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個別記事の管理2020-02-29 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

ウワーですね。

話には聞いていたけど本当にトイレットペーパーが無くなっていました。まあ、新しく買わなくても10日ほどは大丈夫だと思うのですが困ったものです。

でも本当に心配だったのはエリエールのローションティッシュが無くなっているのではないかということです。花粉症がひどくしかも今スギ花粉の真っ盛りなので普通のティッシュペーパーでは鼻の下がすりむけてしまいます。

ある意味トイレットペーパーの不足よりまかない婦にとっては切実です。名古屋の叔父が送ってくれた大量のローションティッシュも今使っている箱で最後です。

薬局のそれ関係の売り場にエリエールのローションティッシュとマツキヨのローションティッシュだけがぽつんと一軒家状態でした。

「よっ、良かったー」とエリエールのローションティッシュに手を伸ばすとマツキヨスタッフが
「こちらにもっと安いものもありますよ」と棚の奥の隅っこに置かれた3個ばかりのティッシュを見せてくれましたが違うのです。これでなくてはだめなのです。

最大譲ってもマツキヨのローションティッシュまでです。

でも大量に買うのは醜いような気がして一つしか買えませんでした。

さて、近江町市場でも異変が起こっています。すべてのものが異常に安いです。

魚は4割引き程度、肉屋さんは半額セールをやっていましたしデパ地下の肉屋さんでは3割引きでした。

なので必要もないのに大量の食材を買い込んでしまったまかない婦です。

ノレソレ(アナゴの稚魚)は卵とじにしたいし、鱈の真子はどでかいものがたったの750円です。ラムチョップは3割引き、牛スジも異常に安かったので買ってしまいました。半額です。

他に投げ売りされていたカワハギも買い、いつもの半額ほどのスキンレスの鱈も買いました。

あと、お好み焼き屋さんで焼きそばとお好み焼きの半々盛がまた安くて買ってしまいました。

どうするよこれ?風邪ひきで体調が悪く食事も滞りがちの母とたった2人でこの大量の食材どう食うよ?

馬鹿な自分にめまいがしそうです。でもほんの少し景気のためにも買い物をしなきゃの気持ちもありました。

今日いつもお世話になっている旅行会社の方がいらっしゃったのですがやはり悲惨な状況のようです。仕事はキャンセルの後処理しかないそうでそれももうほぼ終わったと言っていました。

どうなる日本?
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* Category : 出来事
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個別記事の管理2020-02-28 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

今日の昼過ぎ全体ミーティングで当社のコロナ対策が社長から告げられました。
1.外出先から戻ったら石鹸で手洗いすること。この際使い捨てのペーパータオルを使ってもらうが品薄なので使用は一回一枚にとどめること。
2.イソジンのうがい液を用意したので使い捨てのプラコップでうがいすることができる。
3.マスクは1人2枚まで毎日支給する。
4.トイレの手拭きタオルはペーパータオルではなく従来のタオルとする。不安な人は個人のハンカチで対応する。
5.オスバン液の希釈液を消毒用に配備する。
6.食堂では消毒用アルコールを常備するので希望者は使う。

などですが、1人2枚のマスクなどどこから出すつもりなのでしょうか?50人ほど働いている会社で毎日2枚ずつのマスクを支給すればわずか数日で備蓄してあったマスクは無くなってしまいます。

ミーティングから戻ってきた社長を捕まえてどういうことかと詰問しました。
「全員がもらいにくるわけじゃないやろ。あんまりもらいに来とる社員おらんやろ」

ハーーー?今日も朝だけで15人ほどもらいに来ましたけど?もちろん申し訳ないけどそんなに数も無いので1人一日1枚でしのいでくれとは言いました。

1人2枚と言われれば当然2枚もらいに来るよ。そして自分が1枚使って家族にもう1枚渡すよ私なら。

そうまかない婦が言うとそれはだめだとか、そんなこと有り得んとか言うけど2枚もらえる権利を行使するだけで悪いこととは思いません。これだけ世の中にマスクがないと大事な家族を守りたいと思うのは人情です。

まあ安物のマスクで守れるかというとちょっと無理だとは思いますが・・・

そんなすったもんだのあと全館放送で
「やっぱり一人1日1枚にします」と社長は言っていました。

ああ、早く元の生活が戻ってこないかしら?当社の取引先様方も大打撃を受けています。ホテル、料理屋さん、旅館、レストランなどが主な取引先なのできついですよね。

ただ、病院や福祉施設などは安定しているのでそこだけが救いです。

あと、社長の訂正を聞いていなかった社員が本日2枚めのマスクを持って行ったことをまかない婦にとがめられ、ほかの社員にどやされていました。

マスク怖っ!!
* Category : 柿市商店
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個別記事の管理2020-02-27 (Thu)
こんにちは、まかない婦です。

