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個別記事の管理2016-10-20 (Thu)
こんにちは、まかない婦です。

今日病気で入院していた従業員が退院し、ご挨拶に来てくれました。従業員と言っても当社のひとではなく、赤帽と呼ばれる別会社のひとです。

それでももうかなり長い間当社を助けて働いてくれていたので心配はしていました。特に身寄りがないというのが心配の種です。

そんなことを思えば自分がいかに恵まれているかが身に沁みます。

この世の中にたった独りぼっちだったらどれほど心細いか・・・特にまかない婦のように嫁にも行かず子もなさずの無い無い人生では自分の健康だけが頼りとなるでしょう。

思えば刀の刃の上をすべるコマのように危うき人生です。もっともまかない婦にはいざというとき助けてくれそうな弟や妹、母もおり、かなり恵まれているとは思います。

さて、今日朝ごはんを食べに来た社長がまかない婦たちに言いました。
「見事な松茸があるから見てこい。」しかし、行きたいのはやまやまなれど仕事がかなり押しています。

動かぬ様子を見て4階から台車で降ろしてきてくれました。よほど見せたかったようです。

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どうです?本当に見事な能登松茸です。今日市場に大量に出荷されたらしく当社でもかなりな量を買い付けたようです。

あっ、ひょっとして会社が松茸貧乏に陥るかも・・・

まあ、先代に引き続き当代の社長も松茸が大好き。松茸貧乏は何十年も前から当社の秋の定番です。

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でも本当に素晴らしかったです。この箱の中に1kg分の松茸が入っています。これらの高貴な松茸のほか、今日は小売りの販台にも能登松茸が飾られていました。

いい香りでしたよ。あれで松茸ご飯作ったらおいしいと思うな。ご飯には傘の開いた松茸で充分なので皆様も季節のごちそう味わうなら今ですよ。

当社の松茸御飯のレシピつけときますので、このレシピで作ってみてください。

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* Category : 野菜・果物
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