飛ぶオヤジ

こんにちは、まかない婦です

数日前のことですが、まかない婦が買い物から帰って会社のエレベーターに乗ろうとしていると「うわぁおぅぅぅぅ～～～!」というような訳のわからん叫びが聞こえたと思うと、段ボール箱が三つと小太りのむさくるしいオヤジがぶっ飛んできました

な、何事？振り返ると荷物を持ったままバランスを崩したらしいオッサンが壁に激突させた箱を何事もなかったかのように見せかけながらも、目ばかりはキョロキョロと落ち着きなく動かし、当社社員たちの様子を伺っています

この方当社にお菓子を納入しているお菓子屋さんです。しょっちゅう訳のわからんミスをして当社の担当者に酷く叱られています。

私も以前は「何もそこまで言わなくても・・・」と、彼に同情していましたがある出来事を境にこのお方には同情できなくなっていました。

そのことの顛末はいずれ『かきいちこぼれ話』の方でご披露しようと思っているのですが、とにかく粗忽者のようです。

ぶっ飛んできたときも、本人が壁に激突しなかったのが不思議なほどの勢いでした。

まかない婦、その一部始終を見ていておかしくって笑い声を上げずに居るのが苦しいほどでした。肩がヒクヒクと上下しましたが、かろうじて声は抑えました。

以前のあんまりな出来事がまかない婦をやや思いやりのない人にさせているのですｷﾗﾘ

当社で菓子を扱っている部署は『かご盛部』です。冠婚葬祭の折に式場に飾ったり、手土産に持っていっていただくためのフルーツや菓子を扱っています。

当然品物の鮮度や品質にはひどく気を使っています。壁に激突した菓子は大丈夫だったのでしょうか?

せんべいやクッキーが欠けているだけでも籠ごと取り替えなければならないのに、本当に大丈夫なのかなぁ？

ちょっとばかし先回りして心配しているまかない婦です。それとなくかご盛部のスタッフに注意しておいたので検品していることでしょう。

あのお菓子屋さん明日また叱られなきゃいいけどねｵﾎﾎﾎﾎ

キューピーのダイエット

こんにちは、まかない婦です。今朝まかない婦の職場である従業員食堂で朝ごはんを食べながら、顔をしかめて薬を飲んでいる社員がいました。

どこか体の具合でも悪いのかと心配になって聞いてみると、「ダイエットのためＤＨＣのサプリメントを飲んでいる。」とのことでした。

ﾊｱｯ?そういえば入社した頃は華奢な体格だったのにこの頃ではまるでペンギンかキューピーのようなご様子です。

多分こんなんなっちゃった原因はまかない婦の作るご飯のせいです

特に彼、天カスが大好きなのがまずいところです。当社の朝食では『天カス丼』や『天カスの卵とじ』がしばしば登場します。

　こちらが天カス丼のセットです。

　そしてこれが当社の朝食人気メニュー天カスの卵とじです。食べる社員を病気へいざなうツートップｷｬｰ!　あきれたことに悪ふざけでレシピ化してあります。

どうしても生活習慣病になりたい方がいらっしゃったら作って食べ続けてみてくださいﾌﾌﾌ

一応レシピを紹介しますね。

柿市の裏メニュー　「天カスの卵とじ」 by かきいち

安くて旨いが身体に悪い。悪いと知りつつ作りつづけるまかない婦は更にワル　
　
栄養士としての私がまかない婦である私に常にダメだしを続けてはいるのですが、聞こえぬふりでただいま続行中。やっぱボツメニューにしなきゃだめかなぁ・・・

・・・惜しいな・・・ｳ～ﾑ

嫌な思い出

こんにちは、まかない婦です。今まかない婦かなりホッとして和やかな気持ちで音楽を聴いています。

ついさっき、来月のＨＰ用の原稿をあげてメールで送りました。これでようやく人心地つけます

さて、今日のブログネタは何にしましょうか?　何か楽しい話題がいいなと思って、頭の中の引き出しを探ってみたのですが、特に楽しい話題も思いつかず反対によくない思い出ばかりが浮かび上がってきました

よし、こうなりゃ最悪の出来事で行くか?ｹｹｹ　えっとぉ～、最悪ってどれかな・・・?結構ひどい目に遭ってるからなぁ・・・

じゃあ今日はインドのデリーで強盗にあった話にします。20年以上前の話ですが、まかない婦の心を深く傷つけ、　「一生忘れるもんか!」的な取り扱いになっている思い出です。

デリーのコンノートプレースの更にど真ん中、銀行だか郵便局だかに行ったときのことです。係りの男が何やかやとまかない婦にいちゃもんを付け、頭にきたまかない婦はパスポートを預けたままだったことも忘れてホテルに帰ってきてしまいました。

ホテルに帰るとすでに連絡が入っていて、まかない婦はあわててパスポートを取りに戻りました。

せっかく取りに戻ったのにさっきの男が更にいちゃもんを付け「パスポート返してやんないけんね。」的な態度です。どうやらまかない婦からいくばくかの金をせしめるつもりのようでした。

動揺したまかない婦はそのカウンターで大泣きしてしまったのですいったいあんたいくつなんだよ?

でもまかない婦の大泣きに恐れをなしたいちゃもん男は周りのインド人からも責められて、慌ててまかない婦のパスポートを返してきました。しかも丁重な謝罪つきです

パスポートをひったくると、まかない婦は建物を飛び出しましたインド人なんて嫌いだ～!

泣き泣き通りを歩いていると、あっという間に20人ほどの貧しそうな女の人たちに取り囲まれました。最初バクシーシ(寄付)をねだっているのだと思っていたのですが、みんなで私の身体を触るのです。

『女の痴漢か?』とも思いましたが、多勢に無勢。触られまくっているところを通りかかったインド人紳士が追い払ってくれました。

何が起きたのか分からぬまま、とりあえず集団おさわりから逃れてホッとしたのもつかの間。なんとまかない婦のウエストポーチが開けられ、財布が紛失していました。

彼女たちは痴漢ではなく強盗団だったわけです。

逆上しましたすぐに後を追ったのですが、あろうことか私のお金でバスに乗って逃げやがったのです。しばらくバスを走って追いかけましたが交通量が多く車に轢かれそうになったので追跡をあきらめました。

金だけではなく命までも失うことになったら国に残してきた両親に言い訳が立ちません。

呆然と立ちすくみながら、心の中で『ある意味アッパレインド人。』とつぶやいていました。

この事件ではまかない婦が圧倒的に悪いのです。日本と同じような感覚で泣きながら歩いていたバカなまかない婦は格好のカモでした。

まるで弱った動物を見つけた肉食獣のように彼女たちは私に群がったのです。獣の掟を忘れたおバカな日本人はやられて当然でした。

ひどい出来事でしたが、まかない婦にとっては良い勉強になりました。

今日の話ちょっとあんまりな内容でしょう?でも、これが最悪な話ではないところが更に怖いところです

いずれまたまかない婦の最悪話をご披露しますね。それでは今日はこれで

恐怖の夏祭り

こんにちは、まかない婦です。今日の朝食時にまかない婦は恐ろしい質問を浴びせかけられました。

「今年、夏祭りってやらないんですか？」ヒョエ～！！まかない婦が今最も聞きたくない話題です。

時期的にはジャストシーズン。確か９月の始めあたりにやっている当社の催し物です。

以前は毎年やっていたのですが、酔っ払い運転で帰る社員が続出したので規制が厳しくなってからは自粛していました。数年前に再開したのですが、その日ｍｙ母が階段から落ちて救急搬送されました

そして去年、またもや泥酔者が出てです。でもその彼女救急隊員の質問に何とか答えられたので、搬送の必要なしとされ会社に置き去りにされてしまいました。

結局まかない婦が一晩中そばにいてお世話しましたが、何ほどのことも出来ず、ただ苦しむ姿を見ていただけです。

さらにその夏祭りの最中に社員同士の大喧嘩が勃発し、大変なご近所迷惑会社に落ちぶれ果ててしまいました

いえいえ元々迷惑会社には違いなかったのですが、去年はスペシャル迷惑会社に格上げされたってことですﾁｶﾞｳｶ?

