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個別記事の管理2015-12-27 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

昨日思ったほど酒屋が忙しくなかったので少し余裕がありました。翌日の仕込みも少しはできたので助かりました。

夜食も焼きそばは延期してドーナツに切り替えました。その代りコーヒーはまかない婦の個人的なレギラーコーヒーを沸かしポットに2つ用意しました。

ドーナツは全部違う種類でミスタードーナツで10個買ってきたのです。たぶん事務の女子社員5人だけしか残業していないとふんだからです。

ですが、この世は思うままにならぬもの。仕入れ担当の男性社員も1人残っていました。よく食べる人なのでドーナツくらいでは夜食にはならないと思い急遽チーズトーストを2枚焼いて差し入れました。

チーズが好きなことを知っていましたし、昨日の食パンがまだ何枚か残っていたのですぐに作ることができました。

コーヒー嫌いの人には紅茶を入れて差し入れしましたが、コーヒーは半分ほどしか必要なかったようです。

眠気と戦いながらフィギアスケートを見ていたので余ったコーヒーを自分でも飲みました。

眠気覚ましにはなりませんでしたが旨いコーヒーでした。

今日こそ夜食は焼きそばの予定ですが、昨日のこともあるので少し多めに作ることにしておきます。

今日の昼食は郷土料理の車麩の煮込みです。昔全然好きでもなかったこの料理が妙においしいと感じるのは年のせいかしら?

いや、でも若い社員も喜んで食ってるよな・・・

DSCF7579_convert_20151227121747.jpg
手前の器が車麩の煮物です。ドーナツ型になっている真ん中に煮卵を入れ込み、鶏もも肉やネギと煮てあります。

この車麩、最近の観光客の増加でかなり品薄らしいです。のどぐろ→香箱ガニ→車麩ですか?

金沢人の食生活、結構影響ありかもね・・・
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