赤っ恥

こんにちは、まかない婦です。今日まかない婦の家にお客様がいらっしゃいます。名古屋の叔父夫婦です。久しぶりなので、今から会えるのがとても楽しみです。

まかない婦の小さい頃、家には叔父や伯母、住み込みの店員さんもいて大家族でした。両親は忙しくてちっともかまってくれませんでしたが、叔父や伯母のおかげでさみしい思いはせずに育ちました

何より、夏休みの宿題ではいつもお世話になっていました一度叔父の作ってくれたビール瓶の人形が何かの賞を取って気まずい思いをしたことがあります。とりあえず、提出すればよいのであって、賞はちょっと・・・

兄弟間でも宿題の助け合いはよくやっていました。作文はいつも私の担当でした。弟の参観日に母が行った時、教室の後ろに弟の作文が張り出されていたので、誇らしい気持ちで近づいてみると『もう、クソをこくのは嫌だ』という題名が目に入ったそうです。

誇らしい気持ちは瞬時に消え、母はぶったまげて３歩ほど後じさったそうです。読んでくれればよかったのにあれはまかない婦の人生の中でも最高の出来の作文でした。勿論自分の宿題にはあんな話は書きませんけどね（－．－）ｙ－～～～

これ以外にも母が私のために赤っ恥をかいたことは多々有りますが、中でも一番母の心を傷つけたのはやはり参観日のときのことです。まかない婦の母は若いときとてもきれいな人でした。参観日の日には気合の入ったおしゃれをしてやってきました。まかない婦も子供心にきれいなお母さんが嬉しかったものです。

その母をまかない婦の担任の先生が捕まえて言いました。　「お母さん、娘さんにズックを買ってあげてください。あれではあんまりです。」ふと、母が私の足元に目をやると、まかない婦がはいていたのはつま先とかかとの部分だけがかろうじてくっついている酷く破れたズックです。

まかない婦的にはとりあえず履けるから良し、と思っていたのですが、世間一般的にはＮＧだったのでしょう。見解の相違ですね。とにかく母は大変恥じ入りました。自分がピカピカにオシャレしていた分余計にボロズックをはいた娘の存在が心に刺さったようです。

さらに最悪だったのはこれが２回目だということでした。ピカピカの母とボロボロの娘丁度バランスが取れていて良いような、悪いような・・・とりあえず、まかない婦はちっとも気にしていなかったことなので良いんじゃないのかな・・・

昔っから、とんと人迷惑なまかな婦でありました

ギッタンバッコン

こんにちは、まかない婦です。今日金沢は快晴ゴールデンウィークなので人出も多いですね。

今日青果物業の本社は半休業状態ですが、酒屋の方は営業中です。結構お客様も入っているようです。ありがたいことです

その酒屋にとって唯一無二のような存在のお得意様がいらっしゃいます。そこの社長さんが二ヶ月ほど前に金沢にいらっしゃったとき、家の酒屋にも顔を出してくださいました。

お得意様がいらっしゃっても、も出さず椅子も勧めないという論外の接客でお話をしている最中に、まかない婦は「家のＨＰはロックがかかっているので、自由に書き込みが出来ない。」と嘆きました。するとその社長様は大きなでジッと私を見ておっしゃいました「勝手に色々書き込まないようにわざとロックをかけてあるのではありませんか？」妹曰く、そのは笑ってはいません。

まかない婦の心の中で警鐘が鳴りました。『この方は人当たりは柔らかいがかなり厳しい経営者なのだろう、私や妹などがこの方の会社にいたとすればギッタンバッコンにやっつけられるだろう。』まかない婦の脳内では会議の席で吊るし上げを食らっている自分の姿が見えたような気がしました。

怖い怖い。これでもまかない婦は結構人を見る目はあるほうだと思っています。多分間違いなく厳しい方です。

でも、当社のＨＰなんて見てるかな？そこはちょっと疑問です

少しでも沢山の人に当社のＨＰにアクセスして欲しくって、暇もないのにとうとうブログまで始めてしまったまかない婦は、今個人的な生活の方をかなり犠牲にしています。自分の部屋、多分２カ月は掃除していないでしょう

笑っている場合ではありません。実は明日から大切な親戚が金沢へ来てくれます。会える日を楽しみにしていた人です。その人達が少しでも気持ちよく過ごせるよう、まかない婦は今日ももうひと頑張り、お掃除です

ふぅ～

　ふぅ～疲れた　まかない婦は今日一日とても忙しくてすっかり疲れてしまいました。

まかない婦の家が小さな青果物業の会社だということ、前にもお話しましたよね？今日はその会社がとても忙しく、おまけにゴールデンウイークということもあって酒屋の荷物の出し入れも相当あったりして、も～ヘロヘロです。

それに、うちの会社の人達ちょっとおかしくないですか？昨日まかない婦が酒屋を閉めて本社に帰ったのが夜の７時半くらいだったけど、その時点でまだ何人も働いていました。

かと思えば、その３０分後の８時にはもう出社してきた人がいるのです　勘弁してください。私はそれから晩御飯を作って食べ、風呂にも入らねばならないのですよ・・・常に家の中に他人がいるようでちっとも落ち着けません

こんな生活を生まれたときから送ってきたまかない婦は芯から疲れています慰めてくれるのはもはやだけかもしれません・・・

まてよ？そういえばこの前酷く酔って帰ってきて、母からマティーニ禁止令を出されちゃったんだよな・・・好きなんだけど相性がよくないらしく、マティーニ飲むと結構酔っちゃうみたいです

