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個別記事の管理2017-12-06 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

とうとう滝亭さんにやってきました。

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大雨の中(外しません)到着して迎えられたウェルカムドリンクはお抹茶と和菓子でした。

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感じの良いラウンジです。

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まかない婦の部屋は川沿いでこの本室にもう一部屋付いています。

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いかにもここで飲みなさいよ的なお部屋です。

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部屋には露天風呂がついていました。ついた当日は温泉大浴場のほうに入りましたが翌日はこちらを使ってみました。雪が降っていたので寒かったけどお湯は温かでしたよ。

ちなみに温泉のほうはつるつるのいいお湯でした。

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さて、メインのお料理の紹介です。こちらは前菜ですね。なまこや真薯、クルミ豆腐に柿卵、椿寿司に慈姑煎餅です。

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先付の中島菜とシメジのホヤ海鼠腸和えだそうです。

えっと、鱈汁もあったけど写真撮るの忘れたみたい。チッ!

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お刺身です。雪囲いで囲まれています。鱈の子付けがおいしいと思ったのは初めてです。

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牡蠣の入った茶碗蒸し風のものにトリュフがのっています。

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ブリの照り焼きとアマダイの西京焼きです。

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能登豚の吟醸煮だそうです。

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揚げ物はメギスと五郎島金時、加賀レンコンでした。

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金沢なのでもちろんカニも出ます。

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一応お祝いということで赤飯が出ました。

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最後にデザートです。

お祝い(めでたいとも思いませんが・・・)なのでお酒は菊姫の大吟醸と天狗舞の古古酒大吟醸にしました。

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滝亭さんからお祝いの品として金箔ピカピカの小箱をいただきました。

あと驚いたのは宴席の面倒を見てくれた仲居さんが高校の同級生だったことです。びっくりしたなーもう。
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