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個別記事の管理2016-05-06 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

割り勘会でいつも一緒に飲み食いしている友禅作家の叔父が叙勲だそうで、昨日は3人でささやかな祝賀会です。お店はくすの樹さんになりました。

今回だけは私たち2人が払うと言ったのですが、割り勘のままで良いのだと叔父が言うのでせめて一番高いお酒で乾杯しようということになり天狗舞さんの『中三郎』で祝杯をあげました。 叔父はこの酒も結構気に入っているようです。

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このお店では日本酒を注文するごとにいろいろな盃を持ってきて選ばしてくれるのですが、中三郎を頼むと必ずと言ってよいほどこの輪島塗の作家さんの杯が登場します。まかない婦はこの杯、叔父は一口ビール用のグラスに似た形の杯、母は小さな壺状にまとまった杯です。

叔父はこの杯を選べるサービスとこの輪島塗の杯をとても気に入っています。

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お通しはカタハや鶏肉、薄揚げなどの煮物でした。

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金目鯛の兜焼きが店からのサービスで出てきました。かなりのボリュームでしたが母と叔父に食べやすそうなカマの部分を渡し、まかない婦は顔を頂きました。目玉の周りの身がとてもおいしかったです。

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実はサラダ好きの叔父のためグリーンサラダを頼みました。昨日は太いアスパラが入っていました。春ですねぇ・・・

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筋金入りの刺身好きの叔父のため盛り合わせの他に赤西貝の刺身も頼みました。

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こちらが盛り合わせです。

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叔父は酢の物も大好きなので今回は金時草の酢の物を頼みました。

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これは母の大好物蓮蒸しです。個性的な器で出てきました。

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これはまかない婦が頼んだイタリア蒸しです。前回恐々頼んだら妙においしかったのでまた頼みました。茶わん蒸しの中にミニトマトやチーズが仕込んであります。意外に旨いです。

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叔父はオーソドックスな茶わん蒸しにしました。3人ともバラバラで我儘な客です。

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この店に来たら絶対に頼むことにしている池田屋のヘシコです。サバの米ぬか漬けですが、しょっぱすぎずほのかに甘みがあります。いつも探していますがどこにも売っていません。

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アサリの酒蒸しも叔父が好きなので頼んでみました。

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これもこの店独特の焼き方のコンカイワシです。米ぬかで漬けた鰯ですが、このようにぬかをガチッとつけて焼いてくるところはないと思います。

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〆の氷見うどんです。誰かがこのブログを見て『また氷見うどんかよ』と笑う声が聞こえてきそうです。

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叔父は今回ナメコ雑炊を食べていました。血圧が高いのに漬物や糠漬けが大好きな叔父です。

母は蟹雑炊だったかな?まかない婦はいつもよりかなりしっかりしていたはずですがそこだけ記憶が定かではありません。

中三郎を4合飲み、そのあと梵の日本の翼を2合という贅沢なチョイスをしたのでいつもより支払いはかさみましたが、お祝いの席でケチケチしても仕方がないので良い酒をガブガブと飲んであげました。母と叔父はビールも並行して飲んでいましたよ。

楽しく飲み食べして帰ろうとしたら近所の方がテーブル席にいらっしゃって叔父におめでとうございますと言ってくれました。叔父もさすがに嬉しそうですが、この割り勘会での食事を本当に楽しみにしてくれているようです。

今後とも長~く楽しくやっていきたいと思います。 
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* Category : 外食
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