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個別記事の管理2017-09-26 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

昨日は松茸御飯の日でした。そして今日はトンカツの日です。

本当は今日ではないのですが父の祥月命日にみんなで集まって寿司を食うのがもうお定まりになっています。そしてこの日はトンカツも作らなければなりません。

なぜなら亡くなる数か月前から父が揚げたてのトンカツに以上に執着するようになり、毎回トンカツを揚げることを強要する父に切れたまかない婦が
「トンカツトンカツってそんなに好きならトンカツ屋になればいい。」と吠えたのに父が答えた
「なるよ。」の言葉に脱力し、完敗を喫しました。

あの世でたぶん八百屋改めトンカツ屋になっているはずの父をしのんで父の命日にはトンカツを揚げることになっています。

ですが今日はフライヤーに油を入れるところからせねばなりませんでした。これってかなりのドロナワです。

余裕がないのでプリプリしながらフライヤーに油を入れ、トンカツの下準備をし、他のおかずの下ぞろえもしました。

食堂内にはしまわなければならない野菜も何箱もあって、これを時間内にどうやって処理すれば良いのかわかりません。仏間の花もめったくたになっているので何とかせねばならんのです。

あーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー、自分がもう一人欲しいよ。

ぶち切れ状態で働いていたら気配に気づいた母が良い働きをしてくれました。おかげで何とかいろいろと間に合いそうです。

いつもの宴会のようにいろいろ用意できなかったけどなんとかなりそうです。
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