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個別記事の管理2019-05-12 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

昨日の晩、今度は東京から帰省してきた甥と妹夫婦、母とまかない婦の5人で外食することになりました。本当は風邪ひきがかなりひどかったのですが行かないという選択肢0です。

場所は今回もはな乃さんです。甥がてんぷらが好物なことが決め手でしょうか。

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前回と同じく今回も突き出しが2品出るようです。まず出てきたのはダーッとグリンピースのあんかけです。あんの味が素晴らしいので汁も全部いただきました。

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次は昆布締め、ホタルイカ、タケノコ、ポテサラ、三つ葉と鴨などの盛り合わせ突き出しです。どれも美味しいですよ。

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お刺身の盛り合わせです。やはりイカや焼き〆たアナゴの刺身が絶品です。少し多いかとは思いましたが完食できたので良かったですよ。

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すでにまかない婦と母の間で定番になったエイひれです。妹夫婦の評価が高く何となくまかない婦も嬉しくなりました。

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さやごと焼いた空豆です。空豆は甥の大好物で喜んで食べていました。このお店の空豆や銀杏などの料理は地味に旨いのです。

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義弟の頼んだヘシコです。すこし炙ってあるようです。ヘシコとはサバの糠漬けで郷土の食材で酒飲みの友です。

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天ぷらの盛り合わせにアナゴの天ぷらを追加したものです。イカとかも美味しかったです。

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蛸の煮物です。味のしみた大根も絶品です。

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モズク入りのだし巻き卵です。驚異的な美味しさでした。次回からの定番化決定の品になりそうです。

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母の〆の一品。ジャコのおにぎりです。山椒も入っているみたいですよ。

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義弟の〆はお茶漬けでした。おにぎり茶漬けのようです。

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まかない婦と妹は冷たい氷見うどんをいただきました。

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甥は冷たい茶そばです。

それぞれに満足し帰宅しました。ごちそうさまでした。
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