まあいいか？私にはまだワイルドターキー様が居るもんな　それに、今野敏中毒に罹ったおかげでブッシュミルズとも仲良くなったしな　　

隠蔽捜査3.5と４が早く文庫化される日を待ち望むまかない婦です。あと、畠中恵様のシャバケシリーズが永遠に続くことを願っています。とりあえず今日はグリム童話を肴に山崎で一杯かな？

　フフフフフフフ

貢物

こんにちは、まかない婦です。

今朝まかない婦が職場である厨房に出勤すると、厨房の出入り口に

　割れた卵が１２ﾊﾟｯｸ置いてありました。貢物です。

当然お昼ご飯のメニューに卵を使いました。まかない婦の職場では『日常茶飯事』です。いつもは悪意のない単なるミスですが、卵や豆腐がよく被害にあっています。

その他にも厨房に持ち込まれる品物はいっぱい有ります。例えば

　　これ。胡瓜のヘタを切り落として納品しなければならない取引先があるので、このヘタでまかない婦は漬物を漬けています。皆喜んで食べていますよ

　これは蕪の葉。軸は刻んで漬物に、葉先は茹でて揚げと一緒に炊いたりしています。当社は八百屋ですが、野菜は売り物なので従業員食堂では高いものは使えません。ですからとても助かっています

今日はこの他にも義妹のお母様から山独活と蕨を頂きました。貢物の多い会社です。

　独活は葉と芽を天ぷらにして、軸は酢味噌和えで明日社員に食べてもらうつもりです。勿論蕨は酢の物です

従食ばかりでなく自宅の夕食の用意もしなければと、夕方になってノコノコと市場に買い物に行ったら、又しても強烈な売り込みにあい、要りもしないものを買ってきました

　今度は肉屋のお兄さんです。どうするんだよまかない婦？お前んち、母と二人暮らしじゃなかったかい？ダイエット中だとか言ってステーキ３枚食うのかよ？

自分で自分に突っ込みを入れますが、所詮むなしい１人遊びです。肉は思い切って妹にプレゼントすることにします。何故ってまかない婦は現在太りすぎてかなりまずいことになっているからです

見た目云々を超えて本格的に病に突入かっ？て次元なのでステーキ３枚は譲ります。てか、何で断れないかねぇ？毎日トホホのまかない婦であります

べに屋さんで

こんにちは、まかない婦です。まかない婦は昨日、母と２人で『べに屋』さんというお店に行ってきました。今日はそのときの話をします。

べに屋さんは金沢市の六枚町というところにある『旬の肴と粋な酒』をうたったお店で、赤い格子が特徴的な外観です。

食べたもの何点か写真に取ったので紹介しますね。


筍ステーキ　　　　　　　　　　　　焼き空豆　　　　　　　　　　　　　　梅貝造り　　　　　　　　　　　　大山鶏と九条葱挟み焼き

他にもクレソンのシーザーサラダ、牛筋煮、ウニの茶碗蒸し、蓮根の鶏つくね、素敵なお通しも頂きました。

最初にビールで乾杯し、次は日本酒に切り替えようとしたのですが、福井県の『黒龍』にとても力を入れているようで、せっかくの石川県のお酒の品揃えが私にとってはな感じです。冷酒で飲む設定になっているようですが、純米酒や本醸造ばかりで、生酒も吟醸酒もありませんでした。

吟醸酒好きのまかない婦としてはな感じです。でも黒龍の品揃えはご立派だったので、そちらを頂きました。黒龍は確かに美味しかったけど、石川の酒が飲みたかった・・・

まかない婦の会社は酒屋もやっているので、安くても美味しい生酒や吟醸酒をいっぱい知っています。そういうの、少し使ってくんないかなぁ・・・

料理はどれもおいしかったです。特に焼き空豆と、梅貝の造りが気に入りました。でも、貝の殻を見たら梅貝ではなくて丁貝だったようです。味も丁貝の味でした。見た目も味もよく似ていますが、似て非なるものです。母がブツブツと文句を言い出したので、気の小さいまかない婦はドキドキしました止めてくださいよ、騒動を起すのは・・・

最近まかない婦の母は、酒が入ると凶暴化しやすくなっている気がします。怖いことです。

母と２人で適当に壊れた酔っ払いになって、家まで歩いて帰りました。めでたしめでたし

尾瀬

こんにちは、まかない婦です。今日金沢は良い天気です

窓の外から小鳥のさえずりが聞こえてきます。ここ数日よく聞こえてくる美しい鳴き声です。山小屋で働いていたときは毎朝鳥の声がうるさくて目が覚めました。奴ら結構早起き君です

昨日のこともあって山小屋時代が懐かしく思い出されます。ゴールデンウイークには小屋もオープンするはずです。まかない婦が働いていたのは尾瀬の弥四郎小屋です。

　いつも鳩待ち峠から入って、ここを通り

　この木道を踏みしめて先へ進みます。

　足元には花が咲いています。これはニッコウキスゲ、群生が見事です。

３枚とも数年前に取った写真です。今、尾瀬はまだ深い雪の中でしょう。ゴールデンウイークで下は暖かくても尾瀬はまだ冬ですから、行かれる方は気をつけてくださいね。

弥四郎小屋でまかない婦は主に調理場で働いていました。調理師の免許を持っていたのですが、まだまだ料理が下手で「あれでも調理師か？」と、口の悪い同僚に呆れられていました

他の仕事もいっぱいしましたよ。部屋の掃除は布団の上げ下ろしが半端なく多くて重労働です。一番大変なのは布団乾しでしょうか？屋根まで運んで湿気った布団を屋根に敷き詰め干すのですが、重い布団を抱えて階段を上り下りするのは大変でした。

