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個別記事の管理2020-05-09 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

今日久しぶりに観光のお客様が酒屋に来店されました。

お洋服やご様子からどうも新婚旅行のようです。

そういえば今現在海外旅行も無理だもんねぇ。

でも多分金沢は今日本中でも結構ヤバい土地です。大丈夫かな?大きなお世話ですが少し心配です。

お二人は嬉しそうに初しぼりの萬歳楽と奥能登の白菊さんの大吟醸を買っていかれました。美味しく楽しいひと時が過ごせれば酒屋としても嬉しいです。

街中は相変わらず人の行き来も少なくオープンしたばかりの近江町市場のビルの灯りが空しく一日中ともっています。24時間営業の大容量の駐車場に車が行き来しているところを見たことがないです。

新店舗もたった一軒だけ営業しているみたいです。

当社の青果物業もさっぱりなのですが今日社長が一生懸命金勘定をしていました。と言っても社員に紹介したマスクの集金で利益というものはたったの1円も無いのでここでも空しい風が吹いています。

ただ割と早い時期に社員がマスクを手にすることができたと、それだけ喜んでいました。うちの社長意外と良いやつかもしれません。

酒屋の方は営業店様は軒並み現在自粛中で売り上げはさっぱりなのですが、確実に家飲みのお客様は増えている模様です。

毎日の生活の中に美味しい地酒をプラスします。あっ、明日は母の日なのでロゼシャンパンで乾杯予定です。
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個別記事の管理2020-04-26 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

昨日酒屋の店番をしていた妹が最近よくいらっしゃるようになったお客様に聞かれたそうです。
「ゴールデンウイークはどうするのか?」と・・・

もちろん例年ならほぼ毎日店を営業し、最終日だけは客足が落ちるから休むというスタンスだったのですが今この状態では『休む』一択だと思ったのです。ある意味その質問に驚きました。

でも考えてみればずーっと休まれては買いだめしたりしなくてはならないことになるし、営業日を聞きたいというのはうなずけます。

青果物業や魚屋さんなどは続けて3日も休むというのはあまり無い話なので5月の4日は臨時に市が立ちます。つまり営業日です。

この組み立てならばお客様にさほどの不便もないと思われます。

でもその開市も今必要なのかなと思ってしまいます。だってどこもかしこもお休みで野菜の需要が少ないです。

かろうじて青果物業の取引先では病院や施設などがあまり減りがない営業らしいですが、それでも軽度の方は自宅に戻っているらしく施設数は変わらないのに総量は落ちている状態です。

酒屋の取引先についてはほぼ全滅状態だと認識しています。このまま長引けばどうなるのかと思うと空恐ろしくなります。

せめて天気でも良くなってくれないかしら?外に出れなくても明るい日の光は心も照らしてくれます。

良いこと一杯あると良いな。パンドラの箱にたった一つ残った希望を思う今日の日です。
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個別記事の管理2020-03-18 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

今日という日はぐったりと疲れてしまいました。

まず午前中に母が叔母に拉致られて墓掃除に行ってしまいました。3人で厨房をやりくりしているのに1人欠けるのは正直きついです。

更に明日発売になる『初しぼり』という大吟醸や吟醸酒のしぼりたてのキャンペーン品が今日入荷してきました。200本以上仕入れたのですが300mlの容量なのでさほどはかさばりません。

でも毎年それを冷蔵庫に並べると今を盛りの通常のしぼりたてが見えなくなり、大量に売れ残るという地獄の連鎖があったので今回は思い切って初しぼり用の小型冷蔵庫を買ったのです。

ですが店の入り口あたりに設置したのでどうしても遮光のフィルムを貼るべきだとまかない婦が主張したので妹が折れてフィルムを貼ることを了承しました。

仕入れ先の営業の人がそんな店はないと言ったそうですが妹曰く
「キーマルが融通が利かないから貼らねばならんことになった」そうです。キーマルとは最近妹がまかない婦につけた愛称です。デヘヘ

まさしく泥縄で入荷してくる今日になって遮光のフィルムを妹が買いに走り、その間にとりあえず並べて販売していたカップ酒やビールなどを撤去し小型冷蔵庫を動かして2人がかりでフィルムを貼りました。

その後バーコードを読み取りながら名称や金額を入力し冷蔵庫内に並べていきます。

並べきれない分を在庫として表に書き写し、本社4階の冷蔵庫内に収納しました。

これって結構大ごとでしたよ。でも並べ終わって今はホッとしています。

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21銘柄の初しぼりです。まかない婦の一押しは萬歳楽さんの大吟醸の初しぼりですが、一押し二押し三に押し状態でむしろ押しでない商品の方が少ないかなって感じです。

せっかくこれだけ働いたので今晩じっくり飲みたいところですが、発売日が明日なのでじっと我慢の子なのです。

悔しいので今晩は初しぼりに負けないような美味い酒を買って飲んでやろうと思っております。

それにしても、あ~あ疲れた。
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個別記事の管理2019-12-25 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

当社の酒屋は棚卸が12月31日という理不尽な決め事があります。ただでさえ忙しい年末にギリギリとプレッシャーをかける棚卸の恐怖。ぅ(@゚Д゚)@。Д。)わぁぁぁ~~~~ッ!!!!!!

その前哨戦ということで今日は冷蔵室内の酒の在庫を取ります。多分2時間くらいはかかるだろうとは思っていましたが予想を軽く超えて2時間半以上かかってしまいました。

途中で腰が痛くなってきたので床に座り込んで在庫を取ります。冷蔵庫内の温度は限りなく0℃に近く設定されています。

これって父の形見のダウンジャケットがなければ成立しないお話です。

以前にあまりの寒さに具合が悪くなりと寝込んだことががありました。最近では最初からダウン+カイロで予防します。でも今日はカイロ忘れてたな。それでも何とかなったのでダウン様様です。

今日はクリスマスだけど熱燗で行くことにします。おかずは寒ブリの照り焼きです。

冬の日の 握るトクリの 温かさ 
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個別記事の管理2019-12-16 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。

ついさっきいつもチューハイを箱買いしていくお客様が来店されレジを売ったら6000円以上になっていました。

あれっ?おかしくねー?いくらなんでも高すぎる気が・・・

よく見てみると直前のレジ生産が終わっていないのか合算された金額になっています。

「とっ、とんでもないぼったくり金額になっている・・・」絶句するまかない婦を前にしてお客さんはヒジョーにクールな顔つきのまま動揺のかけらもないです。

実はしばらく前にいらっしゃったときに金額はわからないわ、ケース買いの人にサービスしている貼りつけるハンドルは見つからないわでパニクるまかない婦を実に白けた顔で見ていられた氷属性のお客様です。

このくらいの手違いでは顔をしかめることさえないようです。

それはそれでちょっと辛いと思ったまかない婦でした。(;´∀`)
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