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個別記事の管理2016-12-14 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

今日は水曜日、隔週で休みという感じなので今日の日も当社が休みなのかと勘違いしたお客様もいたらしく、会社はかなりお暇なようです。

朝食は朝7時からと決まっているのですがそれ以前に食べに来た人がいたほどで7時の時報とともに暇を持て余した社員たちが食堂になだれ込んできました。

幸い昨日作ったシチューが割とたっぷりあったのと、新しい天かすで卵とじを作ったので何とかおかずは足りたようです。

DSCF4794_convert_20161214121616.jpg
みんな大好き天かすの卵とじですが、これを作るたびこれで良いのかと栄養士としての自分がまかない婦としての自分に聞いてきます。

おいしくて簡単に作れ、みんなも大好きなおかずなのですが天かすは体に良くはないですよね。それがいつも心の隅に引っ掛かっています。

それにしてもあまりの勢いにまかない婦は少々ビビってしまいました。

食材もあっという間になくなってしまうので社員に肉や乾物などを買い出しに行ってもらったのですが、ほんの2週間分ほどの食材の買い出しが台車6台分ほどになったそうで、一応計算して5万円持たせたお金が全く足りなかったようです。

クリスマス近くなって仕入れようとしても鶏肉が欠品したりすることがあるのでそこは厚めに注文を出したのですが、今までで最高の金額です。勢いだけではなく仕入れの金額にもビビるまかない婦です。
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* Category : 柿市従業員食堂
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