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個別記事の管理2020-03-01 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

二月末日昨日が本社の棚卸でした。通常業務の他にやることでしかもかなりのボリュームです。

まあ最低在庫だけ取り終えればいいと思い焦らずにやりました。

まず厨房にある100均の備品です。最古切れを心配していたお茶の袋と使い捨て手袋が大量にあることが認識されました。これだけで75品です。

それから自宅部分の冷凍庫に入れている冷食を数えに行きました。

次に2階の保存場所の調味料や乾物の数を調べました。

コーン缶詰を早めに仕入れなければなりません。あとチヂミ用の粉も欠品しています。反対にホットケーキの元は期限切れ間近。そういえば最近フリッターを作っていません。

それからメインの大型冷凍庫のチェックです。品物は割と少なめでした。

ここでまだカップ麺などの在庫を取っていないことに気づき3階厨房に戻ろうとしたとき
「こんにちわー」と車の中から声をかけてきた人が居ます。

えっ、私?

残念ながら-18℃の冷凍庫から出てきたばかりなので眼鏡のレンズが真っ白で何も見えません。👓

かといって眼鏡をはずしても視力が悪すぎて何も見えないという有様です。

ギクッ、((((;゚Д゚))))))) これはひょっとして最近不幸があったばかりの押しの強い親戚のおばさんが挨拶にいらっしゃったのかしら?

それは限りなく不味い案件なので見えなかったこと、聞こえなかったことにして食堂に戻りました。何しろ超忙しいです。

結局棚卸の数だけ取って酒屋の店番を交代に行ったらさっきの人は従弟の嫁さんだとわかりました。明らかに認識できていない様子の私に激しい違和感を感じたようです。

大丈夫まだ認知症ではないよ。ありだとしてもまだ軽い状態だよ。

と、思っていたのですがこの日自販機のお金の回収を忘れ月をまたぐことになってしまいました。けっこうヤバしまかない婦。(゚△゚;ノ)ノ
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* Category : 柿市従業員食堂
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