まかない婦はネパールで荷物を運ぶためのベルトを買ってきて、使ってみました。確かに手で運ぶより楽に運べますが、そのベルトに布団をセットするのに時間がかかり「そんなもんで運んでる間に２往復出来る。」と、どやしつけられてしまいました

昔っからしょぼいことばっかしているまかない婦です

今年こそ弥四郎小屋に遊びに行って、昔の友達たちと酒を酌み交わしたいと思いただいま会社の階段を使って訓練中です。　「今年は行くぞ～！待ってろよ弥四郎小屋！！」

父の遺品

こんにちは、まかない婦です。さっき自宅部分の掃除をしていて、亡くなった父の遺品に目がいきました。

　これです。父が亡くなって半年ほど後に見つけました。中にはただ一言「雅美へ」。泣けました。どんな気持ちでこれを整理していたのかと思うと

でも、ちょっとおかしくないか？これって多分ロッククライミングに使うザイルだよね？私は山登りはしません。ましてや岩登りなどとてもとても

父は私にどうして欲しかったのでしょうか？登れってことかい・・・？まさかね！あり得ん話しです

このほかにも父の山関係の遺品は沢山有ります。例えば


ヘルメットは災害時の避難用に玄関先に下げてあります。義妹はこれを見て「どんだけ生きたいんや？」と笑いますが、有るから置いてあるだけで他意はありません。死にたいとも、生きたいとも、特に強い思い入れはありません。所詮病んだ人格ですから・・・

ザックの方はやはり災害時の備品を入れて置いてあります。阪神大震災の後からずっと用意してあって、半年ごとに中の入れ替えもしています。これも義妹の嘲笑の的です。　「そんな重いもの持って逃げれるのか？」だそうです。

多分大丈夫だと思います。昔は結構背負っていましたから

　うそうそ、山小屋の友達のザックをふざけ半分に背負わされてるだけです遠い昔の写真です


他にも冷蔵庫整理のときに遺品のダウンを使っています。寝袋は甥にあげました。山用品は意外に生活の役に立っています。　「父さんありがとう。」できれば生きていたときに言ってあげたらよかった言葉です。

しておけば良かったこと他にもありますよね・・・

気難し屋だらけ

こんにちは、まかない婦です。今日まかない婦は火傷をしてしまいました。お気に入りの鉄瓶で沸かした湯をポットに入れているとき、鉄瓶の蓋が落ちて蒸気で右手を火傷してしまったのです。

物が鉄瓶だけにどこを持ってもアチチです。何しろ中に湯を残しておくとおかしなことになるらしくを抜くことが許されません。火傷した手で鉄瓶の手入れですトホホな感じです。

まかない婦としての仕事にも差し障り大で、今日は義妹と母にいっぱい仕事をやってもらいました。義妹が言います。「鉄瓶といい、コーヒーメーカーといい、あんたの買ってくるもんは気難し屋ばっかりやね」

そういえば今使っているＰＣも超～とろいし、書き込んでる間に突然データーが消えたりして、まったくもって使い勝手が悪いです。義妹はさらに言い募ります「あれか？類は友を呼ぶってやつ？」

う～んちょっと反論できない感じ？人間の友達は結構はなれたところに住んでいる人が多いので、とりあえずは身近な気難し屋さんたちと仲良くしておくことにしましょうか・・・

ゴーイングマイウエイこの道の先に何があるのか、どなたか知っていらしたら教えてください

グリズリー

こんにちは、まかない婦です。今日はどうしようもない私の弟の話です。

まかない婦の家は小さな会社をやっています。弟はその会社の社長で、まかない婦とｍｙ母は会社兼家の管理人のような立場です。

その社長が毎朝私たちの夕食の残りを襲撃するのですグリズリーの襲来ですグリズリーは毎朝従業員食堂においてある二つの冷蔵庫をあさります。特にまかない婦たちがよく自宅用のおかずを入れておく冷蔵庫は必ずチェックです。

気に入ったおかずを見つけると「こ～んな旨いもん、有るがいや！」と言って、朝っぱらからローストビーフや、ホタルイカ入りの山菜のサラダなんかを食べちゃってます。

オイオイ、弟よそれは朝飯に食べるべきおかずか？

大きな冷蔵庫につかまって爪先立ちしながら餌を捜すその姿はまさにグリズリーそのものです。この話、実は以前に親戚の人達に送りつけた話なのですが、今日はいくらなんでも頭にきたので暴露しちゃいます。
これ見てください昨日の夕方作ったホタテの煮物が夕食前にこの有様です。はぁっ？うちのおかずはお前のおやつかよ？

思うにこの自宅で義妹にかなり厳しくしつけられているため、会社で暴走するのではないでしょうか？まったく困ったもんです。

日々獣化していく弟に戸惑い気味のまかない婦であります

南部鉄瓶

こんにちは、まかない婦です。金沢は今日も一日暖かく良いお日和でした仕事が終わったら又夜桜見物に行こうかなと思っています。勿論お気に入りの日本酒を連れてです

今日はまかない婦のもう一つのお気に入りを紹介します。


南部鉄の鉄瓶です。デパートの職人展で見初めて即購入しました。

職人さんの説明にも惹きつけられましたね。何しろ「世話はしないで下さい！ずぼらな人にぴったりの品です。」と、こうです。ますます惚れましたずぼらなまかない婦にぴったりじゃん！

ところが、家に帰って開けてみると説明書きが入っていて、この方がちっともずぼら向きではないことが判明しました　「話が違うぞ！！」
鉄瓶だけに錆びやすく、必ず空焚きしろの、蓋と底は空ぶきしろのｅｔｃ・・・話が違うじゃん