コロナウイルス騒動がますますヒートアップしていますね。

当社では手洗いやオスパン液での消毒などを社員に勧めています。一応マスクは古いものですが備蓄が少しあるので社員には遠慮せず使うように(ただし一日一枚にしてね)言っています。

多分もうしばらくしたらマスクも出回り始めると思うので後しばらくをみんなで乗り切れば良いですよね。まあ無くなったら無くなった時のことです。

この関連で手拭きタオルをしばらくの間だけでも使い捨てのペーパータオルにしようということになり買いに行ったのですが既にバカ売れ状態で100均では売り切れていました。

薬局では勘違いしているのかキッチンペーパーを買いだめしている人をちらほら見かけました。違うと思うんだけど・・・

また使い捨て手袋が品薄になっていると聞いて肝が冷えました。盛り付けしたりおにぎりを握るときなどに使っていてかなりの枚数を日々使っているのでこれが無くなるとかなり困ります。

それなりに在庫はあるのですがこれとお茶っ葉を詰め替える袋は常に必要なので100均に行くたびに買っているのですが無くなると聞けば焦ります。

まあじっくり考えればおにぎりの時以外は箸を使うなどして対応できそうな気もしますがあるなら買っておきたいと思ってしまいました。

でもあくまでも醜くない程度に買うというスタンスです。

もちろん周り中見てもマスクなんて1枚もないですよね。びっくりです。おりしも今花粉症真っ盛りなのにマスクがないのはきついですよね。

以前の備蓄の中にハンドソープやイソジン、ガーゼ、ウエットティッシュ、オスバン液などもあります。これかなり前に期限切れになっちゃってるけどどうよ?悪くなりようもないような気がするけど・・・

まかない婦の予想では手の洗い過ぎでハンドクリームなども品薄になるのかななどとは思いますがいろいろと想定外のことも起こるのかもしれません。

でも基本的に日本人の底力を信じているので気持ちはまだ追い詰められてはいません。

会社のみんなで頑張ってこの状況が改善されるのを待ちます。
* Category : 未分類
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個別記事の管理2020-02-26 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

今酒屋の冷蔵庫はしぼりたての酒でいっぱいになっています。あれっ、いくらなんでもこんなにたくさんしぼりたてってあったっけ?

実は来月早々に大吟醸や吟醸酒のしぼりたてのキャンペーンがあり300mlのボトルで21の蔵元さんから旨旨なしぼりたてが発売されます。『石川初しぼりキャンペーン』です。

毎年店のレベルよりかなりの過剰仕入れを続けている柿市商店酒部です。

この21種類の酒を並べるとせっかくの通常のしぼりたてのお酒が後ろに隠れてしまい、目にふれなければ売れないので毎年しぼりたての720mlの瓶が結構売れ残ってしまっていました。

そこで今年はこの初しぼりのためにスリムタイプの冷蔵庫を買ってキャンペーンの開始を待っています。やる気満々の柿市です。

このキャンペーンのお酒は300mlと容量は小さいのですがかなり良いお酒が詰められています。なので季節商品ではありますが長めに在庫しても店の負担にはなりません。

実際特に良いと信じるお酒は40本仕入れています。この酒をじっくりと夏あたりまで売ろうと思って過剰仕入れをしているのですが毎年長くてもゴールデンウイークには売り切れてしまいます。

まあ、まかない婦自体が20本以上は買う予定です。毎年この酒を飲み比べ自分の中でランキングしてコスパの面からも検討して翌年の自分たちにメッセージを残しています。

来年はもっと厚めに仕入れろ。この酒コスパ◎。これはお勧めではないので過剰に仕入れるべからず。などなど記録しておくと次の年にとても助かります。

発売は3月19日、楽しみにしています。冷蔵庫に遮光のフィルムを貼って待っています。
* Category :
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個別記事の管理2020-02-25 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

今日近江町市場に買い物に行ったら驚くほどお客様が少なかったです。思わず『あれっ、今日って水曜日だったかな?』と思ってしまいました。水曜日はほとんど休みなので人出も自然と少ないのです。

でも火曜日ですよね。おかしいなーと思っていたら石川県もコロナウイルスに感染した人が出たからじゃないのかと誰かが言っていました。かもしれません。

酒屋のお店も今日お客様来たかしら?

まかない婦が店番をしている時間帯では取引先の蔵人が1人納品しに来てくれただけのような・・・・

でもまあ仕方がないか?これって災害みたいなもんですよね。

来てくれた蔵人さんと2人でこれからも美味しい酒を飲んで楽しく暮らそうと前向きな飲ん平談義をしました。

前向きな酒飲みは今日はまた鍋をつついて美味い酒飲む予定です。(^∇^)ノ
* Category : 近江町市場
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個別記事の管理2020-02-24 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。

母が風邪で寝込んでいるのでここ2日ほど1人で夕食を食べています。

一昨日はレトルトカレーやサラダを食べ、昨日はとっておきのノドグロを焼きました。母と2人で食べようと思っていたのですがこのままでは食べる前に腐ってしまうやもしれません。高価なノドグロ様に対してそのような無礼は許されないことです。

ただ、1人で食べる食事なんて美味しくはないだろうなと思いながら焼いたノドグロを食べました。

うっ、うめーーーーーーーぞ!!

