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個別記事の管理2020-04-28 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

毎日買い物のできる箇所が減っています。今日明日は近場のデパ地下も休むそうでやや焦るまかない婦です。

なぜならデパ地下で当社の社員食堂で使っているお茶ッ葉を買っているからでこれが結構高いお茶なのでわずかでも安く売っているデパ地下のお店を逃したくないのです。

まあ、最悪近所の店でも売ってはいるのですが微妙に高いのです。全く同じ品で値段が違うことが困りものですよ。

明後日デパ地下が開店したら多めに仕入れようと思っています。この分ではいつ突然休業に入るが分からんですわ。

近江町市場の中で最大の売り場面積の魚屋さんも半分の社員で切り盛りしているらしく、売り場も結構閉めています。全面休業ではないのがありがたいですがもう一軒の大きな魚屋さんは昼頃で営業をやめているらしくまかない婦が買い物に出るころにはシャッターが下りています。

他のお店も軒並み早く店じまいをしているので以前の時間に買い物に出ればほとんどのお店が閉まっています。

まあ酒屋の方もお取引先がほぼ休業しているので配送もなく時間に縛られないのでいつでも買い物には出られます。ですが昼飯は作らなければならないので午前中に買い出しというのも現実的ではありません。

今日市場の中の肉屋さんと話していたら
「近江町で買い物をしてくださいよ」と言っていました。毎日のように近江町に来ているし、むしろほかに買い物のできる箇所が思いつかないほどです。恐ろしいことになってきました。

一応社員食堂の食材は常に多めには仕入れていますが、しまいには手持ちのものや乾物でしのがなければならなくなるかもしれません。

昔山小屋で働いていたころ食材がなくって困ったことがありました。

流通は生きているのであそこまでになることはないとは思いますが食を提供する側としてはやや不安です。

はやくこの事態が鎮静化してくれるよう願うばかりです。
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個別記事の管理2020-04-22 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

大変です。とうとうデパ地下まで閉鎖になるようです。

こうなったら本当に近江町市場しかないよ。(;´д`)トホホ

でも考えてみたら市場って良いよ。ほとんど密閉されようもない外店ばっかりだし、今お客さん異常に少ないし、さらには魚が無茶苦茶安くなっています。

郊外の混んだスーパー行くよりずっと良いんじゃないかしら?肉、魚、野菜、調味料や乾物も買えるよ。冷凍食品売っているお店もあるし、ドラックストアーもある。

何より大事な安全があるように思いますよ。

金沢市民の皆さーん、近江町においでよ。蜜じゃないよ粗だよ。できたばっかりの駐車場もガラガラで快適だと思うよ。

あー、でも大変だ。とりあえずデパ地下が閉鎖になる前に海苔巻き用の海苔を大量購入しとかなきゃ。海苔巻きがなきゃ生きていけないわ。

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個別記事の管理2020-04-11 (Sat)
こんにちは、まかない婦です。

柿市商店だけでなく近江町市場も金沢市もみんな暇ぶっこいているようです。

忙しいのはスーパーやドラックストアばかりなようです。

昨日休日だった社員が朝早くからドラックストア前に並び、マスク購入に成功したそうです。

えーーーーーっ、でもそれじゃ普通に働いている人の手にはなかなか入ってこないよね。

それに早朝の寒い時間にそんな場所で何時間も待っていたら体調壊してしまわないかしら?かえって心配です。

昨日まかない婦は調理グッズのカッターを探しに100均に行ったのですがカッターは見つけられず代わりに子供用のマスクを売っているのを見つけました。

身近に小さい子はいないので帰宅したのですが、途中で子供のいる女子社員に会ったのでその情報を伝えると喜んで買いに行ったようです。子供用のマスクを売っているのは初めてみました。

でも結構買い物の途中でマスクを売っている場に出くわします。これで3回ですか。そのうち1回は50枚入りの箱入りのマスクでした。

でも一度も買っていません。だって会社のマスクがまだあるからね。しぶとい在庫に驚きますが、さすがに在庫数が減ったので最近社員への提供が1日1枚から3日で1枚に切り替わりました。

こんな感じなのでドラックストアは結構人がたむろしています。そして充分多忙だろうになぜか割引券を多発しているので不思議だなと思っていたのですが義妹に指摘されて納得しました。

