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個別記事の管理2020-06-23 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

まかない婦が好きなお酒はまず日本酒です。それからワイン、次がウイスキーかな?

実のところ他のお酒にはほとんど興味もないですね。

そんな私ですが最近缶チューハイを飲んでいます。いや、もともと甘ったるいお酒は好きじゃないと思っていたのですが最近日曜日がお休みなので、昼ご飯にカップ焼きそばを食べて缶チューハイを飲むようになりました。

昼から日本酒やワインはやはりアルコール過多のような気がして、されども水やお茶というのも味気ないような気がして缶チューハイを飲むようになりました。

だけど350mlというのが微妙に多いのです。300mlぐらいだと丁度良いのですが・・・

意外なことに甘いのはさほども嫌ではなかったですね。反対にハイボールなんかは好きではないことが分かりました。年取って子供口に戻ったのかしら?

最近飲んだサントリーの『こくしぼりPREMIUM』のモモという缶チューハイはモモの香も豊かで美味しかったです。

味覚って変わるものですね。
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個別記事の管理2020-06-02 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

昨日すでにまかない婦の常用飲用酒と化した手取川さんの春純米を開けました。すでに5本か6本目です。

このお酒本来ならお得意様がシーズン中にお買い求めになってくださる予定だったのですが、残念ながらほとんど休業されていたので一升瓶で20本という加重在庫になりまかない婦と妹でそれぞれ10升というノルマがかかったお酒です。

開ける前、プラスチックの留め具をはずしている最中にポンと音を立てて留め具ごと栓がぶっ飛んでいきました。

「何っ?」っとビビって固まっている母の手には賞味期限切れになった瓶ビールが握られています。こちらはいつも買ってくださっていたお客様が亡くなられたため売れ残った不良在庫です。

栓が飛んだだけでなく酒も溢れましたがさほど慌てず片口に注ぎ焼き立て熱々のサーモンのカマで互いに酒杯を上げました。熱々の焼き魚にしばし夢中になっていたのですが、またぞろポンと音がして突っ立ててあった春純米の栓が飛びました。

「何?もうそんな酒飲むのやめてくれな!!」と母が苦情を申し立てますがそういうわけにはいかん訳があるのだよ。

それにしてもこの酒だんだん活性が強くなってきているような気がします。

その挙句今日のお昼にしっかり栓をして立てて冷蔵庫に入れておいた春純米の栓がまたぶっ飛んでいるのを発見しました。

活性の強いところ結構気に入っていたんだけれどこれってどうなの?嫌な予感しかしないよ・・・

今晩また飲む春純米、どんなお味になっちゃってんのかなー?嫌な予感しかしないよ。重要案件なので2度言ってみました。
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個別記事の管理2020-05-30 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

今書き上げたブログが一瞬のうちに消え去りました。ショックです。((((;゚Д゚)))))))

悲しみが止まりません。

気を取り直してもう一度書きます。

昨日予定通り思い出の日本酒を買って母と2人献杯しました。

買ったお酒は手取川さんの大吟醸酒『万華鏡』です。

このお酒一年前に亡くなった叔父の通夜に持ち込んで親戚一同で飲んだお酒です。

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献杯に使ったグラスは叔父がプレゼントしてくれた黒薩摩切子でまかない婦と叔父の思い出の品物でもあります。

体調が悪かったので簡単な夕食のつもりだったのですが母が買ってきてくれた薄切り肉が上等のお肉だったので急遽すき焼きにしました。ネギの代わりに使った新玉ねぎがまたおいしかったです。

献杯、献杯。

来年はみんなで集まって叔父をしのぶ席が囲めるように、いろいろな思いを込めて美しい杯で美味し酒をいただきました。合掌
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個別記事の管理2020-03-24 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

今日お昼ご飯の海苔巻きを作っている最中に妹から電話が入りました。
「至急菊理媛の4合瓶を持ってきて」

えっ、あんな高い酒買うお客さんが居るんだ。(゚△゚;ノ)ノ

でも海苔巻きの海苔がしけるのが嫌なのでバックヤードからは取ってきたけど酒屋へは母に届けてもらいました。海苔巻き命のまかない婦です。

母に届けてもらった菊理媛ですが結局お買い上げにはならなかったようです。

妹に聞いた話ですが、いかにもセレブなお客様が来店され菊理媛を指さされ
「これを下さい」とおっしゃったそうです。

念のため妹はお尋ねしました。
「高価なお酒ですが間違いではないですか?」

ちょっと失礼な気もしなくはないのですが四合瓶で26290円という値段です。今まで数々一桁勘違いしたお客様に恥をかかせてきた強者です。

ですが間違いないとのお答えだったのでもう一品の焼酎とともにペイペイでの清算を行おうとして
「二万六千‥‥円です」と告げたところお客様は軽く飛び上がったらしいです。

「何でそんなにするのよ?」と尋ねられ菊理媛の値段を告げると即刻却下されたようです。うん、だよねー。

またしても新たな犠牲者を生み出した罪作りなお酒でございます。
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個別記事の管理2020-03-20 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

昨日初しぼりが発売されました。

早速まかない婦一押しの『これ』っというお酒を買って、妹と飲み比べ、母とも飲み比べました。

そしてここ数年のまかない婦ランキングの多分頂上決戦の結果が決まりました。

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やはり萬歳楽です。一口飲んで『旨い』し香も高いですね。口に広がる至福の味わいです。やや甘いかな?というのと生酒独特の渋みが少し感じられました。いやはや文句なしに美味い酒です。

対する常きげんさんももちろんうまいです。萬歳楽に比べれば少し辛口かもしれません。

イヤー、どっちも良いわ。たくさん仕入れて良かったよ。

酒屋でも昨日は結構売れたみたいです。店頭に置いた小型冷蔵庫の中に並べたので店頭でお客様が選んでいる間扉が何度も開け閉めを繰り返すのでとうとう自動モードを切ってしまいました。

この酒たちのおいしさをたくさんの人たちに知ってもらいたいです。

今晩はあいにくと赤ワインなのですが、こちらも初めて仕入れた品なので楽しみではあります。お料理は牛タンを焼きながらチーズなどもいただく所存です。

ちなみに昨晩はブリの照り焼きがメインでした。

美味い酒を飲むために日夜努力を続けるまかない婦です。( ̄^ ̄)ゞ
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