喧嘩の原因は他人の吐いたゲロをふざけて別人に投げつけたことから始まり、回り中を巻き込んでの大喧嘩になったわけです。

救急車だけじゃ足らないのかなぁ？それだってもう充分なほどの事件だと思うけど・・・

さらに最悪だったのは、その夏祭りに至るまでの道です。当社のグダグダ社長が開催日の前日になるたびに「明日は天気が悪そうだ。」とか、 「台風が近づいてきている。」とか、 「飼い犬に噛まれて気が乗らない。」などの理由で２度も開催を延期し、ビールサーバーなどを貸し出す会社に多大な迷惑をかけてしまったのです。

軽く２度と言いますが、サーバー等の貸し出しはむこう持ちで、宅急便を使っての往復です。３度めにやっと開催されたということは。むこう持ちの宅急便費用が６度発生したということです。

そのあたり当社の社長はどう考えているのでしょうか？まったく頭をカチ割って拝見したいところです

そんなこんなのグチャグチャ続きで昨年は大変嫌な思いをしました。まかない婦的には夏祭りなんてもう真っ平ってところです。

それでも楽しみにしている社員が居るのなら・・・やらにゃぁならんかなぁ・・・？

不惑の年もとっくに過ぎているのに迷うことばかりのまかない婦です・・・

母の味

こんにちは、まかない婦です。このブログと同じように、まかない婦は御料理検索サイトの『クックパッド』に企業としてのページを持っています。

そちらは私個人ではなく柿市商店のページですが、実際にやっているのはまかない婦です

このブログを見ている人がどれだけ居るのか知りませんが、クックパッドのほうは毎日表示されています。柿市のページを見ている人は一日に２００～３００ビューというところでしょうか・・・

そちらの方でも『ごはん日記』というコーナーがあって、毎日更新しているのですがあまり反響もないので返って気軽に好きなように書いています。まったく個人的なご飯の日記って感じです

会社のＨＰにオリジナルレシピを乗せるというのは、提案されてしぶしぶ始めたことですが、最近では加賀野菜の料理法を色々考えるのが結構面白くなってきました。

この頃では調子に乗って加賀野菜だけではなく、会社の従食のメニューもレシピ化して載せたりしているんですよ

クックパッドでは今『残そう、お母さんの味』というレシピを募集しています。まかない婦にとって母の味というものはほとんどありません。まかない婦の母は料理をしない人です。

まかない婦が仕事を終え帰ってくるまで、風呂に入りビールを飲んで待っています。親父か？

そんなわけでまかない婦は一日３回ぴっちりとおかず作りをしているわけです。料理が嫌いではないので苦にはならないのですが、時々誰かの作ったご飯を食べてみたいなぁとは思いますね。

まかない婦の母は料理をしませんが、亡くなった祖母はお料理上手でした。母の味は祖母の作ってくれた料理と言うことになります。それで今日『残そう、お母さんの味』のコーナーに祖母のレシピを三つばかり載せました。

それを今日レシピ付きでご紹介します。

簡単、熱旨。うちの婆ちゃんの水炊き by かきいち

これは本当に簡単で旨く、材料費も安上がり。婆ちゃんのオリジナルレシピですが、今でも当社従業員食堂の人気メニューです。

辞めていった社員の中にもこの料理を懐かしんでくれている人がいます。まかない婦冥利に尽きることですよね。


具沢山♪　八百屋のオカラ by かきいち

オカラは婆ちゃんと一緒によく作りました。婆ちゃん割と大雑把だったので汁が多すぎたり、反対に足りなくて焦げ付きそうになったりで大変でした。

そのあたりのごまかし方も婆ちゃんに教わりました

簡単調理♪加賀蓮根の酢蓮根 by かきいち

婆ちゃんの作る酢蓮根ホントに旨かったです。当家の味付けは酢がきついと苦情が出る事がありますが、これが私達家族には又旨いです。婆ちゃんありがとよ


今日はここまでにします。じゃまたね

バスの中で

こんにちは、まかない婦です。今日もうしばらくしたらまかない婦は外出します

月に一度ほどの頻度で整体の施術を受けていて、今日はその日に当たります。

まかない婦は弟と妹の３人兄弟ですが、３人そろって首が弱く、朝起きようとしても首が痛くて自分で自分の首を持たないと起き上がることも出来ないという情けない事態に陥ることさえあります。

そんな訳で月に一度の整体通いは止められません。

この整体院、以前は近くにあったのに郊外のほうに移転してしまいました。車の免許もないまかない婦はバスで通っています。

このバスというのがなかなかの曲者です。皆さんは経験がありませんか？バスに乗ったはいいが小銭がなくって困った事。そんなときの運転手さんって結構冷たいですよねﾋｭｰ

まかない婦も本当に困ってしまった事があります。そのときそばにいた人がまかない婦のバス代を払ってくれました。涙が出るほどありがたかったです

その後反対の立場に立ったことがあって、まかない婦が見知らぬ人のバス代を払ってあげました。以前に受けた親切のお返しです

話ちょっと変わりますが、まかない婦の住んでいる場所は金沢でもかなり街中です。ここから繁華街の香林坊まではバス代が１００円しかかかりません。でもそれを知らずに初めてのったとき、１００円と表示されたのを見て運転手さんに尋ねてみました。
「本当に１００円でいいのですか？」

・・・・沈黙です・・・ﾋｭｰ

まかない婦と運転手さんの間に木枯らしが吹きすさびました。何で返事してくんないかなぁ？

聞こえなかったはずはありません、わざわざそばまで行って聞いたのですから・・・だから人間って嫌なんだよな

まかない婦にとってバスはやや鬼門です

今日乗るバスの中で、何も嫌な事が起こらないように願っています

嫌な事面倒な事にどうも巻き込まれやすいようなので、常に気をつけているつもりなのにドツボにはまりやすいまかない婦です

小さなハゲタカ

こんにちは、まかない婦です。今日は昨日の文鳥の話で思い出したもう１羽の鳥の話にしようと思います。

その鳥は我が家では「くるみ町のハゲタカ」と呼ばれていました。その当時くるみ町と呼ばれた町に住んでいた叔父夫婦が飼っていた鳥です。勿論本当のハゲタカではありません

元々はオウムだったそうです(どう見てもそうは見えませんでしたが)　それが虫にやられたとかで頭部の羽がすっかりなくなり、小さなハゲタカと化していました。

私達兄妹にはその珍しい鳥が大うけしていましたが、鳥のほうにしたら迷惑な話でしょうね。叔父夫婦にしても私たちが喜んで「ハゲタカだ、ハゲタカだ！」とはやしたてながらその鳥を見ているのを嬉しく思っていたとは考え難いです。

でも、子どものことですから遠慮も気遣いもなく嬉々としてハゲタカ見物をしていたわけです。

くるみ町のハゲタカはその後もずいぶん長生きをして周りの人間たちを驚かせていました。

まかない婦人間で良かったよ。人間だったら禿げたらかつらだってかぶれるもの・・・・

考えてみたらゾッとしますよね、小さな檻に入れられてただ食べて寝て排泄するだけの一生・・・人間とは罪深い生き物ですよホントに

文鳥大家族

こんにちは、まかない婦です。しばらく前にＦＣ２ブログの絵文字エディターのなかに文鳥の絵文字を見つけましたｺﾚﾃﾞｽ

それで思い出したのですが、まかない婦の子どもの頃我が家では文鳥を飼っていました。

その頃の家族構成は父母と祖母、まかない婦とその弟妹の６人家族でした。我が家の中で祖母とまかない婦だけがこの鳥を嫌っていました。

そりゃそうだろうと今でも思います。手乗り文鳥なので家ではほとんど放し飼い状態です。うっかり糞をふんづけることなど日常茶飯事ｹﾞｪｰ! ご飯を食べていれば口の中に頭を突っ込んできて人のご飯を横取りです。

お茶のコップの中で水浴びしてやがる無法状態なのに、まかない婦が腹を立てると父がいつも言うのです。 「家族の一員や、可愛いもんやろう？」

へっ？この腐れ外道のどこが家族じゃ？まかない婦には羽も生えてないし、部屋の中でうんこなんてしてないぞ、絶対に。

まかない婦が昼寝をしているときも顔に降り立って唇を血が出るまで噛みやがる、このケダモノのどこが可愛いのか、まかない婦にも分かる言葉で説明していただきたいものです。

