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個別記事の管理2015-11-01 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

夕べ母と甥の誕生日パーティーを開きました。

母は80歳甥は22歳ださぅです。80歳とはまたでかい年です。

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妹一家が金沢全日空ホテルで作ってもらったオリジナルのバースデーケーキです。浩子ちゃんと真君足して102歳です。

いつものように妹家族4人とまかない婦に母、友禅作家の叔父と弟が参加です。義妹は風邪気味なので自宅でぶっ倒れているはずです。

酒屋が無茶忙しかったのでろくな用意ができませんでした。80歳の母が自分の誕生日パーティーの準備を黙々とやってくれました。

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なにはなくともこれさえあればのお寿司の出前です。

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みんな結構好きなのでチーズを用意しました。マスカルポーネと白イチジク、熟成ミモレットにコンテ、ウォッシュタイプのチーズは何だったか忘れましたが食べごろのとろけ方です。フルーツたっぷりのパンも用意しました。

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ハムのプレートです。ソフトサラミは姪の大好物、ドライソーセージは先日軽井沢で買ってきたものです。分厚く切ったハムは千葉の叔父から頂いたものです。

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水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト、キュウリです。

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何とか暇を見つけて作っておいた酢蓮根です。

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20分茹でただけのゆで豚ですが人気です。

このほかに弟が松茸の汁物の下準備をしていました。食べたはずですが記憶にありません。たぶん作ったのは妹でしょうね。

楽しく食べ、飲んで過ごしました。飲んだ酒は知り合いから頂いた福井の常山のうすにごり純米大吟醸と地元石川の常きげん山田錦四割磨きの大吟醸です。ビールはモルツとスーパードライ、焼酎は天使のわけまえです。

ご機嫌の大人たちの中で受験生の姪は明日テストだと言ってブルーぶちかましています。 ヤダヨー、ヤダヨー

今日は珍しくピザのない誕生日でした。もちろん食べ物が足りないということはありません。いつもながら楽しいひと時でした。

次のパーティーは年末の31日です。そんとき妹が忙しすぎて爆発していないことを今から願うまかない婦でした。
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