なんか・・・軽く騙された感があるんですけど・・・ふぅ～

ま、いっかとにかく気に入ったんだもんね。そんだけのつまらん話です。じゃね

近江町市場祭り

こんにちは、まかない婦です。今日金沢は良い天気ですが少々肌寒い一日でした。

今日はまかない婦が毎日買いだしに行っている近江町市場で『市場祭り』をやっていたので、その様子を少しご紹介します。
これ、ちょっとすごいと思いませんか？アンコウの吊るし切りをやるみたいです。

アンコウの隣では先日まかない婦に１０３匹のメギスを売りつけたおじさんが、生ワカメをザルに盛り付けていました。

一応お祭りなので、紅白の垂れ幕が張り巡らされ、店員さんたちはお祭り用のはっぴを着込んでいます。でも、その割りにお客さんが少ないし、活気もありません。なんだかスカスカした感じです。

実はこのお祭り毎日目玉のイベントがあって、今日は筍の大安売り　だったようですが、既に完売したらしくお客様方も潮が引くように立ち去られたようです。はっぴや垂れ幕がむなしさをかもし出していました。

何ですかね、お客さんって得することだけ って立ち位地ですか？寂しいこってす。

まかない婦はこの市場で沢山買い物をしていますよ。

この写真、昨晩のまかない婦宅のメインデッシュです。会社のＨＰ用に作った料理ですけど、材料費は自分持ちなので自宅で食べました。加賀野菜の太胡瓜以外の食材は、すべてこの市場で揃えました。便利ですよ勿論太胡瓜は当社の商品を使いました。

そういえば、子どもの頃他の八百屋で果物を買ってきて頑固親爺にぶん殴られたことがありました。だって、高いからってくれなかったじゃないケチ親爺！！

何十年も前のことを瞬間フィードバックして恨む、ネガティブまかない婦でありました。

シロアリ軍団

こんにちは、まかない婦です。今日まかない婦は大忙しでした。

当社の従業員食堂は朝食は７時から、昼食は１２時からになっています。

今朝に用意されていたものは、大根葉の漬物、胡瓜の塩漬け、切り漬、鳥皮の酢味噌和え、白菜キムチ、ふりかけ２種、ハタハタの南蛮漬け、ガスエビのから揚げ、白菜のクリーム煮、味噌汁でした。でも、たっぷりあったのは味噌汁とふりかけ、大根葉の漬物ぐらいだったので、次から次と食べつくされていきました。

今朝はそういうことになるのではないかと思っていたので、漬物が二種類無くなった時点で急いで大鉢にいっぱいのモヤシ炒め　を作りました。それもなくなったので、今度はレタスのオイスターソース炒め　を又大鉢いっぱい作りました。

それで時間を稼いでいる間に、キムチ用に漬けてあった白菜漬も出しました。ふと見るとレタス炒めも残り少なくなっています。慌ててモヤシ炒め　をもう一鉢作りました。食べ続けるシロアリ軍団を横目に見ながら、義妹がまちがえて買ってきたインスタント焼きそば　を作るべく、やかんに湯を沸かしました。

作った焼きそばもすぐになくなり、２個目の焼きそば　を作って出すと、テーブルの上には漬物が少々とモヤシ炒めとレタス炒めの残骸と、エビのから揚げの頭だけが残っていました。それらをかき集めてキャベツの千切りをプラスし　お好み焼き　を焼きました。

この時点でようやく最後の一人が食べ終わり、六つに切ったお好み焼きが３枚だけ残っていましたふうぅ～。疲れました

「どんだけ食べれば気が済むんですかぁ」

柿市商店シロアリ軍団恐るべし屋台骨まで食い尽くさぬよう、そこんとこヨロシク

迷探偵モンク

こんにちは、まかない婦です。金沢の桜も散り始めました。美しくもはかないものですね。

唐突ですが『名探偵モンク』というドラマをご存知でしょうか？まかない婦は結構好きで、たまにケーブルテレビで見ています。というか、あそこまでではないにしろモンクに非常に近い位置にいる自分に笑ってしまいます。

この写真をご覧下さい。これはまかない婦が厨房で使っている菜箸です。ちょっと汚く見えちゃってるのは火で燃えたりして焦げているだけで、いつもきちんと洗ってあります。

でも、長さが揃っていませんよね？大きな箸立てにまとめて入っているので、ヒョイと取ったらほとんど高さが揃っていません。迷探偵としては許せんことです。モンクなら高さの順に並べて収納するでしょう。否！新品の箸に買い換えるでしょうね。

モンクほどには極まりきっていないまかない婦ですが、箸の高さが揃っていないのはどうしてもダメなので、どんなに急いでいるときでもミリ単位で箸の高さを揃えなければ気が済みません。

自分でもバカバカしくて笑っちゃってますが止められないのです。その挙句に茹でている麺が吹き零れたりしています馬鹿につける薬があるなら、どなたか紹介してください。

これ、今晩のまかない婦宅のメインディッシュの『菜花とホタルイカ』です。これにピリ辛の酢味噌をかけて食べる予定なのですが、この菜花を茹でるときも菜花を熱湯にぶち込んでから箸を揃えるバカバカしい作業に取り組んだので、危うく茹ですぎになるところでした。