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馬路村の赤キャップのポン酢をかけたノドグロはとろけるようでいて焼いた皮の香ばしさもあって抜群に旨かったです。さらにポン酢で生湯葉も食べ、甘えびの煮物もいただきました。

飲んだ手取川さんの春純米がまたピリピリと旨いです。思わず完食し、酒も進みました。

ノドグロ恐るべし。(゚△゚;ノ)ノ

理不尽なまでの美味しさでした。母の分はこれも腐らせるわけにいかなかったので焼いてしまって今日の昼弟である社長に食べさせようとしたのですが
「昼からノドグロは贅沢すぎる」と言い、自宅に持って帰ったようです。

旨いからあごが落ちないように気を付けてくれ。以上。( ̄^ ̄)ゞ
* Category : 食べ物
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個別記事の管理2020-02-22 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

母が風邪で寝込みました。髪の毛は落ち武者、顔はゾンビになっています。

ひょっとしてとは思いましたが、診察を受けたらただの風邪だとの診断でした。

どうも先日外出先で部屋に暖房が入っていなくて寒かったのと、仲の良かった伯母が突然亡くなったことがこたえたらしいです。

『病は気から』その気がかなり弱っているようですね。

晩御飯も要らないと言っているので芝寿司を枕元に置いてきました。何も食べないというのも良くありません。お茶や水はあったようなのでそこは一安心です。

でも以前に連休で体調を崩していたのに別棟で住んでいて気が回らず、母の状態が悪化して入院したことがあったので今回は二の舞を踏まぬように気を配ろうと思っています。

明日は完全休業日なので、普段なら夕食まで顔を合わせないことが多いのですがここは要注意です。

まあ、コロナではないにしろ高齢なので心配ではあります。明日も働くようなことを言っていましたができれば寝ていてほしいところです。

皆様もお体気を付けてください。
* Category : 家族
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個別記事の管理2020-02-21 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

二月はまかない婦にとって少々厄介な月です。なぜなら棚卸があるため普段放置しているいろいろな仕事が発生します。

しかも数日日数が少ないので更にてんぱります。

なので早いうちに次の月のホームページ用の料理を作ってしまわなければなりません。丁度昨日その作業をやる予定でした。

な・の・に、社長が
「カニ買ってきたから切ってくれ」と言ってきたのです。

えーーーーーーーーっ、本当は前日に料理を作る予定だったのに目当ての甘えびが売っていなかったので一日ずらしたのに。やってられっかよ!

とりあえずホームページ用の料理です。

でも割と単純なものだったので思ったより早く出来上がりました。

なのでしぶしぶカニを切ったまかない婦です。

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でも大きなズワイガニが二杯もあったので結構時間も取られました。

もちろん分け前もいただいて、実はそれが結構に旨かったのです。

まあイラついたけど旨かったから良いか。

ごちそうさまでした。
* Category : 食べ物
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個別記事の管理2020-02-20 (Thu)
こんにちは、まかない婦です。

ヂリリリリリリリリリーー火災報知器が鳴り響きます。

またですよ・・・焼き肉するたびにビル中に火災報知器鳴り響くってちょっと困りますよね。

前回は報知器の線全部ペンチでぶった切ってやったけど今回は遅番の社員さんがぶっ飛んできたので一階下のフロアーにある配電盤のスイッチをオフしました。

まともな対応もできます。一応・・・

それで窓を全開にして超寒い部屋で母と2人焼き肉を食べました。晩秋のアウトドアバーベキューかよ?(゚△゚;ノ)ノ

雨が吹き込んでくるので換気扇を塞いでしまっています。なので煙の出ていく機構が出来ていません。

寒風吹きすさぶ焼き肉は旨い不味いを通り越し別物のまずさがにじみます。母が風邪を引いたようですがこのせいでしょうか?

今夜は温かな鍋で行こうと思います。
* Category : 出来事
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個別記事の管理2020-02-19 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

コロナウイルス騒動がかなりひどいことになってきましたね。金沢ではまださほどの緊迫感はないのですが東京の取引先から銀座や秋葉原、浅草でさえ人が居ないとの話を聞きました。

大きな宴会もほとんど中止だそうで経済に与える影響が恐ろしい規模に膨れ上がろうとしています。

そんな中ふと心配になります。東京のあの通勤列車の中はどうなっているのだろうか?それで通勤している従妹や千葉の親戚たちは大丈夫なのだろうか?