しかし、この案件でまかない婦と意見を同じくする人物は祖母だけでした。祖母は家事全般を受け持っていたので、さすがにこの鳥の傍若無人な暴れように腹を立てていました。

可愛い可愛いと言い続けていた父にしろ、夜寝る前に籠に入れることや、餌の交換、籠の掃除など一切せずにただ鳥の周りで可愛い可愛いと言っていただけです。

天然の母は本当に可愛いと思っていたらしく、嬉々として鳥の世話をしていました。そのせいか文鳥は次々に卵を産み雛が沢山生まれました。文鳥大家族です。

終いにはどうしようもなくなって、ペットショップに雛を引き取ってもらっていました。

盛りの頃の平家一門のように文鳥大家族もこの世の春を謳歌していましたが、多分親鳥が年取ったためかいつの間にか数が減り、やがて居なくなりました

約２名をのぞいて我が家では文鳥一家の衰退を悲しんでいたようですが、ホントは少しばっかりホッともしていたと思います。なにせかなりの数でしたから・・・

今でもまかない婦は動物が嫌いです。例外は妹家族の飼っているチョコラブの『ゴン』ぐらいでしよう。

ゴンのお手はくい打ちの機械みたいで笑えますｱﾊﾊ

ちなみに弟夫婦の飼っているヨークシャテリアの『豆太郎』も義妹が眠っているときに唇に噛み付いたそうですｶﾞﾌﾞﾘﾝﾁｮ!ｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ　噛まれて数日は義妹もクサクサした顔をしていましたが、愛情が薄れた様子はありません。

まかない婦には一向に理解できない、弟家族の「犬っ可愛がり」ですﾜｼﾆﾊﾜｶﾗﾝ?

人間もあまり得意ではないけど、動物は更に苦手なまかない婦の独り言でしたsee you tomorrow.

「ひやおろし」恐ろし

こんにちは、まかない婦です。まかない婦ただいま疲れきってぐったりしています

実は今日、ある酒蔵の秋のお酒が入荷してきました。幸い予約がかなりついていたので冷蔵庫にしまいこむのに酒屋と本社の間を３往復もしてしまいました。

そのお酒をしまいながら、まかない婦はもうじき訪れる「ひやおろしの一斉発売」に怯えていたのです。今日のお酒だって結構な数ですが、ひやおろしはこんなの目じゃない・・・数です。

入荷してきた日に予約をしてくださったお客様ごとに仕分けるのですが、毎年大変な作業です。

しかも秋は本社の方も松茸やルビーロマンでてんてこ舞いなので、在庫をする冷蔵庫の場所の取り合いでも揉めそうです・・・・

実は酒と高級フルーツのための冷蔵庫に最近自分の得意先の荷物を入れている社員が居るのです。この分では来月必ずバトルが勃発しますﾋｮｴ～、ｺﾜｲﾖｫ・・・

今日一応社長にはひやおろしの為のスペースが必要になるということは報告しておきましたが、彼も頭を抱えていました

どうなるんでしょうね・・・怖いですねぇ・・・

人死にが出ない程度に揉めていただければと思っております・・・

簡保の宿で御狂乱

こんにちは、まかない婦です。今日も金沢は半端なく暑くて　いったいいつになったら涼しい秋風が吹くのかと首を傾げています

実はまかない婦ついさっき宿泊先の『簡保の宿』から帰ってきました　今日は中央市場がお休みだったので、会社は休み。そこで昨日の夕方から妹家族とその飼い犬の『ゴン』チョコラブですｍｙ母とまかない婦の６人と一匹の家族旅行を楽しんできました。

ここのコテージに泊まったのですが、なかなかに快適でしたし本館の大浴場は勿論温泉で、広くてゆったりくつろげる良いお風呂でした。

まかない婦夜と朝の二度温泉に浸かって来ました　ただ１つ問題なのは露天風呂に虫の屍骸が浮いていることです。

山のお湯のしかも露天ですから虫は仕方のないことです。分かっちゃいるけどやっぱりかなり気になります

夜はまだしも暗かったのと、酒も少々入っていたのでさほど気にはならなかったのですが、問題は朝でした。

まかない婦は歯磨きの時間が１０～１５分と結構長いので、露天風呂で音波歯ブラシで歯磨きをしようと思っていたのですが虫の屍骸が多すぎます。さすがにドン引きして引き上げようとしたところ見つけました。

多分虫の屍骸を取る為の虫取りのタモです。さっそくそれでお湯に浮かんだ何十もの屍骸を取り去りました。右手に歯ブラシを持ち歯磨きしながら、左手には大きなタモを持った裸のおばさんが朝の早よから露天風呂で大暴れです。

どうせ誰もいなかったので、良いっちゃぁ良いんだけど見られた姿ではありませんワイルド通り越して、恐怖だぜぇ～

何ゆえの御狂乱か？やっぱ山小屋で働いていた名残かなぁ・・・？後から入ってくるお客さんに気持ちよくお風呂を使って欲しかったから・・・それだけなんですけれどもね

一時間ほど後に入った妹達は露天風呂には虫はあまり浮いていなかったって言っていました。そりゃそうだろう、かなり徹底的にやったもんね

この後宿をチェックアウトして、お昼ご飯に入った蕎麦屋の『鴨せいろ』と冷酒が又素晴らしくうまかった。酒は『萬歳楽さんの白山古酒』　、もともとまかない婦の大好きな石川県の名酒です。お蕎麦屋さんは白山市の草庵。ここの蕎麦ホントに旨かったです

冷酒と蕎麦は相性抜群ですよねぇ上野駅構内で頂いたやはり鴨せいろと冷酒がまかない婦を蕎麦と酒の世界に目覚めさせてくれました。お酒は多分福島県の大吟醸酒で『蔵粋』クラシックというお酒だったと思います。

又飲みたいなあのお酒インターネットでお取り寄せしちゃおうかなぁ

そんじゃぁ、今日はここらでﾊﾞｲﾊﾞｲ

同窓会で

こんにちは、まかない婦です。今日は先日の同窓会のもようをお知らせします。

実はこの小学校の同窓会に行ったのは１６年ぶりでした。受付のところでまず、　「柿ベエが来た！」と幹事が大声で歓迎してくれました　ほんとに歓迎か？ちなみに『柿ベエ』とはまかない婦の子ども時代のあだ名です　　

そりゃ行くでしょう？幹事の一人がまかない婦の職場である柿市ビルの３階まで押しかけて、返事を出せとせまったのですから(-_-;)

「こんな近くに住んでいて、柿ベエお前は何故いつも欠席なんだ？」と、おっしゃいますけど、忘れちゃったかな？まかない婦はチビのときから人付き合いが大の苦手。人間と遊ぶより本を読んでいるほうが好きだったの、皆知っているはずです。

特に人がいっぱい集まるところは苦手中の苦手なのです。だって必ず１人だけ誰とも喋らずプカリと浮いてしまうから・・・

けど、お見受けしたところまかない婦以上のプカリさんも居ましたね。『あんたは楽しいのかい？』心の中でマックスプカリさんに聞いてみたりしていました。

それにしても１６年ぶりに見る同級生の顔ぶれの1/3以上が知らない人です。いえ知っていたのでしょうが、今現在誰だか分かりません。

「ねえ、あの人誰だっけ？」って指差された人も誰だかわかんないけど、聞いてきたあなた申し訳ないけどあなたもわかんないです

「柿本、お前は女の中ではあんまり変わっとらんな。」といってくれた人、　「あなた誰ですか？」

やだよぉもぉ・・・自己紹介くらいしようよ。と、思っていたら自己紹介が始まって、早々に指名されてちょっとだけ喋ったら、向こうの方で校長先生になった同級生が「短すぎる。」と、ダメ出しです。

『オレは池ボンの生徒じゃねえぞ！』あっ、池ボンってのはその校長先生になった同級生のあだ名です。この子は小学生のときからまったく変わっていません。

まかない婦にとって思ったとおりの展開でしたが、子どものとき特に親しくしていた子に会えたのと、幼稚園から小学校卒業まで一緒だった子に会えたことは嬉しかった。(子って言っても良いかな？一足飛びに何十年も前にタイムスリップしちゃったもんで・・・)

そんなこんなでまかない婦的には行ってみて良かったようです・・・

又行っても良いかも・・・ちょっとだけプラス思考に傾いたその日のまかない婦でした。

加賀野菜の取材

こんにちは、まかない婦です。今日加賀野菜の取材があって、まかない婦も料理を何点か作り対応しました

この取材はライオンズ倶楽部の全国版の機関紙らしいです。



写真撮りのため加賀野菜をセッティングしているところです。

ここからまかない婦が今日の取材のために用意した料理です。レシピ付きでご紹介します。



加賀太胡瓜の酢の物です。以前にＨＰ用に作った料理のアレンジです。レシピも載せておきますので御気がむけばトライしてみてください。
夏にお勧め！加賀太胡瓜と梅貝の酢の物 by かきいち



これはついこの前作った加賀野菜の打木赤皮甘栗かぼちゃの昆布ジメです。オリジナルは青味にオクラを使いましたが、今回は同じ加賀野菜のツル豆を使ってみました。
南瓜の漬物♪　加賀野菜赤南瓜の昆布締め by かきいち



加賀蓮根の酢蓮根です。
簡単調理♪加賀蓮根の酢蓮根 by かきいち



打木赤皮甘栗かぼちゃの冷やしエビあんかけです。今のところまかない婦が作った赤かぼちゃの料理の中ではイチオシです。
赤南瓜とオクラの冷やし海老あんかけ by かきいち



加賀蓮根と牛レバーのコチジャン炒めです。
簡単レシピ！加賀蓮根のコチュジャン炒め by かきいち


こんだけ作って、取材が済む頃にはまかない婦はもうヘロヘロに疲れきっていました。これだけ作っても多分使われる料理は一つ有るか無しでしょう。

本当に疲れました疲れたよ・・・パトラッシュ、お前もだろ?

