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個別記事の管理2015-11-21 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

今朝当社社長が嬉しそうに箱を抱えてまかない婦の働く3階食堂にやってきました。

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箱の中身はこれ。見たこともないでっかい柿の実です。

太天柿(たいてんがき)という大玉の柿ですが、ちょっとしたメロンほどの大きさです。糖度も20度と大変高く、これはブドウ並みの甘さです。

あとで1個買って食べようと社長が言っていたのですが5個とも売れてしまったそうです。残念!

この柿もそうなのですが、今当社ホームページトップに差し込んである椎茸も見事です。

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社長の手なのでそんなに大きくは見えないかもしれませんが直径13cmほどあったように見受けました。

これは天恵菇(てんけいこ)という菌床椎茸です。

石川県には以前から「のとてまり」という原木椎茸の逸品がありますが、そこまでではないにしろド迫力の大きさは群を抜いています。

秋も深まり、いろいろな食べ物がおいしくなってきています。石川県では今蟹が旬真っ盛り。もうしばらくして雪でも降ればブリや鱈がぐっとおいしくなってきます。

寒くて暗くて足元グチャグチャの冬は好きにはなれませんが、食べ物や日本酒が旨い季節です。

今晩はまた友禅作家の叔父からお誘いがかかりお出かけの予定です。なんか最近自分の体がイカメシみたくなってきています。

それちょっと悲しいのですが、休肝日をしばらくお休みすることにしたのでこのイカメシますます巨大になりそうな、そんな予感のする今日この頃です。
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* Category : 野菜・果物
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