災害も少なく、今こんな状態になってさえのんびりした雰囲気が流れている金沢とは比べられないほどの緊迫感が流れていることでしょう。

友人たちのことも心配になってきました。

これってすでに災害レベルですよね。はやく終息してほしいところです。
* Category : 健康
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個別記事の管理2020-02-18 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

スギ花粉がひどくなってきたようでアレルギーが原因と思われる咳もひどくなってきました。

名古屋の叔父にもらったローションティッシュも最後の一箱になり哀しいです。

そんなもの送らなくてもいいと言ったのにわざわざ名古屋から30箱のローションティッシュを送ってくれた叔父が去年亡くなってしまい、なぜかずっと私たちを気にかけてくれた大切な人を私たちは無くしてしまったのです。

父が亡くなった時も思ったのですが亡くなるは無くなることと同義のような気がします。突然失ってしまったことへの理不尽さをどこにぶつければいいのかがわかりません。

いえ今日はマスクの話をしようと思ったりですがつい最近今度は伯母が突然亡くなったので・・・

マスクの話に戻します。

巷ではマスク不足と言われていて実際に薬局にマスクが全然ない状況ですが先読み先走り気味のまかない婦宅と当社には以前に購入したマスクが実はかなりの量ストックされています。

なのでまかない婦がマスク不足に怯えることはないのですが、今現在スギ花粉のピークを迎えつつある時期で、しかもインフルエンザに要注意の時期であることからもともと日本中にマスクは大量にあるはずなのに薬局にないという事態がなぜか不自然に思われますね。

最も当社の在庫もこういう事態を懸念してストックしてあったものです。実はサーズ騒動の時に買い込んだものです。

ですがマスク不足といわれながらも市場やデパートなどの割接客業の人たちはほとんどマスクを着用しています。あのマスクってどこから調達しているのかしら?

そんな状況なのでうっかりマスク無しで外出して咳き込んだりすると人の視線が体に刺さるような気がします。

時期的にはもうしばらくしてからマスクをして外出していたのですが自衛のためマスクは欠かせなくなりそうです。咳き込む人間に向けられる目が厳しいです。(゚△゚;ノ)ノ

会社としては手洗いや換気をもっと励行できるようにした方が良いなと感じています。まあそのあたりは元看護士の義妹に丸投げしようかな? |д゚)チラッ
* Category : 健康
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個別記事の管理2020-02-17 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。

休み前に中茄子が20本ほど上がってきていたので今日のお昼ご飯は茄子のはさみ蒸しにする予定でした。

が・・・袋から出した茄子はほとんどが褐変していてまともに使えそうなものがほぼ一本もありません。仕方なくとりあえず冷蔵庫の中にあったウインナーと渡された虫食いキャベツで炒め物を作ろうと思ったのです。

でもご飯日記で確認してみると割と最近カリーブルスト風のキャベツとウインナーの炒め物を作っていることが分かりました。

茄子に続いてキャベツも却下です。

そこで母がきれいに泥を落としてくれたじゃが芋を揚げてウインナーとのおかずにすることにしました。

が・・・

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このじゃが芋もひどかった。

何か中腐ってるし。しかもひび割れていてヒビの中がまた茶色いという二重の責め苦。ダメなところ取り除いているうちに半分以下の量になり結局追加でまともなじゃが芋を調達してきてもらうことになりました。

ヘタレ野菜があまりにもヘタレていてまかない婦を苦しめます。

結局したたか時間がかかったけど何とか時間までに仕上げることができました。

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手前右がその揚げじゃが芋とウインナーのおかずです。そしてその隣はダイエットの人たちのために作ったキャベツとの炒め物です。

ちなみに副菜の人参と大根も渡されたヘタレ野菜です。今日使った野菜の中でヘタレてないのはピーマンぐらいでした。

はー、チカレタビー
* Category : 柿市従業員食堂
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個別記事の管理2020-02-16 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

昨日事務のベテラン社員が退職しました。といっても本当の退職は一か月後で溜まっていた有休を明日から消化するらしいです。

最後に挨拶に来てくれた時
「年末の夜食ありがとう」と言ってもらいました。

こちらこそ長い間働いてくれてありがとう。そして年末の夜食の時にいつも笑顔で受け取ってもらえてこちらこそありがとう。長い間しんどいことも多々あったけど今となっては楽しい思い出です。
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これ去年の年末の夜食です。昔は焼うどんとかサンドイッチとかいろいろ作ったけどいつもその人が居たんだなーと改めて思います。

定年退職ですがまだ60歳、これからリスタートですね。

元気で!!
* Category : 社員
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個別記事の管理2020-02-15 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