そして、ふと気付くと明日はもう妹家族と泊りがけで遊びに行くことになっています。時間がなぁ～い！

おまけにいつの間にか月末が近づいていました。来月のＨＰの原稿を用意しなければなりません。時間がなぁ～い！

いろいろなものに追いまくられてテンパっている今日この頃のまかない婦であります。

最後にひとつ、今日のトピックス。一粒の直径が4cm、超大珠の『ルビーロマン』の映像を載せて本日の締めとさせていただきます。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　でかいだろ～、旨いぞぅ～

同窓会に行かんなん

こんにちは、まかない婦です。まかない婦今日はちょっと緊張しています

今日これから用事を１つ済ませて、夜は小学校の同窓会です

義妹の予想通り同窓会の日が近づくにつれまかない婦のプチうつ状態が進行していきました。「ああ、もうすぐ同窓会や。」「私その日は同窓会や。」「同窓会に行かんならんから暇が無い。」

「嫌なら何で行くって言うかね？」義妹の言うのももっともですが、成り行きでこうなったからには行くしかありません

大体小学校の時の思い出なんてろくなものがありません。ある先生が私のことをいつも「かきいっつぁん」と呼んでいました。先生に悪意がないことは分かっていましたが、その呼び名は子供にはきついです

更に同級生からは「おめえ、柿本なんか柿市なんかどっちや！」と詰め寄られ、返答に窮していました。

この小学校の同窓会は４年に一度オリンピックの開催されるとしに催されます。てか、お前が頑張れまかない婦！

更についていないのは、明日加賀野菜の取材が入るとかで、まかない婦も料理を何品か作って出す事になっています。本来なら今日の夕方ぐらいに仕込みをしたいところですが、同窓会のためにそれもままなりません。

大体まかない婦ふぜいが作った料理で良いのでしょうか？はなはだ疑問と言わざるをえません。

そんなこんなでまかない婦、今日はテンション下がりっぱなしです

下がりきったテンションで、ナメコ頭のまかない婦は同窓会に行くのです。

いくらよそ行きの服を着ても、山で食われた虫さされの後がいたるところに残っていて汚っかしいです

しかも足の爪、一枚紫色になって取れかかっています。これも気持ちわりぃですｳﾌﾌ

行きたくない。でも行かんなん。行きたくない。でも行かんなん・・・・まかない婦の中身はとっくに小学生レベルにお戻りになっているようです行きたくないよ～！！

それではこれより行ってまいりますﾄﾞﾖ～ﾝ

狂った血

こんにちは、まかない婦です。今日パソコンを立ち上げたら従妹からメールが来ていました

この従妹まさしく我がはらからです。酒を飲むと狂った血が燃え盛るらしく、まかない婦やその妹以上に暴走傾向が見られます。

今回は酔って駅のホームで知らない小父さんと肩を組み歌ったそうです。さらに電車の中でも歌い、叱られたらしいです。

その後もやらかしちゃってますが、本人の名誉のためこの先は書けません。ここから先は個人的なメールでのみ知ることが出来るディープな世界の話になります

さて、この従妹の住む千葉で昨年法事がありました。従妹にとっては母親、ｍｙ母の弟である叔父にとっては長年連れ添った愛妻の４９日の法要です。

大切な人を亡くしてまだほんのしばらくしか経っていなかったのにもかかわらず、千葉の叔父たちが前日の夜に飲み放題の宴会をセッティングしてありました。金沢と名古屋から駆けつけた叔父や叔母、まかない婦とその母、まかない婦の弟、千葉からは４人で総勢１０人での宴会です。

そこでその１０人がどれほど酒を飲んだことか・・・千葉の従妹のうち妹の方はほとんど飲んでいなかったから、九尾のキツネならぬ九頭のヤマタノオロチがその店の酒をしこたま食らい尽くしたという感じです。

その挙句お決まりのように２軒目に突入。寿司屋で蕎麦を食うという荒事です。でもここの蕎麦が旨かった。まかない婦の記憶はこの時点でフェードアウト！正気に戻ると翌日の朝でもう起きなければならない時間でした

恐ろしいことにベロンベロンに酔っていたはずなのに、ホテルの大浴場に行き風呂に入ってきたらしいです。ほんの少ししか覚えていませんが、かすかに霧の向こうに大浴場が見えます。朝起きたとき濡れたバスタオルの上で寝ていました

しかし、この親戚たちの中ではまかない婦はまだまだましな方です。叔父２人は２軒目に行った事すら覚えていません。

友禅作家の叔父は蕎麦を食った話をしても「ワシは蕎麦はあまり好きじゃないから食ってないと思う。」と言って、my母に「私の隣で食べてたでしょう!」と叱られていました。

大体叔父２人は１軒目の後、歩行困難のスライム状態でした。

でも、もっと凄かったのは千葉の従妹です。別れた後鉄柱に激突して救急車に乗ったらしいです

翌日の法事にはかろうじて出席していましたが、死人のように顔色悪かった

悲しいはずの49日の法要の前日、飲み放題の宴会をセッティングする千葉の叔父も凄いけど、その好意に丸のりして記憶をなくすまで飲み続けた金沢組はどうかと思います。もちろんまかない婦も含めての話ですｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

翌日納骨するため乗ったマイクロバスは常人の耐えられぬほど酒臭かったらしいですほんとに、ほんとに、ごめんなさい。

その後も従妹は息子に厳しく叱られていました。ごめんよ、まかない婦も謝るよ。でもお母さんを許してやってくれお母さんが悪いんじゃないんだ、柿本家の中に流れるこの血が、この狂った血が私たちを暴走させるのだよ。

わたしたちみんな、まるっとまとめて許しておくれ。その代わり何かあったら必ず助け合える得がたい親戚なんだよ。良いものに悪いものは付いてくる。この世の中はそんなもんだよ。

凄すぎる話題の尽きないまかない婦の親戚の中では、まかない婦ごときはまだまだヒョッコです。この先どんな鳥に成長するのか、考えるだに恐ろしいＤＮＡがこの血の中に内蔵されております。

それでは皆様、今日はここらでごきげんよう

ナメコ頭

こんにちは、まかない婦です。まかない婦またまたくさってます

実は数日前に美容院へ行って髪を切ってもらったのですがその出来上がりがイマイチ・・・てか全然ダメなわけですよ。

イエイエ私だって髪を切ったくらいで女っぷりが上がるなんて、そんな幻想を抱いているわけではありません。

でも、ここまでとは・・・・笑えます

渡された手鏡に映ったまかない婦のヘアスタイルは・・・まるでナメコ・・・

どうでしょうかと聞かれたものの、一瞬絶句した後、笑いがこみ上げてきて抑えるのに苦労しました。これを良しとする人が広い世の中には居るのだろうなぁ、やっぱし・・・

だったら私も良しとしておこう。外へ出てから笑えばいいだけのことだもの

ナメコ頭で笑いながらｹｹｹ帰ってきた私を身内の人たちはさほどくさしもせず受け入れたようでした。ってことは、まかない婦自身が考えるほど素敵なヘアスタイルは期待されていなかったようです。

虎刈りにでもしてくれば注目浴びたかも・・・どうせどうでもいいオバサンのどうでもいい繰言です。忘れてください

Ｐ，Ｓ，昨日書いた酔っ払って餓鬼道に落ちたまかない婦が、散々飲み食いした後意識のないままカレーやらソーセージを食ったという話の続きですが、どうやら我が妹も同じ穴のムジナだったようです。

