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個別記事の管理2015-04-07 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

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早速ですが昨晩の飲み比べです。白駒さんと宗玄さんを飲み比べました。この2本割と似た感じの味でしたが微妙に宗玄さんの方が美味しいかなって感想です。

昨日の晩御飯のおかずは飯蛸の煮物、甘海老のお刺身、鮟鱇の煮付け、買ってきた半熟卵とマカロニのサラダです。他に前の晩に作った牛肉とカキ貝、豆苗の炒め物も食べました。

飯蛸は頭の中に墨袋があるのでそれを外さなければなりません。 

それを外してイイだけを残すのは結構難しいし面倒くさいのでめったに買ってこないのですが、顔見知りの魚屋さんで他に買いたいものが無かったので買う羽目に陥りました。墨袋だけでなく目玉も取らなければなりませんし、できればとんびと呼ばれるくちばしも取った方がいいです。やはり面倒です。

でも10匹買って煮つけた飯蛸の内半分は弟にやってしまいました。会社内のごたごたでしょんぼりしていたので可哀そうになったからです。

「飯蛸大好きや。」と嬉しそうに笑う顔を見て、あげて良かったなと思いました。食べ物で少しでも幸せになるなら飯蛸ぐらいお安いご用です。

甘海老は別の魚屋さんで
「安いから要りませんか?」と聞かれ、要りませんと言えずに買い求めました。

要りませんと言ってスマートに去るという芸当がなかなか難しいです。

半分ほどお刺身にしてあとは妹に貰ってもらいました。姪が甘海老の頭を煮た料理が好きなことを知っていたので頭は全部渡しました。

魚も好きではないのに甘海老の頭が好きだとはおかしな姪っ子です。チューチューとかみしめた海老頭を吸う姿は少し怖いものがあるかも・・・

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これ、今日の市媛神社の桜です。散り始めで神社の境内は桜のじゅうたんを敷き詰めたようになっていました。

外国人らしい観光客のグループが楽しそうに桜のじゅうたんを踏んで遊んでいました。

満開が過ぎてしまったためか金沢の和菓子屋さんでは桜餅を作るのを止めてしまったお店があります。デパートのお花見弁当の特設会場も今日までだそうです。

お花見時期逃しちゃったかな?でも今日はおっそろしく寒いから花見なんかは到底無理です。ダウン着て熱燗持ってっても震え上がりそうです。

そんなわけで今晩も暖かいお部屋で美味い初絞りを飲むことになりそうです。

それでは皆さん、又明日。

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