金沢では今大きなドラックストアが市場に参戦しようとしています。その存在に戦々恐々としているようです。

個人的には助かりますね、化粧品や薬って結構金額がでかいです。

今日は蚊取り線香とトイレ用の消臭剤を買いました。蚊はまだいないのですがコバエが結構いるので使ってみようかと思っています。コバエ専用のスプレーなども試したのですがいまいち効果が実感できません。

ただまたまかない婦の宿敵である火災報知機が鳴るのではないかとそれが気がかりです。

焼き肉するたび嫌がらせのように大音量のベルを鳴らす不届きものです。蚊取り線香にも反応するかもしれません。

しまいにはまた線をぶった切るぞと獣の目で報知器をにらむまかない婦です。
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個別記事の管理2020-03-31 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

近江町市場に2年越しで建てていた大きなビルがようやく出来上がり4月から様々な店がオープンします。

今日取引先様から開店祝いの日本酒を届けるように依頼されトコトコと持って行きました。

すると通った顔なじみの魚屋さんのお姉さんが
「何か買ってって」と言ってきたのです。
「配達の途中だからあとで来るよ」と言ったのですが
「ねえ見てこの通り。ここからはるか先のデパート口までズッコーンと見渡せるよ。人がね居ないのよ」

確かにいつもはにぎわっている大きな通りが言われる通りはるか向こうまで見渡せます。コロナの影響で人が減ったとはいっても今までここまでではなかったです。

やはり切迫した東京の様子や、京都産業大学の集団感染、志村けんさんの死などが結構なダメージになっているのでしょうか?

今まで感染者ゼロだったお隣の富山県でも京都産業大学がらみの感染者が出ました。もうマス寿司食ってもダメみたいです。

石川県でも数人感染者が増え徐々に状況が悪くなってきたように思います。

大丈夫なんだろうか?ダイジョブだ~と言っていた志村さんももういません。

こんな時こそ大丈夫と言ってほしいのに・・・

それにしても新規開店のお店が目白押しのはずなのに晴れやかさがないですよね。厳しい門出です。

更にさっきの魚屋のお姉さんが言っていました。
「東京のお客さんからの注文が全然ない」って。

まだあまり緊迫していない金沢と違って東京ではピリピリしているでしょう。当店の東京のお得意様からも全く注文が入ってきません。大丈夫でしょうか?とても心配です。

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個別記事の管理2020-03-27 (Fri)
こんにちは、まかない婦です。

たった一日で近江町市場を歩く人が激減したような気がします。その割デパ地下のレジに並ぶ人はとても多いです。どうなってんの?

とりあえず明日の会社の昼ご飯にと甘えびを買うことにしました。丁度安く売っていましたので。

結構新鮮な甘えびがたっぷり入った一皿が200円で買うことができました。それを10皿お買い上げです。店員さんに最敬礼されたうえ「これからもよろしくお願いします」と言われてしまいました。

いえ、あまりよろしくされたくないです。見かけより結構弱気なので押しに弱いからね。

とにかく明日はこの甘エビを天ぷらにします。

ただそのままだと頭の先に着いたギザギザの突起が口に刺さるのでそこははさみでチョッキンナです。

これに結構時間がかかりました。さらにチョッキンナしているところに忍び寄ってきた社長が刺身にすると言って数匹ちょろまかしていきました。

伏見甘長もたくさん来ていたので明日はあれもきれいにして揚げる予定です。

となると副菜は簡単にできるものが良いですよね。マッシュルームがあったからあれを使ったパスタにしようかな?大体明日の献立が確定ではないけどできましたね。

一方自宅用には昨日作った筍の和え物とテールシチューがあるし、さらにまかない婦の無駄遣い計画にのっとった香箱カニがあります。すでに切ってあって食べるだけという優れものです。

そういえば石川県は日本中で一番カニにお金を使っている県民だそうです。カニ、切るのも食べるのもめんどくさいけど旨いよね。

てことで今夜も食事のお供は初しぼりに決まりましたが、実は昨日来月のトップページのお酒を実際に買って飲んだらあまりにも美味かったのであれを超えるのは難しいでしょう。

超絶美味かった酒は萬歳楽さんの『大吟醸生酒』です。ちょっと高いけど(これも無駄遣い計画のうちです)抜群に旨いですー。∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…
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