今日消防自動車がサイレンをうならせながら当社の近くを埋め尽くしました。🚒🚒🚒🚒🚒🚒

どうやら自社ビルの後ろ側のどの建物かが火事のようです。

「オイオイどうもクロネコかその隣かでボヤ出したらしいぞ」と野次馬社長が会社に戻ってきて言っていました。

ウワー、荷物大丈夫なのかな?とりあえず他人の荷物の心配と、顔見知りのクロネコ女子の困った顔が目に浮かびます。

女子といっても本当は男子なのですが、ふわふわしてしぐさも可愛らしい親切なクロネコスタッフです。

どうやら警察や消防がキープアウトの線を貼ったため詳しいことはわかりませんが大方の予想では猫がやったような話になっていました。

ところが夕方近くにそばを通りかかるとクロネコ方面から戻ってきた顔なじみの魚屋さんのお兄さんが野次馬情報を流してくれました。

ボヤの原因はクロネコの営業所の隣の水産会社のストーブがひっくり返ったためなのだそうです。ニャーは無実でした。

良かったよ。それにしてもあんなところにストーブなんてあったんだ・・・

当社も他人事でなく本当に背中合わせの場所のようなものですし、近くに長く工事中で近々オープン予定の大きなビルがあるのでその関係者の人たちもゾッとしただろうなと思います。完成間近で数年かかった工事が火に飲まれたりしたら泣くことすらできんでしょう。

まったく生きていると明日のことも定かではないということを度々思い知らされます。生きることは心底恐ろしきことですね。


* Category : 出来事
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個別記事の管理2020-02-14 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

今年も石川県の三蔵合同で作った日本酒入りチョコレート『金沢の宴』が発売されています。とりあえず今日はバレンタインデーということでチョコレートネタです。

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三つの蔵が二銘柄ずつのお酒なので日本酒ボンボンの中は6種類の違う銘柄のお酒が詰められていて、そのお酒が結構良いお酒が詰まっています。

まず萬歳楽さんは大吟醸の三年古酒『白山』と日経のランキング梅酒部門で日本一をとった『加賀梅酒』
加越酒造さんは純米大吟醸の『月光』と山廃純米吟醸の『琥珀月』
常きげんさんは『山廃仕込み純米酒』と純米大吟醸の『Kiss of fire』

といったそうそうたる顔ぶれです。しかも普通のものより酒がたくさん入っているので齧ると中から酒がドバっとあふれ出てきます。酒の味わいがそれぞれ全く違うのですが、チョコボンボンとしては『琥珀月』がおいしいように思います。酒だけ飲むなら多分【白山古酒』が好きなのですが・・・

このチョコレート一箱1620円なのですが結構売れています。バレンタイン用以外でもお土産として買っていかれる方も結構いらっしゃいます。昨日も観光客の方がお土産にと3箱買っていかれました。自分がもらっても嬉しいかもしれません。

ですが自分用にはラミーを買って食べることにします。てか今日は当社従食部でも不二家のハートチョコレートを一個ずつ社員にふるまいました。ふるまったというほどのものでもないけど一応行事食あつかいです。

酒屋ではちっちゃなチロルチョコがお客様にプレゼントされています。笑っちゃうくらいささやかですが、やっぱり少しうれしいかなと思ったまかない婦です。

* Category : 食べ物
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個別記事の管理2020-02-13 (Thu)
こんにちは、まかない婦です。

今日久しぶりにマコモタケを料理しました。

実は結構高級食材なのですが取り寄せしたところ状態がいまいちだったので従食で使うことになりました。

マコモタケを料理するのは久しぶりです。ずっと以前にまだ全く存在が知られていなかった頃に結構使いました。どうやって使えばよいのかわからなかったので試行錯誤でしたね。

とりあえず外側の皮はむかねばならないことが分かりました。白や薄緑なのでこのまま使えそうな見た目ですが結構口に残ります。

いろいろやった中で当社では天ぷらが一番おいしいかなという結論になりましたが、大きめの乱切りにして炒め物にするレシピが見つかったので次の機会にはやってみたいと思います。

今回すべてを天ぷらにするには多すぎたのでかき揚げにしようと思って細切りにしていたものを今晩肉入りのきんぴらにしてみようかなと思っています。

皮をむいたりするのに結構手間がかかるので今日のお昼ご飯が出来上がったのは12時ぎりぎりでした。 セーフでーす

余分に鰯のから揚げまで作ったので余計に余裕なしです。鰯は明日半分は南蛮漬けにしようと思っています。南蛮漬けファンが結構多い柿市商店です。

そして常に余分なことをやりがちなまかない婦です。 アウトでーす
* Category : レシピ
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個別記事の管理2020-02-12 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

今日柿市商店での昼食の副菜はサツマイモとかぼちゃのサラダでした。時々作るメニューではあるのですがいつもならかぼちゃがメインのサラダなのです。

ところが今回は折れたさつま芋が箱単位で上がってきたのでとりあえずまともにとれそうなところを輪切りにして煮物にしました。それでもひび割れた部分などが多くて結構な量のサツマイモのいわゆる欠片ばかりがかなりな量あったのです。そこへ持ってきてかぼちゃもそれなりにあります。

