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個別記事の管理2020-03-31 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

近江町市場に2年越しで建てていた大きなビルがようやく出来上がり4月から様々な店がオープンします。

今日取引先様から開店祝いの日本酒を届けるように依頼されトコトコと持って行きました。

すると通った顔なじみの魚屋さんのお姉さんが
「何か買ってって」と言ってきたのです。
「配達の途中だからあとで来るよ」と言ったのですが
「ねえ見てこの通り。ここからはるか先のデパート口までズッコーンと見渡せるよ。人がね居ないのよ」

確かにいつもはにぎわっている大きな通りが言われる通りはるか向こうまで見渡せます。コロナの影響で人が減ったとはいっても今までここまでではなかったです。

やはり切迫した東京の様子や、京都産業大学の集団感染、志村けんさんの死などが結構なダメージになっているのでしょうか?

今まで感染者ゼロだったお隣の富山県でも京都産業大学がらみの感染者が出ました。もうマス寿司食ってもダメみたいです。

石川県でも数人感染者が増え徐々に状況が悪くなってきたように思います。

大丈夫なんだろうか?ダイジョブだ~と言っていた志村さんももういません。

こんな時こそ大丈夫と言ってほしいのに・・・

それにしても新規開店のお店が目白押しのはずなのに晴れやかさがないですよね。厳しい門出です。

更にさっきの魚屋のお姉さんが言っていました。
「東京のお客さんからの注文が全然ない」って。

まだあまり緊迫していない金沢と違って東京ではピリピリしているでしょう。当店の東京のお得意様からも全く注文が入ってきません。大丈夫でしょうか?とても心配です。

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個別記事の管理2020-03-27 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

たった一日で近江町市場を歩く人が激減したような気がします。その割デパ地下のレジに並ぶ人はとても多いです。どうなってんの?

とりあえず明日の会社の昼ご飯にと甘えびを買うことにしました。丁度安く売っていましたので。

結構新鮮な甘えびがたっぷり入った一皿が200円で買うことができました。それを10皿お買い上げです。店員さんに最敬礼されたうえ「これからもよろしくお願いします」と言われてしまいました。

いえ、あまりよろしくされたくないです。見かけより結構弱気なので押しに弱いからね。

とにかく明日はこの甘エビを天ぷらにします。

ただそのままだと頭の先に着いたギザギザの突起が口に刺さるのでそこははさみでチョッキンナです。

これに結構時間がかかりました。さらにチョッキンナしているところに忍び寄ってきた社長が刺身にすると言って数匹ちょろまかしていきました。

伏見甘長もたくさん来ていたので明日はあれもきれいにして揚げる予定です。

となると副菜は簡単にできるものが良いですよね。マッシュルームがあったからあれを使ったパスタにしようかな?大体明日の献立が確定ではないけどできましたね。

一方自宅用には昨日作った筍の和え物とテールシチューがあるし、さらにまかない婦の無駄遣い計画にのっとった香箱カニがあります。すでに切ってあって食べるだけという優れものです。

そういえば石川県は日本中で一番カニにお金を使っている県民だそうです。カニ、切るのも食べるのもめんどくさいけど旨いよね。

てことで今夜も食事のお供は初しぼりに決まりましたが、実は昨日来月のトップページのお酒を実際に買って飲んだらあまりにも美味かったのであれを超えるのは難しいでしょう。

超絶美味かった酒は萬歳楽さんの『大吟醸生酒』です。ちょっと高いけど(これも無駄遣い計画のうちです)抜群に旨いですー。∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…
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個別記事の管理2020-02-25 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

今日近江町市場に買い物に行ったら驚くほどお客様が少なかったです。思わず『あれっ、今日って水曜日だったかな?』と思ってしまいました。水曜日はほとんど休みなので人出も自然と少ないのです。

でも火曜日ですよね。おかしいなーと思っていたら石川県もコロナウイルスに感染した人が出たからじゃないのかと誰かが言っていました。かもしれません。

酒屋のお店も今日お客様来たかしら?

まかない婦が店番をしている時間帯では取引先の蔵人が1人納品しに来てくれただけのような・・・・

でもまあ仕方がないか?これって災害みたいなもんですよね。

来てくれた蔵人さんと2人でこれからも美味しい酒を飲んで楽しく暮らそうと前向きな飲ん平談義をしました。

前向きな酒飲みは今日はまた鍋をつついて美味い酒飲む予定です。(^∇^)ノ
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個別記事の管理2019-12-30 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。

12月30日、こんな日に近江町市場に行くことになりました。本来ならこんなに混んでいる日に市場へ行くことはあり得ないのですが頼んだ棒鱈をまだ回収していないので仕方ありません。

行ってみたらひどい混雑でした。しかも棒鱈がまだ届いていません。

どうやら売り切れてしまい他の魚屋さんに調達に行ってくれたようです。

待っている間に花屋さんにも行ってお正月用の花もゲットしてきました。

柿市商店のお昼ご飯は。今日は年越しそばになっています。来るはずの社員が来なかったり、来るはずではなかった飛び入りがあったりで無茶苦茶になっています。

柿市らしい年の瀬です。

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個別記事の管理2019-12-21 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

モタモタしている間に暮れも押し詰まってきました。大して働いてはいないのになんだか疲れている今日この頃です。

明日は今年最後の休日なのでゆっくりダラダラと過ごしたいと思っています。

でも仕事の方はたまる一方ですね。大物は冷蔵庫内の在庫を取ることです。冷蔵庫と言っても普通の部屋より広い冷蔵室でしかも温度が2~3℃ほどしかないので極地で着るような極厚のダウンを着込んでカイロを何個も貼ったうえで取り組む必要があります。


そして多分2時間ほどはかかるはずです。

このほかにも在庫表を直さなくてはならないし、どん詰まりの12月31日には棚卸が控えています。

毎年半泣きで会社中でも最も遅くまで働き続けています。あっ、間違えました。

年中無休の部署があるのでそこの人たちは通常と変わらない営業時間で働いているのでその人たちよりは早く仕事が終わります。

まあ、救いは来月のホームページ用の原稿をすでに送り終わったというところです。これは例年にない快挙です。

さて、疲れているのは当社社員ばかりではありません。最近の宅急便の人たちは見るのも気の毒という感じだし、近江町市場の人たちも多分疲れているのでしょう。

今日市場内のスーパーで買い物をしたらレジで385円ですと言われました。そんなはずないやろ~。だってお正月用の飛び切りの黒豆を2袋も買ったのにそんなに安いはずがないのです。

指摘したら
「あっ、3850円でした」だそうです。疲れてるね~。
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