自分で自分が嫌になります。毎日馬鹿ばっかりのまかない婦であります。

美容院

こんにちは、まかない婦です。暖かくなったのでまかない婦は髪を切りました。今日はその話を聞いてもらいます。

まかない婦の利用している美容院は安くて早いお手軽美容院です。自分の外見に大したこだわりも無い身としてはそれで充分だと思っています。

ただ、その店の中にどうしても好みの合わない美容師さんがいます。その方以外にも何人もいらっしゃるのに、毎回のようにその方に当たってしまうのは何故なのでしょうか？

美容院では必ず「ご指名はありますか？」と聞かれますよね？ご指名は無いのですがその人だけは勘弁してもらいたいというのが正直なところです。でも、そんなこと言えませんよね？そんなわけでまかない婦はいつもその人にカットしてもらう破目に陥っています

なぜその方が苦手かというと、　『こいつにはこの髪型』と決めているふしがあるのです。そして、その方が私用に思い描いている髪型が私は嫌いなのです。その髪型はおかっぱ頭です。気が小さいのではっきりは言えないのですが、遠まわしに何度も異議を唱えているつもりです。でもほとんど却下されています

大体、まかない婦は若いときに神経ハゲになって以来薄毛に悩まされています。その髪の毛のおかっぱですからモロです。それに、ある程度の年配になってのおかっぱ頭自体好きではありません。オカッパババアはいただけません。

前回もにされたので、割とすぐにカットに行ったら又その人です

意を決して「ショートカットにしてください。」と頼み、反対されましたが今回ばかりは押し切りました。挙句「ほらね、これじゃ介護施設のお年寄りみたいでしょ？」と言われました。いいんです！どんなにヘンチクリンでも、とりあえずはオカッパババアからは脱却できたのですから。

小さな勝利に酔いしれるＭＡＸ小さいまかない婦でした。

怒れるオバサン

こんにちは、まかない婦です。今日は昨日の『健康づくりフェア』で見かけた、怒れるオバサンの話を聞いてもらおうと思います。

まかない婦が味覚チェックのコーナーで来場者の方のお相手をしていると、７０代くらいの女の方が入り口で大声でわめいていました。既にかなりの興奮状態です。

「ちょっと、ここで健康クイズやったらお花貰えるって本当やろうね！」へっ？そんな話は聞いていません。その部屋でも塩分についてのクイズはやっていましたが、景品は花ではありませんでした。入り口付近にいた方が「違うと思いますよ。」と、答えると怒れるオバサンの怒りのボルテージが上がるのが、まかない婦にははっきりと分かりました。

「何言うとれんて！下で４階やって言われたし、ここまで上がって来たんやがいね！！ダラんこと言わんといて！！」これを標準語に翻訳すると「何を言う！下で４階だと言われて、ワザワザここまで上がってきたのに、ふざけたことを言うんじゃないよ！！」って感じでしょうか？

「とにかく私はぜ～んぶ体験するんだから！ここもやるからね！！」目には薄っすらと涙お見かけしたところ、血圧もかなり上がっているご様子でした。

そのままのマックスボルテージ状態で、怒れるおばさんは私の前に座りました。でも、あまりに腹を立てていて、普通に喋ることもできないようです。怒りに震えている上、息も荒いので、ひょっとしたら昔のまかない婦のように過呼吸発作を起すのではないかと思ったほどです。

『味覚チェック』の始まりです。これだけ興奮していると、普通は味覚も狂ってくるはずですが　(まかない婦もあまり腹を立てているときに作った料理は味がおかしいことがあります。)　意外なことに正常でした。

今回の味覚チェックは塩分濃度の違うスティック状のろ紙を舐めて、どのあたりの濃度で味が分かるかを調べるテストです。その方は一番低い濃度で感知されたので、それ以上の濃度をチェックする必要はありませんでした。そこがまたぜ～んぶやりたい怒れるオバサンの気に障ったらしく、濃い濃度のろ紙を使わないことにイラついたご様子でした。

なんもかんも腹が立つもんなんですね。その後もその方は怒りのパワーを炸裂させながら会場で色々な体験をされていたようです。

花はもらえたのでしょうか？あれだけ欲しがっているのだから一階の方も差し上げれば良かったのに・・・お見受けしたところ１００円か２００円ほどの鉢物だったような・・・

怒りのパワーにビビリまくったまかない婦でありました

健康づくりフェア

こんにちは、まかない婦です。今日まかない婦は職場放棄して栄養士会のお手伝いで『健康づくりフェア』へ行って来ました。


フェアのポスターです　　　　　　　 塩分を中心とした展示物　　　　　　インボディという優れものの測定機です。体脂肪や筋肉の状態、身体のバランスなど色々な測定が一度に出来ます


まかない婦はこの『味覚チェック』の場所でお手伝いをしていました。

いろんな方がいらっしゃって、味覚に敏感な方、感度が芳しくない方、様々です。驚いたことには小学生ぐらいの子ども達の味覚が非常に優れていたことです。

ちょっと心配になってまかない婦自身も味覚チェックを受けてみました。結果は良好。安心しました。

でも、インボディのほうは怖くてトライできませんでした。インボディの向こう側には病院栄養士の人達が栄養相談をしています。相談が説教になるのではと怖くて・・・

やっぱり栄養士なのですから、せめて標準体重にしなければね・・・今後頑張ろうと思いを新たにした一日でした。

不安な薬

こんにちは、まかない婦です。今日２回目です。

ついさっき、膀胱炎の話を載せ、シャットダウンして別の仕事へ向かうべく準備していました。手近に今日もらってきた薬があったので、　『どんな薬かな？』と思って説明書きを見てみました。

