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個別記事の管理2017-01-07 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

先月の末にいつも酒屋でいろいろなものをくださるお客様から梅干しをいただきました。

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その梅干し(小梅)がちょっと何なのですわ・・・

ねっ、これなんかおかしくねぇー?表面に浮いているのは塩?それともクエン酸?

せっかくいただいたけどこの見た目かなり変。ひょっとして傷んでいるのかと思い食べてみましたが軟らかく漬かっていて味もおかしくはありません。でもこれは・・・

それでも梅干しに飢えている当社社員は果敢に食べています。なんなんだろうこの白いの?

義妹は塩こうじで漬けたのではないかと言っています。くださったお客様からの説明聞いてないのでわかりません。

けどまあ、みんな嫌がらずに食ってるから良いか?

お客様からはこのほかに柴漬けや野沢菜漬けもいただいています。なんかお返ししんとねー(お返ししなくちゃねー)。
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