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個別記事の管理2018-06-17 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

昨日は姪の誕生日会をしました。

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仲良しこよしの母と姪です。まかない婦はこんな帽子かぶるのまっぴらごめんですがこの二人は全く気にしないようです。

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バースデーケーキは妹が買ってきました。元から切れてて手間がないので良いですよね。ケーキって結構切るときつぶれたりします。

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定番の寿司の出前です。今回嬉しいことに石崎のトリ貝のすしが紛れ込んでいました。今年は豊漁らしいです。

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肉好きの姪のために焼き豚を作りました。そしたらたれが余ったのでじゃがいもの添え物も作りました。芋も好物なので・・・

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生ハム系です。コッパと生サラミ?

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ありあわせのものでサラダも作りました。コスレタスとグレープフルーツ、ミニトマトとフルーツトマト、スプラウトにチーズです。

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姪の大好きなイクラも買ってきました。年に数回買うだけですがいくら売り場のお姉さんとは顔見知りになっています。

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チーズはコンテの8か月熟成のものと18か月熟成のもの、エポアスとモッツァレラ・ブッラ、あとはタレッジョだったかな?そういえば数時間前まで花畑牧場のブラータがあったそうですけど売り切れたとかで残念です。

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最後に大量に作ったゆで豚です。ポン酢と焼き肉のたれを用意しました。

日本酒は手取川さんの石川門の純米吟醸の生酒と竹葉の袋絞りの大吟醸です。どちらも旨かったです。

姪は18歳になったそうです。はー、感慨深いものがありますね。

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