エェ～！！何だよこれは？

そこにはもちろん抗菌薬も入っていましたが、それとは別に前回とは薬剤名が違うものの、同じ効能『不安や緊張を取り除く薬です』のヤクが処方されていました。

何だよ、あたしはそんなにおかしいのかよ？

不安を取り除く薬に強い不安を感じたまかない婦でした。

そんだけです。じゃね

膀胱炎

こんにちは、まかない婦です。今日は私、体調が悪いです。実は『膀胱炎』になってしまいました

以前にもかかったことがあるのですが、一回やっちゃうと再発しやすくなるようです。近くのペインクリニックの先生は「ま、一種の老化現象やな！免疫力の低下ってことや。」って言っていました。一刀両断です

老化って怖いもんですよ。ある日突然自分に起こっている変化に気付きます。二重顎になっていることに初めて気付いた日。ただまっすぐ歩くということが容易ではないことに気付いた日。恐るべき日々の積み重ねです。そんなになるなんて誰も教えてくれなかったよ・・・

私たち皆、未知の世界にソロリソロリと漕ぎ出しているのです。自分でも気付かぬ間にねある意味面白いとも言えます。次はどんなんなるんかな？ってね。フフフ

前の時は、このペインクリニックで膀胱炎の薬を頂いたのですが、３日分しかなくってすっきりしませんでした。又薬を貰いに行くのもなんか『薬あまり効きませんでしたよ』と言っているようで気が進まなかったので、今度はすぐ近所の皮膚科に行きました。

でも、その先生の診断は「膀胱炎じゃありません。これは精神的な症状だと思います。なに、よくあることです。」でした。　「違うよ先生、だって３日前にちゃんと尿検査もしたんだよ。」と、ホントは言いたかったのですが、こんなに近所に住んでいながら先に別のクリニックに行ったということが言いだせなくって、スゴスゴと帰ってきました。

渡された薬の名は『エリスパン錠』効能の欄には精神や体の緊張をほぐしたり、不安を和らげるお薬です。と、書かれてありました。

会社に帰って義妹にそのことを話すと「先生、昔からすぐ隣で暮らしてきたから、あんたのこと分かりすぎとるんやね。でも今回は本当に膀胱炎だったのに残念やったね。」と、慰めてるのか笑いものにしているのか分からんことを言っておりました。

まかない婦の近所での評判もこんなもんです。しょげますよホント・・・

ブヨブヨ

こんにちは、まかない婦です。見事に咲いていますね。やっとやっとのお花見日和です。

さて、今日はまかない婦の日常に大きなウエイトを占める読書についてお話します。
これはまかない婦の『本の部屋』です。恐縮です、大変むさくるしいことになっていますこの写真には写っていませんが、この部屋には大きな本棚が２つ、タンスの上には天井までカラーボックスが積み上げられ、勿論本で埋まっています。

部屋の外にも小さな本棚があり、それにも入りきらなくなった本が食器棚を占領しつつあります。小さな頃からの筋金入りの本好きです。上の部屋も人から見れば散らかっているようにしか見えないとは思いますが、散らかした場所ごとに本をまとめてあるので、見かねた家族が整理したりするとまかない婦の逆鱗に触れます。

しかし、最近忙しくて本を読む暇がありませんそこで、私の本はこのような状態になっております。


お分かりでしょうか？ブヨブヨです。この本私と一緒に何度も入浴いたしました。その挙句のブヨブヨ状態です。乾く暇なく、又入浴を強制されるので、乾いてページが貼り付いたりする事はまだありません。

まあ、私もかなりのブヨブヨ状態なので良いコンビかもしれませんね

熊牧場

こんにちは、まかない婦です。金沢でもようやく桜が咲き始めました今まで寒かったので一気に咲き急いでいる感じです。

今日はまかない婦の母の北海道土産のお話です。


これがそのお土産の『山親爺』というおせんべいです。亡くなった父が北海道に行くたび買ってきてくれた思い出の品で、まかない婦の大好物です。

このおせんべいのパッケージの中に小さな熊が入っています。いつのまにか三匹になっていて、このままでは『熊牧場』になってしまうかもしれません。

現在ではこんな感じです。

そういえば父はよく旅行に行ってお土産を買ってきましたが、木彫りの熊も２体あります。何で有るもの又買ってくるのか意味が分かりません。彼もまた『熊牧場』を目指していたのでしょうか？

青森に行ったときはお土産にリンゴを買ってきてくれましたが、まかない婦の家は八百屋です。

「お父さん、八百屋の親爺がリンゴ買ってきてどうすんの？」って聞いたら「他の皆が買っているのに、ワシだけ買わんという訳にはいかん。」とちょっとしょんぼりしていました。

まかない婦のしょぼい性格はどうやら父方から受け継がれたもののようです。クマったもんです。

トラディショナル・スタイル・ホテル

こんにちは、まかない婦です。今日はネタにつまったので昔話をご披露します。部屋を掃除していたら昔の写真が出てきました。懐かしいです。

２０年程前に山小屋で一緒に働いていたスーちゃんと行ったネパールでの話です。

チトワン国立公園に行くツアーに申込みおんぼろバスで出かけました。何時間もバスに揺られて着いたところにガイドのお兄さんが待っていました。バスからジープ、ジープから浸水しているカヌーに乗り換え川を渡ると

牛タクシーが待っていました。そうです、これがタクシーです。この乗り物でさらに先へと進みました。

相棒のスーちゃんが不安そうに私に聞きます。
「ねえ、ぴーちゃん(そのころのまかない婦のニックネームです)どこまで行っても土で出来た小屋しかないけど、大丈夫なの？」私は自信満々で答えました。
「大丈夫だよ！ツアーデスクでトラディショナル・スタイル・ホテルって言ってたし、写真も見たから。」まかない婦の頭の中にはディズニーランドのチキルームのような外観で、中は快適なホテルがイメージされていました。

