドウのくれる小さな幸せってとこかな・・・
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