とにかく今回はサツマイモメインのサラダになります。と考えて最近作ったホームページ用の料理を思い出しました。もちろん自分で作ったオリジナル料理です。

加賀野菜の五郎島金時というさつま芋を使ったサラダです。その時レモン汁をかなり入れたらさつま芋の甘さが消えて酸味の効いた爽やかなサラダになったので今回もレモンを3個汁と皮もみじんにして投入しました。

自分で言うのもなんですがかなりおいしかったです。微妙に混じったかぼちゃがなければもっと美しいサラダになったとは思いますがまあまあの出来でした。

今度からこれを通常メニューにいれても良いなとふと思った次第です。

てことでレシピ張り付けておきますね。よろしく。(・Д・)ノ


えーっと、レシピの量よりレモン汁が多い方がおいしいかなと思います。上のレシピはあくまで一般向けってことです。
* Category : レシピ
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個別記事の管理2020-02-11 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

昨日の夜閉店間際にときどきワインを買いに来てくださるお客様が来店されワインを買ってくださったのですが、その際財布の中の小銭入れが狭くて小銭が探しづらいと嘆いておられました。

そうそう、そうだよね。買い物するときそれは不便ですよ。

まかない婦はいつも小銭入れがバクッっと開く財布を探して使っていたのですが、人に頂いた財布がいくつかあったのでここしばらくは長財布を使っていました。

長財布にもいろいろあるのでしょうが大きく開くタイプではなかったので小銭を払う時にとても不便でした。

そしてその財布の口金がゆるゆるになったのを機会に新しい財布を買ったのです。

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これが新しい財布の小銭入れでボックス型の小銭入れがバクーっと開いています。理想的です。

ただ残念なのはこれがワンアクションではないということです。財布を開いたのち小銭入れを開ける機構です。

これが外側についていれば言うことなかったのですが・・・

まあ、以前よりは格段に良くなったので一応満足しております。

この話、実は以前にもしているのですが自分的に大切な話なのでまた書いてしまいました。てか、お客様が困っているさまが以前の自分に重なって見えたので自分の新しい財布に新たに敬意を表したくなったということです。

財布ってホントに大事です。👛
* Category : お気に入り
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個別記事の管理2020-02-10 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。

当社従業員食堂では嫌いなものを申告してくれれば別のものを用意することになっています。その代わり食べ残しは遠慮してもらうようにお願いしているのですが、100%それがかなえられているわけでもありません。でも一応そんなルールになっています。

今日はお昼が鶏のから揚げとサツマイモの煮物になっていたのですが、芋やカボチャは嫌いだからと食べない人が結構います。まあ、糖尿病やダイエットの人にもあまりふさわしくもないので今日は炒め物と蕪の葉の納豆和えを代替品として用意しました。

40人弱の喫食者の中からさつま芋以外の副菜の人が6人。主菜の鶏のから揚げではない人が5人います。これは常に比べればやや多い方かな?

作ったまかない婦は誰にどのおかずが行くのかわかっていますが義妹や母に覚えろと言っても結構無理なこともあるので最近は付箋を貼ることにしました。

そして今日
「あれーっ、何やこれ?」と、義妹がまかない婦の書いた付箋を見てキンキラ声で騒いでいます。
「犬って誰や?健一か?あれっケンって書いたのあるから・・・ああ、太田さんやろ。あんた字間違えとるぞ」

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えーっ、ほんとかよ?でも見てみれば確かに犬・・・🐕

すっすまん。犬はないよね。ごめんごめん。

義妹は悪乗りして太田さんに犬の付箋を見せていました。たくさんいるからと最初の一文字だけにしてあったのも良くなかったです。

犬にされた太田さんは豚小間と玉ねぎ、長茄子の炒め物を食べてくれたはずです。最近食が細いようなので少し心配ですがまかない婦のようにがつがつ食べるのより問題は小さいかも。

管理栄養士のはずが社員どころか自分の管理もできていない体たらく、ふがいなし・・・
* Category : 柿市従業員食堂
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個別記事の管理2020-02-09 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

連日打ち身、顔面青たんネタで引っ張っていますが整形外科で骨折ではないと診断を受けた割に痛みが引きません。

特に寝ているときにズクっと痛むのでたやすく寝返りも打てずここ数日はほぼ固まったような姿勢で寝ています。寝るときの向きや体勢で痛みの度合いがずいぶん緩和されます。

ずいぶん前にガンで亡くなった叔母が『やっと楽に寝れる角度が分かった』と言っていた意味が実感できます。

たかが打ち身でこの体たらく、全国には今このひとときも痛みに苦しむ人が居るのだと思うと切ないですね。何もできることがありません・・・

青たんの方は一部紫から濃い鶯色になってきてさらに場所が下がってきています。明日からはファンデーションでぬりぬりして隠ぺいする予定です。

さて、まかない婦の弟はこの小さな会社の社長なのですが、イカ大好きなイカ男です。

先日まかない婦の作ったスルメイカと菜の花の炒め物の残り物をウヒョウヒョと喜んで自宅に持って帰り食べたら大変お気に召したようなのでデパ地下で切ったスルメイカを買ってきてプレゼントしました。