しか～し、着いた所に建っていたのは紛れも無い土で出来た小屋です。この写真は小屋の前で呆然とたたずむ２０年前のまかない婦です。写真には写っていませんが、扉は無く、ムシロが下がっていました。勿論電気も水道もありません。

ドヒャ～！！　タクシーの座席で私はフリーズしてしまいました。話が違うやんか！！これがトラディショナル・スタイル・ホテルかよ？ブーフーウーの小屋じゃんか！！

ガイドのお兄さんが心配そうに私に声をかけてきました。　「この宿ではダメですか？」ダメかと聞かれても、想定外の事態・・・自分では絶対に泊まろうとは思わない小屋ではある・・・しかし、こんな宿に泊まるチャンスは今しかない。ラッキーかも？
「ＯＫ！ＯＫ！」顔中笑顔で答えると、お兄さんはとても喜んでくれた。しかし、私の相棒は顎がブラジルまで落ちてしまったようにビックリしていた。

その後夕方になり外が暗くなるまでスーちゃんは中庭で泣いていたよほど宿が気に入らないのかと思っていたが、後で聞いたらちっともＯＫじゃないのに笑顔でＯＫを連発したまかない婦に腹を立てていたのだという。

ごめんよ相棒！でも周り中、土で出来た小屋だけだったろう？所詮選択肢は無かったんだよ・・・

数年後、別の友達と土の小屋に泊まりに行ったが、石造りのロッジに替わっていて、小屋は従業員用になっていました。残念

気難し屋

こんにちは、まかない婦です。今日はわたしの職場である厨房にいらっしゃる『気難し屋さん』を紹介します。

この方がその『気難し屋さん』です。

私の職場では頻繁にコーヒータイムが訪れます。そのたびこの方にお世話になっているのですが、なかなか使い勝手の悪い方です。カフェポッドを挿入し、レバーを操作してスイッチを押すのですが、その一つ一つに厳格な決まりがあるらしく、ちょっとでも不備があるとコーヒーは出てきません

でも、この方のいれてくださったコーヒーは抜群に旨いのです。さっきから私が敬語で話しているのがお分かりでしょうか？気を悪くされたら困るからです。

一緒に働いている義妹が言います。　「買った人に似るんじゃない？」

へっ？私のこと？

さらに義妹が言い募ります。　「でも、あんたみたいな病んだ人の割には、良く世の中と折り合いをつけているほうだよね？」

・・・それは・・・褒めてんのか？

まかない婦の職場での立場はこんなもんです。母と３人で働いているのですが、義妹と母はとても仲良しです。どうやら私というヒールの存在が２人を意気投合させているようです。

いいさ、いいさ、私はもう一人の気難し屋さんと仲良くするもんね。いっぱいコーヒー飲んで歯にステイン溜め込んでやるから見てろよ。私の歯が黄色くなったらあんたたちのせいだかんね

いじけながら又コーヒーを飲む、まかない婦であります。

売り込み

こんにちは、まかない婦です。写真は今日買った１０３匹のメギスです。

今日市場へ買い物に行ったら、顔見知りの魚屋さんに強烈な売込みをかけられました。

「このメギスこうてってや(買ってくれよ)！！」ザルに盛られた大量のお魚が差し出すしりからあふれてなだれ落ちています。

「新鮮で安いし、こうてって！」魚屋さんを信用して買うことにしました。「あんやと、あんやと(ありがとう)。」

大量の魚を渡しながら魚屋さんが言います。　「いやあ、新しいてゆうてしもたけど、ホントかな？ダメかも知れんぞ。」

「なぬ？それじゃ困るやろ！」まかない婦は激しく動揺します。

ウヒヒと笑いながら魚屋さんが続けます「ダメやったらゆうて(言ってくれ)。」

お魚屋さん大丈夫でしたよ。１０３匹のメギスは皆きれいでした。明日、から揚げにします。

ちなみにこの後も「わしのもこうてって！」と別の魚屋さんにすがりつかれて、まかない婦はさらに大量のお魚を買ったのでした。どうも最近私の姿が『カモネギ』に見えるらしく、少々困ったことになってきています。

