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個別記事の管理2012-04-05 (Thu)
                         天カス丼  
こんにちは、まかない婦です。今日は当社柿市商店、従業員食堂の人気メニュー『天カス丼』を紹介します。写真はよく油をきった天カスと、それにかける天つゆです。

にこの天カスをのせ、温かいてんつゆをかけます。天カスがカリカリしていてなかなか美味しいらしいです。

私は食べません。油っぽいものは苦手だし、これ以上太ったらシャレにならんからです。

元々は漫画のレシピ本『青春の食卓』に載っていたものです。試しに朝食のときに出してみたら、最初はドン引きしていた社員たちの人気メニューになってしまいました。

今ではこの天カスのために太ってしまった数々の犠牲者を生み出しています。その中の一人はこの天カスを見るたびに「オー、オー天カスや・・・」と、悲鳴ともため息ともおもわれる小さな呟きをもらしています。

「食べんなよ!」と言っても「だって・・・旨いから・・・」と小さくつぶやいて必ずと言って良いほど食べています。元々華奢な体格だったのに、今では見る影も無いキューピー腹です。

一応私も栄養士なので、このメニューはいかがなものかと常に疑問を感じています。でもまかない婦としては安くて美味しく人気もあるこのメニューを捨てきれません。 葛藤です。

最近では「タニタ食堂」に対抗して、真逆を行く「デブシェフのデブ製造食堂」などといわれる有様です。

これで良いのか???日々悩みの尽きぬまかない婦であります。

それでは又次回
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* Category : 柿市従業員食堂
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