妹は帰宅後、小学生の娘にチャーハンを作らせ完食したらしいです。もちろん覚えてはいないと言っております。朝起きたらいつも自分が座る場所にチャーハンだったらしい米粒が散乱していて、妹を叩きのめした模様です

以上、報告しておきます。そんじゃ又

それも食ったのか？

こんにちは、まかない婦です。まかない婦今朝目を覚ましていつもどおりに働き始め、次々見つけた前日の痕跡に愕然としました

実は昨日妹家族とｍｙ母の６人で食事に行ったのです食事と言っても私と妹が絡めば当然酒です。近所に良い日本酒をそろえた和食の店がオープンしたらしく、予約を取って行って見ました。

予想以上に良い酒が揃っていて、のっけから「奥能登の白菊の純米吟醸」で乾杯です。勿論料理も良かったし、店もきれいで接客もｇｏｏｄでした。接客されていたのは女将さんかしら？若くてきれいな方でした。

この店で妹と２人で６合か８合飲んだと思います。その後もう充分お腹もいっぱいになり、酒も多すぎるほど飲んだはずなのに、飲めば飲むほど気合が入るアニマル浜口ｍｙ妹は「もう一軒行く」と言い出し、すぐ近くのカフェレストランに場所を変えました。

「ワイン飲むやろ？」ハイ飲みます　「パスタも食わんなん。」そうですね「それからワッフルや。」ワッフル美味しいよね

酔ったまかない婦をはじめその他の面々もトラｶﾞｵｰのごとく猛々しき妹の言うままです。フルボトルをあけ、パスタを食ってそれで別れて帰宅しました。

その後、突然朝になったのでまかない婦はちょっと不安を感じました。しかも、自宅部分の入り口に私の履物がありません。なぜ・・・？

まかない婦の職場である３階厨房に降りていくとまかない婦の内履きがそこにありました。あれっ？何の用事で３階に寄ったのかな？

まかない婦が普段寝起きしているのは５階の亡き父の居室です。１階から直接５階に行って寝たはずだのになぜ３階に？そして３階厨房のシンクの中に汚れたカレー皿を見つけようやく理解しました。

酔ったまかない婦は自宅に帰って更にカレーを食ったらしいです

全然覚えていません　どうりで今朝はお腹がいっぱいな感じですｱﾊﾊ

自分の行動にびっくりしながら仕事に取り掛かりました。そして何気なく見たゴミ箱の中に更にまかない婦は見たくないものを見つけてしまいました。まかない婦の好物の粗引きソーセージの空き袋です。

ソーセージまで食べたんかいや！！

あさましやまかない婦！酔って食鬼と化し、徘徊して餌を食らうその姿、想像するだにおぞましきものなり・・・ｶﾞﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾙ

自分の中に住む見知らぬ物の怪の気配に怯え、落胆する今朝のまかない婦でありましたお前なんか嫌いだ！俺のダイエット計画をどうしてくれるんだよぉ・・・

大盛りの訳

こんにちは、まかない婦です。今日、まかない婦は妹から聞き捨てならない話を聞きました。

妹が言います。
「あんたの盛り付けは大盛り過ぎれんて。あんな沢山のお浸しなんか食べれんよ。」
「も一つ言うと、お母さんもそうやって言うとるぞ！言っても聞かんって。自分の腹に合わせて盛り付けするからあんな大盛りになるって、憎憎しげに言うとったぞ。お母さんあんたの食べっぷりが気持ち悪いって言うとるぞ。」

へー、そうなんだ。私の食べっぷり気持ち悪いんだ・・・　へーそうですかｸﾞﾙﾙﾙﾙﾙﾙ

それはそれとして、私の盛り付けがダメってホント

　
サラダ盛りすぎかなぁ？レタスも付け過ぎ？お浸してんこ盛りになってる？

　
これ全てダメですか？ｶﾞｯｸｼ

　
オムライスの時だって小さいのも作ってるよ。煮物だって多すぎる人は大鉢に出していけるようにしているし・・・それでもダメ？

その理由が大食いのまかない婦が自分の基準に合わせて盛り付けているから・・・？

ショックです！でもホントのこと言うと笑っちゃいましたやっぱまかない婦食べすぎなんだ。そうだよねぇ、いくら野菜中心のおかずとはいえ大皿いっぱい食ってちゃだめだわ。

チェッ！残念だけどまたしても食生活の見直しだな

食欲という欲に常に負け戦を続けてきたまかない婦、ここらで健全な食生活に立ち返らねば栄養士の看板が泣いちゃいますよね。反省＆失笑の今日のまかない婦でした

夢の中でも暴走します

こんにちは、まかない婦です。柿市商店の狂気のような忙しい一日も終わり、ようやくホッと息をついています

昨日は忙しい日の定番メニュー「カレーライス」でした。といっても手抜きメニューではありませんよ。当社のカレーには高いルーを沢山使うのを節約するため、フルーツがいっぱい入っています。

昨日のカレーには桃デラウエアアップルマンゴー、ペリカンマンゴー、リンゴトマトブルーベリーワインなどを入れました。

具材の方も揚げ玉葱、ジャガイモ、人参、豚コマ、セロリ、玉葱、マッシュルームなど多彩です。

そして金沢のカレーにつきものなのは千切りキャベツです。カレーには必ず付けることになっています。けど、昨日は忙し過ぎて食べにこられない人が続出しました。

カレーは日持ちするから良いのですが、キャベツや副菜として作ったハムと胡瓜のサラダをどうしたものかと考えながら眠ったためか、夢の中までキャベツとサラダのリメイクおかず作りで一晩中働いていました。

途中何度か目がさめて、そのたび「夢でよかった、もうこの夢を見ないですむ。」とホッとして又眠ったのですが、３度夢の中でリメイクおかず作りをして、ほとほと疲れ果ててしまいましたｸﾞｯﾀﾘ

これでは夢の中でもお給料を頂かねばやっていられませんｶｶｶ　てか、本当のことを言えば悪夢とおさらばしてぐっすり眠りたいですよ・・・

誰に強要されるわけでもなく自分勝手に働き続けるまかない婦。休憩の多いｍｙ母や義妹に目を光らせて不快な思いをさせているのですが、やはり休息は大切ですよねｺﾞﾒﾝ

分かっちゃいるけど己の暴走をなかなか止める事ができずにいるまかない婦、更なる良き人を目指して今後も走り続けることになりそうですﾔﾚﾔﾚ

今日という一日

こんにちは、まかない婦です。今日柿市商店は大変な忙しさでしたｱｸｾｸｱｸｾｸ

でも酒屋のほうはイマイチ何でかなぁ?

この連休に酒屋は16日だけを休んで先の２日は営業するつもりなんですけど、天気のほうもイマイチらしいし、どんなもんでしょうねぇ?

近江町市場の方は大変な賑わいでしたよ。



ねっ!羨ましいほどの混み方で歩くのに苦労するほどでした。

最近の近江町市場では能登の岩牡蠣をその場で食べていただくお商売が人気だとは以前書きましたが、今日その牡蠣を食っている場面を写メってる人がいました。

見ていてあまりのわざとらしさに呆れてしまいます。牡蠣を顔の近くまで持ち上げ、作り笑顔に箸までくわえての記念撮影ですﾊﾟﾁﾘ

ちょっと、そのあざとい写真私にくれませんかね?ブログに載せたいもんで・・・　そんなこと言えるわきゃないかﾊﾊﾊ

まかない婦も今日の買い物はかなり大変でした。何しろ３日分の従業員食堂のための食材と、自宅用のおかずの材料、それにやっぱり墓参りに行かなきゃならんので花も買いました。仏壇用の花と墓参り用の花で8000円です。

１回では買いきれなくて、２回買出しに出ました。多分これで３日間充分しのげるはずです。

それにしても今日は暑かった～!!湿度が高くて北陸特有のジトジトした暑さです。

この天気で当社の汗かき男『ロンリー高野』は大変なことになったようです。ロンリー行くところ水溜りあり。　もちろん彼の汗でです。

今日は配送先の方に「タオルをあげようか?」と言われたり「お前は暑苦しいな!」と言われたりで、彼の汗かき人生の中でもかなり厳しい日だったようです。

ついこの前もひどく汗をかいて彼が酒屋にやってきました。失った水分を補うためか、彼はよく酒屋にお茶やジュースなどを買いにきます。

それにしてもひどい汗!本当にこんなですあごの辺りから汁が滴っています。

「ねえ、タオルとか持っとらんが?」
「いいげん、もう慣れとるし。」
「あんたは慣れているか知らんが、私は慣れとらんよ。ロンリー汁が落ちる前に早く行ってくれんかね?」

