FC2ブログ
07 << 2020/08 >> 09
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
個別記事の管理2015-04-25 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

今朝出勤したら大量のヘタレ野菜が届けられていました。

DSCF6410_convert_20150425120749.jpg
サニーレタス1個、花の咲いたキャベツ4個、先の折れた胡瓜一本、人参2本と大根、人参の切れ端です。

DSCF6411_convert_20150425120815.jpg
色の悪いトマトが8個上がってきました。2個はあまりにひどいので窓際に置いて赤くなるのを待つことにします。残りは今日のお昼御飯のおかず棒棒鶏に添えて出しました。

DSCF6413_convert_20150425120840.jpg
アボカドも16個上がってきました。冷蔵庫の中にまだ3個あるので19個になりました。社員もアボカドには飽きてきてあまり食べてくれないので今日は欲しい人に1個ずつ持って帰ってもらいます。

DSCF6417_convert_20150425120937.jpg
葉先が黄色くなった芹と半分ほどダメになっちゃってるコシアブラも来ています。一応使えるところだけ茹でてあります。

DSCF6420_convert_20150425121006.jpg
10~15cmほどの長さの大根です。そう言えばさっきナメコを一箱冷凍庫に入れたから使ってくれと言われました。週明けにでもナメコおろしにでもしましょうか?

ここまでがまかない婦の出勤前に厨房に上がってきていたヘタレ野菜です。

DSCF6416_convert_20150425120914.jpg
この後、母に卵を取りに行ってもらったら売れ残ったレタスと水菜、ポキポキに折り取られた生姜も持たされて帰ってきました。

DSCF6422_convert_20150425121042.jpg
お昼前にはデザートにしてくれと言わんばかりにマスクメロンが上がってきました。何処かにぶつけたのか一部あざのように黒くなっています。他の部分は全然大丈夫なので切って昼食時に出しました。

DSCF6408_convert_20150425120725.jpg
かなり傷んじゃってるブロッコリが大箱にいっぱい上がってきました。花蕾の部分でまともなところは茹でて今日のサラダに一部使い、残りは昆布締めにしました。

DSCF6424_convert_20150425121106.jpg
キャベツと大根も上がってきましたがもともとの在庫もあるのでそこにプラスしておきます。

これで終わりかと思っていたらさっきまたキャベツが3個上がってきました。それに割れた温泉卵も数個来ています。

これ、ホントに今日1日だけで上がってきた野菜なんですよ。

もう、キャパ超えてるどころの話じゃねえっす!

DSCF6427_convert_20150425171937.jpg
とりあえず今日のお昼御飯でレタス、トマト、キュウリ、人参、菜花、ブロッコリ、ニラ、キャベツの一部は使いました。用意したものは調味料と鶏肉だけです。

20本ほど渡された胡瓜も半分ほどしか使えなかったので残りは漬物にしました。週明けの食卓で大人気になるでしょう。

まだ期限切れの卵や、レタス、セロリ、人参など手つかずで残っているものも沢山あります。これ全部使えるかしら・・・

腐るのが早いか、まかない婦の処理能力が上回るか、当分気を抜けない一騎打ちが続く模様です。
スポンサーサイト



* Category : 柿市従業員食堂
* Comment : (0) * Trackback : (0) |
コメント:







管理者にだけ表示を許可する