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個別記事の管理2018-07-29 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

昨日予告通り近所の『梅梅』メイメイさんへ弟夫婦と妹と姪、まかない婦と母の6人で出かけました。本格中華宴会の始まりです。

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まずは前菜の盛り合わせ。酔っ払い海老と豆腐干絲と豆苗む、棒棒鶏、イカとセロリの炒め物、ハチノスの麻辣炒めです。添えられたシャン菜が美味いです。

ここから妹と弟、まかない婦は紹興酒をロックで飲み続け、結局ボトル3本を飲み切ったのでした。名目はまかない婦の誕生日を祝ってです。

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巨大海老のエビチリです。ハバネロが入っていますねー。以前懲りたのでハバネロは食べずに置きました。たれもすっごく美味いです。

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あばら肉のピリッと辛い料理です。周りに揚げた唐辛子があってそれは食べて良いと言われたので食べてみたらパリッと揚がっていて辛くも無く美味かったです。

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麻婆豆腐も本格的。かなり辛いけど幼い時から鍛え抜かれている姪は旨い美味いと食べています。あっぱれ。

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白いかに玉なる料理が出てきました。カニ足蒲鉾ではなく本物のカニです。

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ここで本日のメインデッシュ北京ダックが出てきました。今日は丸一羽です。

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これでハーフなので一羽は多いですって・・・まあ、旨いんだけど・・・

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最後に弟が 
「何かさっぱりしたものを食べたい」と言い出しチャーハンを注文しました。チャーハンってさっぱりしてますかね?パラッパラで旨いけどさ、みんな呆れてたけど食べたよ。

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母と姪は杏仁豆腐も食べてました。いや、旨いの知ってるけどもう食べられんから・・・

自分自身が肥大化したダックになって家に帰ったまかない婦でした。
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