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個別記事の管理2019-05-04 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

数日買い物に行く暇もなかったので食材が心もとなくなってきました。なので母と2人外食をすることにしました。

今更宣言ですがやむなくの外食は珍しいことです。向かったのは近所のカフェアルコ・メルカートさんです。実は開店以来とても気に入ってよく訪れていたのですが叔父と外食するようになってからあまり行く機会が無くなってしまいました。

叔父はかたくなに和食の店にしか行こうとしません。私も母も洋食も中華も好きなのですが全く行けていないです。そこちょっと残念ですね。

さて、久しぶりに訪れたカフェアルコさんでは顔見知りだった店員さんも全く見かけず少し寂しく思います。

でも思っていたよりお客さんも少なくてゆっくりと食事をすることができました。

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まずお勧めと言われた前菜の盛り合わせです。ラタトゥイユ、ピクルス、竹炭を練り込んだオムレツ、シーフードのマリネ、生ハム、別物のハム、リコッタチーズ、サーモンマリネです。ラタトゥイユがとてもおいしかったですよ。

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こちらはブラータと生ハムです。ちょっと生ハムの盛が良すぎるような気が・・・

気づけばボードメニューに占める生ハム率が妙に高い・・・(。´・ω・)?

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黒トリュフのカルボナーラです。今のトリュフは夏トリュフだそうで表層は黒いけど中は白いのですね。テーブルに届いてからコックさんが生のトリュフを持ってきてその場で削ってくれました。トリュフの香凄いです。

パスタもとても濃厚で、もう一品何か頼もうかと思っていましたがパスタと前の生ハムで満タンになってしまいました。

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最後にまかない婦はブレンドコーヒー、母はカフェラテで〆ました。

満腹、満腹・・・○o。(○゚ω゚)ノャァヽ(゚ω゚○)。o○
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* Category : 外食
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