言ってはいけないこと、思うだけでも失礼なことをついつい口に出してしまうまかない婦です。まだまだ人生の修行が足りていません。

そういえば今日は階段から落ちて顔が腐ったパンダｱﾝﾏﾘﾀﾞﾖ　みたくなった社員に「妖怪人間ベン。早く人間になりた～い、けどなかなかなれない。」と言ってはやし立ててしまいました。あっ!彼、会社でベンちゃんと呼ばれてます。

いけませんよね、本当に。悪いこととは知りながらなぜか口から出ちゃうんだな色んなものが・・・

時々現れるブラックまかない婦に自身困惑しながらも、ついつい笑ってしまっている今日この頃でございます

かまわんといて

こんにちは、まかない婦です。今日は日曜日なので会社が休みです。

それでも、何人か居る出番の人のために朝ごはんと昼ごはんは作らなければなりません。まさに貧乏暇無しのまかない婦です

休日のお昼ご飯には麺類を何か一品出す事になっています。これは先代まかない婦の祖母の時からの決め事です。
今日は冷たい冷麦を出しました。この冷麦に数本色の付いた麺が混ざっているタイプがｍｙ母とまかない婦の弟でもある社長の大好物です。

それでなくても麺好きが高じて、余った麺を翌日には独り占めして食べてしまう社長ですから、今日は嬉々として冷麦に突進していました

山盛りにした２杯目の冷麦を見ながら、まかない婦は弟の食べすぎにハラハラしていました。弟もまかない婦と同じでかなり太りやすい体質です。てか、もうかなりお太りになっています( ^)o(^ )

勿論食事は冷麦だけではありませんよ。


ほらね、秋刀魚の味醂干しと鶏胸肉のピカタがおかずとして付いています。この写真の冷麦を超てんこ盛りにして２杯食った社長が「もう１杯食べようかな。」と、嬉しそうにつぶやきながら３杯目を取りに来ました。

「もう止めとくまっし。食べすぎやよ。」まかない婦はたまりかねて弟に注意しました。

「構わんといて！」オカマしゃべりでまかない婦の毒気を抜いたわが弟は、３杯目の冷麦を器に取るとシャナリシャナリと席に戻っていきました。構わんといてと言われても明らかに食いすぎですから！！残念　「特定検診メタボ切りぃ」

食に走るわが弟の暴走も止められず、手をこまねいているだけの管理栄養士、その名はまかない婦と申します。これもまた残念な事ではございます

まかない婦上海へいく

こんにちは、まかない婦です。昨日まかない婦が新幹線に乗り遅れそうになった話をブログに載せたのですが、義妹が「それどころじゃない、あんたは海外旅行にも遅れそうになった。」と言い出したので、そういえばそんなこともあったなと思い出しました。

海外旅行に遅れそうになったことは何度かあるのですが、一番最近の話で３年ほど前の上海旅行の話はかなり笑えるので紹介しますね。

突然の気まぐれでまかない婦は母と２人で上海旅行に行くことにしました。小松発着の飛行機でいけるツアーを新聞の広告で見つけたのです。

関空や成田発着では余分な時間がかかってしまいますが、これなら何とか行けそうな気がしました。

申し込んで支払いもすると、旅の日程表が送られてきました。しかし、どれだけじっくりと見ても集合場所や集合時間が書かれていないのです。

不安に思ったまかない婦は隅から隅まで目を通し、信じられない文言を見つけました。　「集合時間等が特に書かれていない場合は、出発時刻の１５分前にはお集まり下さい。」

へっ？海外旅行なのに１５分前？あり得んやろぅ？海外旅行の集合時間はどこでも２時間前じゃないんかい？さすが小松空港やな、ローカルにも程があるわい。

まかない婦は芯からあきれ返ってしまいました。そして義妹に宣言したのです。　「見て見て、１５分前やって！ふざけとるわ。私は少なくても１時間前には行くから。」義妹もこの１５分前には驚いていました。

そして当日、充分余裕を持ってまかない婦とｍｙ母は空港行きのバスに乗った・・・はずだったのです・・・・

私達２人が柿市商店を出てまもなく、旅行会社から柿市商店に電話が入ったそうです。
旅行会社係員「もしもし、今日出発のお客様がまだお見えではないのですが、どうされましたでしょうか？」
義妹「えっ?もう出ましたけど?」
旅「じゃあもう小松に着いていられるのでしょうか?」
義妹「ついさっき出て行ったばかりですから、まだ着かないと思います。今頃小松行きのバスの中だと思いますが・・・」
旅　「ええ～っ、もう集合時間過ぎてますけど?」

言われて驚いた義妹が改めて自宅用の日程表に目を通すと、確かに出発２時間前の集合時間と集合場所も書かれていたそうです。まかない婦があれほど目を皿のようにして探しても見つからなかった情報は、しっかりとあるべきところに書かれていました。

これは自分でもわかっていることなのですが、まかない婦思い込みがかなり激しい人間のようで、いったんこれと見極めると、目が見えなくなるようです。このときは、集合時間と場所を見落としました。

そして、15分前などと書かれたどうでもよい情報を頭にインプットしてしまったのです。

さらに悪いことには、この頃まかない婦はまだ携帯電話というものを持っていませんでした。おまけに公共の場ではマナーモードにするという規則をmy母に強く強いていたので、母はバスの中で携帯に出ることが出来ませんでした。

不幸中の幸いは念のために１時間以上前に着くバスに乗っていたことです。小松空港に着いてすぐ、まかない婦は案内所で集合場所を聞こうとして話しかけました。

「あのぅ、今日上海に行くことになっている・・・」
「柿本様ですかぁ～?」悲鳴のような大声にまかない婦はブックラしてしまいました。

そしてその後、柿本発見、柿本発見的な大騒ぎが巻き起こり、トランシーバーを握り締めた大勢の人たちに拉致されるようにイミグレーションまで連れて行かれました。

とりあえず、上海行きの飛行機には乗れました。なぜだか体中に空港職員の目線が突き刺さるような感じで、多少の居心地の悪さはありましたが、飛行機には乗せていただけました。

やっぱり、ローカル空港だったから・・・・なぁんて言っちゃったりしたらホントに怒られそうですが・・・

そして、そのときの上海旅行は結構楽しかったです。

　豫園です。

　my母です。

　近代的な上海の町並みです。

上海雑技団のステージを見たり、豫園を散策したり、地下鉄に乗って色々行ってみました。このとき食べたフォアグラのステーキ、まかない婦の長い人生の中でもかなりランク上の美味でした美味しかったよ、ごちそうさま。

え～っと、小松空港職員の皆様、その節は大変ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでしたおかげさまでまかない婦と母は楽しい旅行に行かせて頂きました。本当にありがとうございました

こんな感じで良いですかね?

今日も行く行くまかない婦１人よがりの道を行く母よ一緒に着いて来いｹｹｹ　怖いところにつれてくぞ

おかしな日焼け&アナウンス

こんにちは、まかない婦です。まかない婦、先日の尾瀬行きでかなり日焼けしてしまいました。

といっても顔や首などは大丈夫なのです。しっかりと日焼け止めを塗ってガードしましたから。ダメなのは肩です。

まかない婦肩のことを失念していい加減に日焼け止めを塗ったので、日焼けの後が指の形で残っています。

これちょっと笑えます。でも、日焼け止めの威力って凄いですね。さすが資生堂のアネッサです。

それにしても、まるでツートンカラーのブラックジャックばりにはっきりと色の違うこの肩から二の腕にかけての模様は笑えるけれども情けない感じです

ある意味まかない婦の人生とかぶっていますね

そもそも、尾瀬へ行く前からまかない婦はトラブリました。金沢から越後湯沢まで特急で行って、そこから新幹線に乗り換えたのですが、越後湯沢で乗り換えの時間が４７分もあったのです。

とにかく熱かったので冷房の効いた待合室で手持ちの文庫本を読んでいたのですが、ふと気付くと新幹線の発車時刻まであと４分を切っていました。

「大変だよ、危うく乗りはぐれるところだった。」かなり慌ててザックを背負ったまかない婦の耳に信じられないアナウンスが聞こえました。

「谷川号出発の時刻になりました・・・」 ええっ～！まだ３分あるはずジャン？驚きのあまり判断力のなくなっているまかない婦の前を大急ぎでホームに駆け上がっていく男の人の背中が見え、それがどんどん遠ざかっていきます。