大喜びで菜の花を買ってバター醤油炒めにするのだと帰っていきました。

321円のスルメイカで篭絡できるチョロいイカ男です。大丈夫なのか社長? (゚△゚;ノ)ノ
* Category : 家族
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個別記事の管理2020-02-08 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

今日近江町市場に行きチューリップを買いました。🌷

すると顔なじみの店長さんがまかない婦の顔を覗き込み
「どしたん?」と聞いてきたのです。

あれっ、バレバレ?おかしいな誰もまかない婦のことなんか見てないと思ったのに・・・

気づかれたら結構ひどい青たんなのでひょっとしてDVかと疑われるレベルです。

でも殴ってくる相手がいないけどね。しいて言えば母?有り得んティー

あああ、義妹に言われたようにぬりぬりしとけばよかったかも・・・自分的に人生初青たんがちょっと気に行ってたんだけど一般的にはだめだよね。

とりあえず明日は会社も休みなので人と顔を合わすことも無さげです。早く普通の顔に戻らんかね?

次はこの紫色が黄色と深緑のまだらになるはずだからそれこそカバーファンデーションでぬりぬりします。

今日の酒屋の店番も後しばらくで終わるので青たん店員がお客様の目にさらされるのもほんの短い時間だけです。願わくば誰にも気づかれませんように。南無南無
* Category : 自分
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個別記事の管理2020-02-07 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

雪が降り、気温も下がり、道が凍結してツルツルになりました。

昼間聞こえた救急車のサイレンはひょっとしたら転倒したけが人を運んだのかもしれません。

当社でも一人スリップ事故を起こしました。みんな仕方のない状況だったと同情しています。社長でさえ危うく滑るところだったと言っていました。

ラジオからもスリップ事故に注意するようにと放送されています。

本社ビル前のなだらかな傾斜は予想通り危険な凍り付いた坂になっていました。社員がズズズと横滑りしながら車に乗り込もうとしているのを見て尊敬してしまいました。まかない婦なら完全に転んでいます。

それでも母に転ばれるよりはましだと思い、いつも母に頼んでいる食材集めを今日は自分でしたのですが、ベテラン社員の人たちから危ない危ないと言われ、さらには荷物を運んでくれる人まで出現しました。

まかない婦完全に転ぶ人として認識されてしまっているようです。 つるっとね。

瞼の腫れは引いたけど目の周りが紫色です。

義妹がコンシーラで隠せと言ってきたので、
「誰も気が付いてもいないし、私を見ている人などいないよ」と言ったところ
「そんな風に思っているのはあんただけや。人って意外に見てるよ」って言われました。

そうかなー?デブスなおばさんのこと気にする人などあまりいないと思うの、ホント・・・

それより打ち身の痛みが一向に軽減しないのがちょっと哀しいよ。

寒いから今夜は熱燗にしよう。おかずのメインがロールキャベツだけど熱燗万歳でーす。
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個別記事の管理2020-02-06 (Thu)
こんにちは、まかない婦です。

金沢は今期初めて本格的な雪になりました。

柿市商店本社ビル前の質の悪いチョロチョロ融雪装置から漏れる水が凍り付いてすこぶる危険な氷の坂道になっています。

すでに室内で転んだまかない婦ですが、小岩どころではなく本当にお岩になりました。紫色の腫れあがった瞼で目が半分以上潰れました。今は腫れがひいて小岩に戻っています。

骨折ではなかったので楽勝だと高をくくっていた胸の打ち身はまだまだ結構痛いです。咳や笑いがひびいています。痛み止めと胸骨骨折したときの固定バンドが今回も大活躍です。

今日加越酒造の奥田さんが注文した酒とチョコレートを持ってきてくださいました。その際
「雪で転んだりしないでくださいね」と言われたのですがすでに手遅れです。

眼鏡をはずして小岩になっちゃっている顔を見せたら驚かれました。『はやきこと風のごとし』です。

憐れまれたのか夏に販売される袋しぼりの純米大吟醸「虹」🌈の酒粕をいただきました。これで粕汁を作って温まりたいと思います。

明日には小岩から人間に戻れると思うのですが、打ち身の痛みとはもうしばらく付き合うことになりそうです。これ以上転ばないように気を付けようっと。
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個別記事の管理2020-02-05 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

昨日酔っぱらって?転んだ話をブログに書いて、アップするのを忘れていました。良かったらスクロールしてみてください。

整形外科にも行き、湿布や痛み止めもゲットしてあばら骨の痛みはかなりましになりました。痛まないわけではないけど痛すぎて寝返り打てないとか咳できないレベルは脱したところです。