走って逃げたいところですが、大きな買い物袋がいつも荷物で重くて走れそうもありません。残念です

麺がちぃせぇ

こんにちはまかない婦です。この写真今日の柿市商店のお昼ご飯です。

今日、まかない婦は迷いました。チャーハンを作りたかったのですが、当社には休日には麺類を出す。と言う先代まかない婦の婆ちゃんの作った掟があるのです。

でも、どうよ？チャーハンにうどんはおかしくない？

まかない婦は栄養士と調理師の免許も持っています。その立ち位地から言ってもご飯に麺はありえません

でも、ここで問題があります。当社の社長は無類の麺類好き。麺が無いと聞いたら絶対切れると思うのです。

考え抜いた挙句、ミニカップめんを付けるという折衷案を思いつき、急いで買いに行きました

それでも結局社長はチョイ切れしていました。　「麺がちいせぇんだよ！」だそうです。

ハイハイ、どうも申し訳ありませんでした

放し飼い

こんにちは、まかない婦です。

この写真小さくてよく分からないと思うのですが、酷い穴掘り状態です。さっき残りご飯の量を確認しようとして発見しました。「何じゃ～こりゃぁ？」モグラかいや？

このままにしておいたら、釜にへばりついた部分はカッピカピになっちまいます。まったく親の顔が見て見たいまかない婦は呆れ状態です。

柿市商店、今日も社員は放し飼いです。

そんじゃ又

おっきくない？

まかない婦です。今日は２回目です。

まかない婦は夕方になると、同じ会社の酒屋で店番をしています。さっき酒屋に来たのですが、お金を入れるトレイが写真のものに替わっていました。

大きくない？真ん中のちっちゃいの１００円ですぜ。

なんか、沢山金入れてください的な、慎みの無さと言うか、妹の (日中の店番はまかない婦の妹がやっています) 欲深さが見えたような気がして、妙に受けてしまいました

そんだけです。じゃ又ね

弱いオバサン

こんにちは、まかない婦です。

やっとのことでこのブログを始めたのですが、周囲の反応が冷たいです。クドイ、面白くない、と厳しい批評が続いています

「ブログって何？」ってとこから、たった１日で立ち上げた私のど根性も誰一人評価してくれません。（／＿；）

身体は太いのに心が細いまかない婦は、今にも折れてしまいそうです。

まだ若かった頃、青函連絡船の客室で後から入ってきた人達に締め出され、雨降る甲板で『早く年を取って強いオバサンになりたい。』と強く願ったあの日・・・

中途半端にかなった願いはオバサンになっただけで、一向に強くなれていません。

『三度炊く　飯さえ硬し　軟らかし　思うままにならぬ世の中』　魯山人さん、おっしゃるとおりです。とりあえずは生きていかなければならないので、まかない婦は明日も頑張って働きます。

水泳の北島選手が「オリンピックの魅力は？」と聞かれて言ったという「自分です。」と言うすがすがしい言葉に一票！！強い人ですね、脱帽です　

それでは今日はこれで失礼します。又次回

天カス丼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
こんにちは、まかない婦です。今日は当社柿市商店、従業員食堂の人気メニュー『天カス丼』を紹介します。写真はよく油をきった天カスと、それにかける天つゆです。

にこの天カスをのせ、温かいてんつゆをかけます。天カスがカリカリしていてなかなか美味しいらしいです。

私は食べません。油っぽいものは苦手だし、これ以上太ったらｼｬﾚにならんからです。

元々は漫画のレシピ本『青春の食卓』に載っていたものです。試しに朝食のときに出してみたら、最初はドン引きしていた社員たちの人気メニューになってしまいました。

今ではこの天カスのために太ってしまった数々の犠牲者を生み出しています。その中の一人はこの天カスを見るたびに「オー、オー天カスや・・・」と、悲鳴ともため息ともおもわれる小さな呟きをもらしています。

「食べんなよ！」と言っても「だって・・・旨いから・・・」と小さくつぶやいて必ずと言って良いほど食べています。元々華奢な体格だったのに、今では見る影も無いキューピー腹です。

一応私も栄養士なので、このメニューはいかがなものかと常に疑問を感じています。でもまかない婦としては安くて美味しく人気もあるこのメニューを捨てきれません。　葛藤です。

最近では「タニタ食堂」に対抗して、真逆を行く「デブシェフのデブ製造食堂」などといわれる有様です。

これで良いのか？？？日々悩みの尽きぬまかない婦であります。

それでは又次回

金花糖

こんにちは、まかない婦です。今日は珍しいものが手に入ったので紹介したいと思います。

上の写真がそうですが。金花糖（きんかとう）と言います。おひな祭り用の砂糖菓子（もろ、砂糖と言った方が良いかもしれません）です。

一つ一つが子どものこぶしほどの大きさで、たぶんこれで４千円～５千円はするのではないかと思います。鯛、ハマグリ、ブドウ、胡瓜、ｅｔｃ・・・きれいだけど、食べてもただ甘いだけで後処理に困るお菓子です。

まかない婦はこれを叩き壊して煮物を作るときに砂糖の代わりに使っています。でも、微妙に感覚がつかめず、　「この煮物はいつもの味と違うぞ！」と、社員に怒られてしまいました。

まったくもっての厄介者です

今日のお昼ご飯の「肉柳川」でかなり消費することが出来たので、あと少しだけの辛抱です。

明日は煮物を作る予定が無いので、又後日ぶち込んでやろうと思っています

それでは今日はこれで失礼します

雨漏り

こんにちはまかない婦です。

今日はすごい雨風ですね。私が今居る部屋は厨房のすぐ横にある休憩室のような小部屋です。

今は大丈夫ですが、つい最近までこの部屋は酷く雨漏りする部屋でした。信じられますか？部屋の中でザーザー降りです。呆然と天井を見続けた日が何年も続きました。

大体５階建ての自社ビル３階がなぜザーザー降りかというと、はっきり言って建設会社のミスです。換気扇の排気口から雨水が入り、それが天井にたまって降り注いでいたわけです。


建設会社を責めようにも既に倒産しています

これを修理するには足場を組んでの大工事になると聞いて、当社のしまり屋社長はこの問題を放置し続けてきました。でもとうとう社長室の天井が雨水でブヨって、少しずつケチ社長の頭上近く迫ってきたので、出入りの業者に頼んで天井の水を抜き、排気口を塞ぎました。

換気は出来なくなったのかもしれませんが、どうせよどんだ空気に慣れきった当社社員たちは屁の河童です。

今、どんなに雨が激しく降ってもまかない婦は安心してこの部屋でパソコンに向き合えます。こんなことならもっと早くに排気口を塞いでもらえばよかったのに・・・社長、さっさとやるまっしまん(さっさとやってくれや)！！この愚図！！

面と向かっていえないので、とりあえずブログで憂さを晴らすまかない婦でした。

それでは又、次回