クモ男かよ！人の背中に突っ込みを入れている場合ではありません。まかない婦も１６ｋｇの大型ザックを引っ担いで、クモ男のあとを追います。

３分あるはずだ、３分あるはずだ・・・ピコン・ピコン・・・遠い昔に聞いたウルトラマンのピコンが耳に鳴り響いています。ホームまでのエレベーターは長く、時間ばかりが過ぎて行った気がしました。これに乗り遅れれば１時間以上待つことになります。

やっと登りきって、止まっていた列車に飛び乗ったのですが、 「本当にこれが谷川号か？」との恐ろしい疑問がせり上がってきましたﾎﾝﾄﾆ?ﾎﾝﾄﾆ?　この間２分近くは過ぎてしまっています。

なりふり構わずそばに居た人に「これって谷川号ですか？」と聞いて、そうだと聞くとくず折れるように座席に座り込みました・・・・列車はまだ出発しません・・・？

出発の時刻になったんじゃなかったのかよ？ｸﾞﾙﾙﾙﾙﾙﾙ　やがて谷川号は定刻どおりオスルスルに発車しました。

クモ男と気の早いアナウンスにあおられたまかない婦は、すでにぐったり放心状態ですｻﾖｵﾅﾗ～

このあとも色々あったので、また書いちゃうかもしれません。それでは、今日はこのあたりで失礼しますｱﾊﾞﾖｯ

尾瀬の風景

こんにちは、まかない婦です。今日はこの前の続きで尾瀬の話にしますね。


とにかく天気が良かったのです。お日様はギラギラで目玉まで日焼けしたという感じでした。写真は尾瀬ヶ原から至仏山を見たところです。


これは地塘と呼ばれるものです。まかない婦の大好きなヒツジ草がチラホラ咲いていました。でも、いつも一緒に咲いているオゼコウホネは見かけませんでした。咲く時期が違ったかな？

　
これがヒツジ草です。小さな蓮の花のようでしょ？ヒツジの刻(午後２時くらい？)に咲くのでヒツジ草と呼ばれているらしいです。






尾瀬の明け方の写真です。まだ空に月が残っていました。霧が出て幻想的です。朝の５時前くらいです。物好きなお客さんが何人も写真を撮りにふらついていました。

あっ、俺もか

　
新しく架け替えられた『東電尾瀬橋』とそこを流れる川です。尾瀬で働いていた頃のまかない婦のお気に入りの場所で、ここまでおやつをもってきて１人でお茶していました

今回尾瀬では驚くほど花が少なかったです。気候は夏真っ盛りなのに湿原は秋のようでした。それでもチラホラ咲いていた花です。
　



帰り道、小さな川に魚が泳いでいました。
　
岩魚だと思うのですが、食べるにはまだ小さいみたいですｼﾞｭﾙｯ

尾瀬からの帰り友人のすうちゃんの車で上毛高原駅まで送ってもらったのですが、途中のドライブイン『水芭蕉』で手打ちそばと岩魚の塩焼きを食べました。岩魚旨かったぁ～

併設の天然温泉『わたすげのゆ』にも入ってきました。温泉だって知らなかったんだけど、肌がツルツルしてたから後で調べてみたらアルカリ性単純泉だそうです。道理で気持ち良かったよ。

ま、あの辺りは温泉だらけなんだけどね

最後にひとつ。

この写真、数年前の従業員で男の子は３人ともフランス人です。右端のでっかい男の人、ケビンって名前なんだけど身長2m以上、体重は0.1トン以上。ケビン１０人で1トン超えちゃいます。

友人のすうちゃんの「ケビン0.1トン」とつぶやく声が耳に残っていつまでもまかない婦を笑わせます。でもケビンいい子だったよ。まかない婦にチョコくれたもんね。いい子だよ、ホント

今日は写真メインで書いてみました。色々やっちまったこともあるので、何かの折にまた書きますね。そんじゃ

臭き物

こんにちは、まかない婦です。今日まかない婦の会社ではお昼ご飯のおかずが「ジャーマンポテト」でした。

ジャーマンポテトといっても、本当はどんな料理なのかはっきり分かっているわけではないので、それ風の料理を作っているだけですけどね・・・ﾍﾍｯ

その材料のジャガイモなのですが、ほとんどのジャガイモは泥つきで箱詰めされ出荷されてきます。料理をするときこの泥がちょっと邪魔です。洗わずに使うと皮をむいても身に微妙に泥がついてしまい厄介です。

仕方なく使う前に泥をきれいに落とします。当社では４０人分ほどの料理を作っているので、ジャガイモは常に洗ってスタンバって居ます。

そのジャガイモを今日使ったわけですが、手に取った途端激しい違和感ですﾊｱｯ!

「なんじゃぁこりゃぁ？？？」皮だけは張っていましたが中身の方はグズグズでまるで老人の腕を触ったときのようです。

「まんで、オババの手みたいやぞ。」老人に対して超失礼なまかないの発言を空で聞きながら、義妹が後ずさりしています。　「臭い、臭い、こっち持ってこんといて(持ってこないで)！」

獣並みにの効く義妹には腐ったジャガイモの強烈な臭いは耐えられないらしいです。本当のところありとあらゆる野菜の中でも腐った臭いの強烈さではジャガイモはトップクラスです。

どんな臭いかというと、歯をあまり磨かない人の歯と歯の間の歯垢の臭いといったところでしょうか・・・？

イエイエそんな臭いをかいだことがあるわけではないのですが、まかない婦の想像ではそんな感じです。

手に持ったぶよぶよで硬いところの一つもないジャガイモからは臭いだけでなく、訳のわからん汁が滲み出しています。これはもう野菜ではなく、臭いにおいの爆弾です

慌ててゴミ箱に放り投げると、その中でつぶれたのかさらに強烈な臭いが充満してきました。

「何でゴミ箱に入れれんて、今ゴミ袋新しいのに代えたばかりやよ。」義妹の非難を浴びながら、ぶよぶよのジャガイモをいくつか捨てました。それどころかちょっと強めに投げて、素敵な臭いを義妹にお見舞いしてあげました。そんな悪戯ちょっと好きですｳﾌﾌ

やぁ～、それにしても臭かったよ。これに匹敵するものは「墓場の腐れ花」ぐらいかな・・・？あれも臭いよねぇ？特に夏場、水を換えてなかったりして中で茎の部分が腐っていたりすると強烈です

この世のものとも思えん臭いですが、そのあたり常ならぬ世につながっているからかしら・・・？

いくつになっても分からないことの多い、まかない婦の人生でございます

ハムの日

まかない婦です。昨日の夜から帰ってまいりました。

当然今日はその話だと思っていたのですが、柿市商店従業員食堂としてもはずせない話題が有ったので今日はそっちにします。

８月６日は『ハムの日』です。８と６で『ハム』、単なる語呂合わせですね。でも、頂き物のハムを社員に食べてもらうには好い日でしょ?

柿市商店従業員食堂のハムの日は『ハムステーキ食べ放題』の日です。

１本700gのロースハムを端っこを切り落とし、1cm程の厚さに切ると8枚ほどに切れます。


この写真は何回か前のハムステーキの日に樹立された当社の最高新記録で10枚です。こうやって積み上げてみると、改めて凄いです。

これ以前にも8枚食って『ハム１本食いの男』と呼ばれていた豪傑社員は１本食いを超えてしまい、なんとなく中途半端なことになっています。どうせなら16枚食って『２本食いの男』の称号をゲットしていただきたいものです。

ただし、ハムというものは塩分がかなり含まれています。１枚80gに切ったとして10枚では800g。一般的なロースハムには100g中2.5gの塩が含まれていますから10枚では20gの塩を含んでいることになります。うひゃ～!思っていた以上の塩の量です

道理で彼、その後お茶をがぶ飲みしてたわけだよ。ハムは頂き物だからどんだけ食べても残しさえしなければどうとも思わないまかない婦ですが、彼に冷水機のお茶を全部飲み干されてお茶の沸かしなおしをしなければならなくなったのは計算外でした