ただ、顔を打ったためか左目の周りが紫色になって腫れています。お岩というほどではないけど小岩クラスにひどい顔です。

今日も固定するバンドを胸にきつく巻き、痛み止めも飲んでいますが、もはやなくても耐えられる痛みなので気持ちは晴れています。

布団の上げ下ろしがあまりにきつかったのでせっかくしまった折り畳みベットをまた広げてもらったのですが、それがちょっと気恥しいですね。

まあ、しばしの間ベットを使い楽する予定です。

話は変わりますが、整形外科の待合室にいたとき別の患者さんが来たのですが、ブッブッブッとおならをしながら歩いていたので恐ろしかったです。絶対そばに座ってほしくなかったし、屁の匂いをかがされるのかと恐怖しました。

その人と薬局でまた会って、ドン引きしたまかない婦です。

屁は密やかにやっていただきたいものです。
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個別記事の管理2020-02-04 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

昨日の夜転んだみたいです。

何故断定ではないかというと転んだ瞬間のことを全く覚えていないからです。

これってどういうこと?そんなにひどく酔っていたかな?それと頭を打ったから記憶が飛んだ?

とにかく『顔がいてぇ』て思って触ったらコブになっていたわけです。驚いたよ顔にもたんこぶってできるんだね。

コブは顔に二か所、頭に一か所。左の手のひらと右ひざに青たん。でも一番重症なのは左胸の肋骨です。

寝てても寝返りさえ痛くて打てないし、咳やくしゃみが壮絶痛いし、笑うのもダメです。

幸い今は処方された痛み止めがきいているのか咳ができます。今花粉症がかなりひどくて咳やくしゃみがよく出るのでこれは地味に厳しい状況です。

ひょっとしてひびでも入ったかと思ったのと湿布薬が市販品がバカ高いので整形外科に行きました。

以前胸骨の時にお世話になった病院です。ついでにその際購入した固定用のバンドを巻いています。動きが制限されると少し楽です。

まあ、胸骨の時ほどは傷まないので助かっています。ロキソニンは偉いよ。もはや神であらせられるよ。

それでも痛む顔の青たんをさすりながらブログ書いてるまかない婦です。
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個別記事の管理2020-02-03 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。

伯母の葬儀も終わり日常が帰ってきました。

千葉の叔父も、埼玉の従妹も、名古屋の従弟も帰っていきました。

数日千葉の叔父と同室で寝ていたのですが、昨日の晩の叔父のいびきの凄さに呆れるを通り越して笑ってしまいました。

その前日もお互いにいびきはかいていたと思うのですが二間をぶっぱなしにした広い部屋なのでさほども気にならなかったのです。

ただ昨晩はしこたま酒を飲んだ為か超ド級のいびきが鳴り渡ったということです。

ブロロロ、ブロロロ、ブロロロロロローーーーーーーーーーーーーーガウ

妹の旦那が丁度そんないびきをかき、暴走族が家の周りをバイクで回っていると勘違いしたと妹が言っていましたが、まさかまかない婦自身がそんないびきを耳にすることになるとは思っても見ませんでした。

確かに人間が出す音よりバイクの排気音に似ています。更にウオーーーーーーーーーーー!!っと鬨の声か吠え声かはわかりませんが吠えています。これはすごい、録音したいと思ったほどです。

80を過ぎた叔父が夢の中で何かと戦っているようでした。(バイクの排気音付きで)勇ましいことです。

子供のころはガキ大将で近所のおばさま方から
「シゲちゃん来んといて」と拒否られていた豪傑君はブロロロいびきでまかない婦を笑いのドツボにはめながら眠っていました。

ときどき呼吸が止まっているようだったのでかなり心配もしましたが夜中にトイレに起きた後は戦いもひと段落したのか穏やかないびきに切り替わっていました。

叔父さーん、ぐっすりクリニックに行ったほうが良いかもよ。健康に気を付けて長生きしてね。お願いします。
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個別記事の管理2020-02-02 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

伯母の葬儀が昨日終了しました。

家族葬というのを初めて体験したのですが参列者がすべて親戚というのは思いのほか良いものだと思いました。それ以外は特に普通の葬儀と違えるところもなく、葬儀を終えての中院の席での精進料理もとてもおいしかったので驚きました。20数年前の父の葬儀の時とは雲泥の差です。

毎日三食同じものを三日間食べ続けるというのは思っている以上に心をえぐるものです。今は良くなりましたよ、ホント・・・

まあおかげで父が亡くなった哀しさから大きく気をそらすことはできましたけどね。人とはあさましきもの、そして愛すべきものです。

伯母のおかげで久しぶりに顔を見た親戚たちとも親しく話し、飲み、食べました。

ありがとう伯母さん、小さなころからやさしく接してくださってみんな大好きな伯母さんが逝ってしまったことが残念です。

あっ、でも久しぶりに会った従妹がまかない婦を見て小さく
「満福ふとる」とささやいていたのは笑えました。

あのね、そのキャラ知っている人も今は少ないからね。 フッ

伯母の葬儀がひっそりと温かく終了いたしました。合掌。
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