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個別記事の管理2015-06-26 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

今朝のことです。朝一番に冷やしたお茶を取りに行こうとエレベーターを開けたとたんに大きな箱の中に入ったムッチャクチャに割れた卵が目に入りました。

しかもその箱の中には豆腐も何丁かあって卵まみれになっています。箱からも卵が漏れだしエレベーターの中までヌルヌルです。

一瞬見なかったことにしようかとも思いましたがそんなわけにもいかず厨房に運び込んで卵を選り分け始めました。

完全に割れたもの、割れていない物、ひびの入ったものに分け、何度も手を洗いながら卵の殻も取り除いていきます。100個の卵を選り分け使える状態にするのに15分ほどかかりました。

母はうめきながらエレベーターの中の掃除をしています。

朝食の用意が間に合わないかと思いましたが7時には何とか形が付きました。汁物はもちろんカキ玉汁です。

どれほどひどい状況だったのか写真に撮っておけばよかったのですが、見たとたん逆上するような有様だったのでそこに思い至りませんでした。

一日の始まりとしては何とも悲惨な幕開けです。

ですがこれほどひどい状態の物を捨てずに上げてきたことはある意味アッパレです。だってどう考えても顔をしかめられることは分かり切っていますものね。

それを思ってまかない婦と母も耐え、今日の昼ご飯が卵料理に変更になったわけです。

DSCF6695_convert_20150626164747.jpg
スタッフドオムレツは結構美味しかったですよ。今玉ねぎが新玉なので一層美味しかったのかもしれません。

柿市商店従食部は今日も会社とともに頑張っています。
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