本日の記録ですが、ちょっとしょぼいです。最高で５枚。次点が４枚です。期待の彼は以前ののどの渇きによほど懲りたらしく、最近では半分も食べません。

代わりに今年入社して半端無い食べっぷりを披露している女性社員(まかない婦は秘かに彼女の事を柿市のギャル曽根と呼んでいます。もちろん心の中でですよ。)に全社員からの期待が高まっていましたが、彼女大盛りにはするけどお代わりはあまりしないんですよね・・・

皿にのせるのは４枚が限度なので、食べたらお代わりしてくれと言ったのですが、追加注文が出ることはありませんでした。つまんないの・・・

結局ハムはかなり沢山残ってしまっので、近々ハムサラダにして出そうかなと考えています。

明日から山での話など順次載せていく予定です。今度は写真も沢山あります。楽しみにしていてくださいね。それじゃまた明日

なぜに山へ行くのか

こんにちは、まかない婦です。今日は先日またまた遊びに行った尾瀬の話しをしようと思います。

まかない婦は実は大変な雨女なのですが、今回の尾瀬はずっと晴れていました。てか、カンカン照りでしたね。

おかげでまかない婦はひどく日焼けをしてしまいました。ノースリーブのシャツを着ていたのでたくましい肩が酷く焼けてしまい、今現在でもヒリヒリしています。顔や腕は日焼け止めを塗っていたのですが、肩は忘れていました。耳なし法一状態ですね

おまけに二晩にわたり友人のすうちゃんと外飲みしていたので、体中虫に刺されて大変なことになっています。ちょっと数えただけで３０箇所ほど食われていました。ムヒパッチを一箱貼りましたがかゆみは止まらず、なにか悪い病気なのかと疑われかねない有様です。

勿論すうちゃんも同じだと思います。そういえば細い目をさらにしかめてうめきながら身体をかいていました。

日焼けの話に戻りますが、顔はほぼ大丈夫だったようです。資生堂のアネッサのおかげです。さらに出来てしまったシミがこれ以上悪化しないようにシミの上に肌色のテープを貼ってガードしていたので、日焼け対策は肩以外は万全です。

すうちゃんは「シミが悪化するよりそのおかしなテープのあとが残る方が恥ずかしいことになるのではないか？」と至極当然のダメだしをしていましたが、まかない婦のはそんな言葉を受け付けません。やはり耳なし法一ですﾃﾞﾝﾃﾞﾛﾃﾞﾛﾘﾝ

てか、出来ることなら顔一面にテープを貼りたい位です。テープを貼ったまかない婦の顔はまるでインディアンが戦闘の前にする化粧のようです

でも肌色なのであまり目立たないと思おうとしていたのですが、すべての顔見知りの人達に「その顔はなんだ？」と聞かれたところを見ると、目立たないわけでもなかったようです

シミの上に絆創膏を貼り、山仲間には嘲笑される杖まで突いて何故にまかない婦は尾瀬へと向かうのか・・・尾瀬にいる顔見知りの人たちや、顔見知りの景色に会いたいからです。


これがまかない婦の第二の家、尾瀬見晴らし地区にある『弥四郎小屋』です。


弥四郎清水です。まかない婦がしつこく尾瀬に行き続けている原因のひとつです。夏でも冷たくてビールなどより何倍も旨い水です。弥四郎小屋の初代弥四郎氏がこの地で湧き水を見つけ、ここに小屋を築くきっかけになった水でもあります。


今回まかない婦を見送ってくれた従業員のみんなです。でかい２人はフランス人の兄弟です。兄のイブのほうは私なんかよりずっと礼儀正しく、フランス人とも思えぬ働き者です。左端は小屋主のお嬢様「のんちゃん」です。まかない婦が働いていた頃は小学生でしたﾀﾗﾘ

赤シャツの男は相沢君。もう10年以上働いているはずです。小屋の奥様『かおりさん』は私に「相沢君も知らないでしょう?」と言ってたけど、知ってますよ。相沢君が働き始めて３年目に『この人は何年か働いている人だ』と気がついたのです。偉いでしょ


従業員の夕食風景です。まかない婦の作ったおかずを食べています。評判が良かったのはゴーヤの金平かな?約２名ほどふざけています。


背負子さんの浜村さんです。前回来た時まかない婦の杖にクレームを付け、ザックにしまうまでプレッシャーを掛け続けました。前回も写真を撮ったのですが、そのカメラ落としてしまいました

今回も行き帰りに出会い、写真を撮らせてもらいましたﾊﾟﾁﾘ

「男前に撮ってください。」と言っていましたが、大丈夫、もともと男前です。ややネパール人的なお顔立ちではありますが・・・

今日はここまでて止めておきます。次は尾瀬の美しい風景や花の写真をご披露したいと思っています。じゃね

やぶへび

こんにちは、まかない婦です。

『やぶへび』って言葉ご存知ですか？藪を突いて蛇を出すの短縮形ですよね。いらぬことをして状況を悪くすることを指しています。

実は今まかない婦、まさにその状態ですｸｳｰ

事の起こりは当社ＨＰの『柿市こぼれ話』というコーナーで、酒屋のお得意様のブログでまかない婦とその妹が『美人姉妹』と持ち上げられているが、事実無根なのでいろいろな人々の失笑をかい、いたたまれない思いをしている。というような内容の話を書いてしまったことに始まりますｸﾞﾙﾙﾙﾙ・・・

つい昨日ＨＰで公開されたばかりなのに、すでに元社員の青太郎君から「美人姉妹に会いに行く」というようなたわけた書き込みがありました。

あまつさえ、義妹には揶揄するように「美人姉妹だものねぇ。」などと言われ、がっくりと肩を落とすまかない婦ですパンダ哀れ

こんなことならあんな話書かなきゃよかったよ・・・状況は先月までよりさらに悪化しているということです。ある意味これも言葉の力ですよね・・・

その上これをまたブログに書いちゃったりしているわけですから、もっとひどいことになる可能性もありますよね・・・ﾋｭｰ、逃げちゃえ

でも、まあいいか?どうせ明日から３日間古巣の山小屋に戻るわけですから、３日の間に無かったことになるでしょうﾁﾅｳｶ

そんなわけで明日から３日間『毎日更新の暴走ブログ』はお休みです

また月曜日の６日には再開する予定ですので、宜しくお願いします

それから月に一度の更新、当社HPで柿市こぼれ話やレシピ、地酒の紹介や酒の失敗談などが新しくなっています。そちらもまた覗いてみてくださいね

山のお道具

こんにちは、まかない婦です。まかない婦またまた弥四郎小屋へ行くことになりましたﾔｯﾀｰ

ついこの前行ったばかりなのですが、長年の山小屋友達が是非一緒に行こうと言ってくれたのでその気になってしまいましたﾍﾍ

一緒に行きたくてもダメな場合の方が多いものです。行けるときは行った方が良いというのがまかない婦の人生から得た知恵の一つです。

前回出かけようとしたときに、登山靴のソールが取れてしまったので、新しい登山靴を買いました。


これです。メンズ２６．５ｃｍの軽登山靴です。まかない婦、バカの大足です。

前の靴は本格的過ぎて平地を歩きづらかったので今回は軽めのものにしました。でも、こんな新しい靴を突然履いていって靴擦れが出来ないかちょっと心配です

なぁに、靴擦れが出来ちゃっても歩き続けるしかないんですけどね。酷いときは足の爪が何枚も外れて歩くたびにつま先から血がピュッピュッっと噴き出していました。

さすがにあれは気味悪かったですﾌﾌﾌ


この人が前回まかない婦を快適に山小屋に連れて行ってくれたトレッキングポール様です。今回も全面的にお世話になる所存です。


これが、まかない婦の能力を大幅に超えてしまっている９０Ｌのザックです。いっぱいに詰め込むとまかない婦の頭から３０ｃｍくらい高くそびえ立ちます。

今回も荷物は極力軽めにしようと思っています。


でも、これだけはまかない婦の必須アイテムです。チタン製のスキットル中身は勿論『ワイルドターキーの８年物』です。

このオトリ様とは一生の付き合いになる予定です。多分私の葬式には山の友人たちの誰かがワイルドターキーを供えてくれるでしよう

山のお道具を取り揃えて、まかない婦はかなりウキウキ気分になっています

そんなわけで８月３日から５日の間またこのブログをお休みします。

今度こそ尾瀬の写真や山小屋内の写真などを撮って紹介したいと思っています。ちょうど誕生日だったので義妹から新しいデジカメをプレゼントされました

サンキュー!　私のいない間大変だとは思うけど後を宜しくお願いします