FC2ブログ
個別記事の管理2019-05-09 (Thu)
こんにちは、まかない婦です。

牛乳が溜まったのでシチューを作ろうかなと思っていました。鶏肉を解凍しじゃが芋玉ねぎも用意したのですが今朝になって割れた卵が70個ほど上がってきました。グッチャグチャだったのでこちらから先に使ってしまったほうがよさそうです。

IMG_6402_convert_20190509181413.jpg
見た目よりひどい状態ですが、もっと悲惨なこともあるのでさほどもへこたれません。今日はオムレツに変更です。

IMG_6407_convert_20190509181447.jpg
人数も増えたので40個のオムレツを焼きました。そして軟らかくなっていたトマトをつぶしてケチャップも手作りしました。潰したトマトを煮詰めて行って砂糖、塩、化学調味料、トンカツソースを少しだけ加えて作ります。入れすぎ注意です。

もちろん割れた卵だけでは足らなかったので卵は追加で使いました。

副菜はこれまた渡された売れ残りの水菜です。ダメなところは排除して切り分け何度も洗ってツナと混ぜたサラダにしました。ここでもまたトマトを使っています。

もちろん軟らかいところは自家製ケチャップに変わりました。ケチャップがおいしかったと褒めてくれた社員さんが居ましたよ。嬉しいものですよね。

IMG_6408_convert_20190509181517.jpg
買ったシャクナゲはこれでもかと豪華に咲き誇っています。圧倒される美しさです。散ったらまた買ってこようかな。

明日こそシチューの予定ですが・・・大丈夫かしら・・・
スポンサーサイト



* Category : 柿市従業員食堂
* Comment : (0) * Trackback : (0) |