個別記事の管理2018-02-22 (Thu)
こんにちは、まかない婦です。

昨日の夜中というか今日の早朝というか夜中の2時ごろから朝方の4時あたりまで具合が悪くて布団とトイレを何度も往復し、しまいには吐きながら下痢をするという究極の地獄にのたうちました。

いつまでたっても楽にならずこのまま出勤かと戦々恐々としていたのですが少しだけ吐いたためかようやく楽になり4時ごろうとうとし始めました。

しかし、目覚まし時計は無情にも4時25分に鳴り響きます。もちろんすぐ起きるわけではなく、いつもなら10分ごとのスヌーズを止めながらグダグダしているのですが今日はやはり辛かったです。

何が原因かな?飲みすぎ?それか焼いたサーモンの脂がきつかったから?てかサーモン自体が買って3日ほどたってたから?いやでもあれお刺身用のサーモンだから大丈夫なはず・・・

う~ん、わからん。とにかく地獄は去りゆき、何気ない普通の日の幸せをかみしめる今日です。と言ってもまだ微妙に体調悪し。

それでも朝の来ない夜はないですよね。ありがたいことです。
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* Category : 健康
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個別記事の管理2018-02-21 (Wed)
こんにちは、まかない婦です。

昨日久しぶりに外食しました。場所は橋場町の梅梅(メイメイ)さんで、前々から気になっていたお店です。顔ぶれは母と妹&姪です。

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まず「酔っ払いエビ」なるものを頼んでみました。昔「酔っ払いカニ」なるものを食べたのでうっすら予測していましたが多分生きたまま紹興酒にぶち込んだものです。食べた感じは塩辛に似てたかな?

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本格的な回鍋肉です。ピリリと辛くて白飯が欲しくなりました。

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パクチーと胡瓜のサラダです。

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サツマイモと鶏肉、レモンを使った料理です。意外な味ですがこれいいかも・・・

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ド迫力の北京ダックがやってきました。半羽だけですが衝撃的なビジュアルですね。

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そして頭まで見ちゃうとちょっとグロいね。(゚△゚;ノ)ノ

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もちろんおいしかったのですが、皮だけでなく身も一緒に食べるタイプでした。うん、無駄がなくて良いかも・・・

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2本目に頼んだ紹興酒です。

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母が瓶を持って帰ると連呼しています。かなり気に入ったみたいです。

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昨日食べたものの中で一番おいしかったふかひれの姿煮です。ものごっつう旨かったわ。+゚。*(*´∀`*)*。゚+

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角煮入りの土鍋ご飯です。このあたりから記憶があいまいです。

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へー、杏仁豆腐も食べたんだねー。

思っていた以上に料理がおいしかったのと外国人客が多かったのが印象的でした。英語が飛び交っていましたね。外国みたいでもありました。

また訪れたい店が増えたまかない婦です。∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…
* Category : 外食
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個別記事の管理2018-02-20 (Tue)
こんにちは、まかない婦です。

今日また、以前いらっしゃった某ホテルの料理長さんが当社の従食を食べにいらっしゃいました。何のために?

よくわからないけど傷みかけの野菜をどう使っているかを調べる?価格追及されつくした食材を見る?どちらも必要ないですよね・・・若干途方にくれます。

酒屋の店番などもあったためあまり接点はありませんでしたが
「勉強になります。」とおっしゃったとか・・・母は嬉しそうに言っていましたがそれ絶対社交辞令ですからね。

訳の分からんことが長く生きていると時におこるものです。

そうそう金沢の雪はようやく終息を迎えたようで、気温も少しだけ上がり生活が楽になってきました。

と、ここでがぜん花粉がひどくなってきました。

打ち身もまだ完全には治っていないのでくしゃみなどしたらまずいのですが、出物腫物ところ嫌わず。くしゃみや鼻水がまかない婦を苦しめています。

この一か月ほど勝手に安静にしたうえ、龍角散をバンバン飲んである程度咳などを抑えていたので痛みの度合いは確実に低下しました。

でもここにきて止まらぬくしゃみと鼻水です。すみません汚くて。

この一か月ごろごろしていたため本当にさらに太ってしまいコロコロです。妹の言っていた『地球儀状態』あながち誹謗中傷ではないところが残念というか悔しいというか・・・

これでは今年もお山には行かれまい・・・
* Category : 柿市従業員食堂
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個別記事の管理2018-02-19 (Mon)
こんにちは、まかない婦です。

今日妹と交代するために酒屋に来た時、テーブルの上にバナナが二房のっていました。妹が小さく
「弁当にバナナ」と言っています。

昔本当に弁当の代わりにバナナを一房渡されたことがあります。やっちゃった人は今は亡き祖母です。

バナナは特に好きでも嫌いでもなかったのですが弁当の代わりになるのかな?しかも重いし・・・(。´・(ェ)・)

結局他人と違うことをするのが大好きだったひねくれ者のまかない婦はそれ持って学校に行きました。

弁当を一緒に食べるような友人もいなかったし多分黙々とバナナを食べたのだと思います。あまり覚えていません。

ただこれだけははっきりと覚えているのです。おなかがいっぱいになっても心は満たされなかったことを・・・

脳のどこかの部分が『これは違う、なんか違う』と不平を言うのです。よって満足からは程遠いお昼ご飯になりました。

祖母もあまり常識にとらわれない人だったので、今考えればかなりおかしいお弁当を持たされたことがあります。

例えばスポンジケーキワンホール、おかずがハムだけ(ハムの量は充分)、おかずがコンビーフ1缶とソースなどなどです。これって変だよね?

そんでもってバナナ一房昼飯に食うってゴリラ?

そういえばおかずに肉が多いところから中学生の時に『獣人ゴリラマン』というあだ名をつけられていました。これって女の子には結構きつくない?

なんか昔の思い出にろくなものがないまかない婦です。
* Category : 昔話
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個別記事の管理2018-02-18 (Sun)
こんにちは、まかない婦です。

今日は一日寝たり起きたりを繰り返す一日となりました。

実は昨日取り寄せた文庫本が届きほとんど寝ずに読みふけっていたためです。『紅霞後宮』以前に買って読んでいた文庫本を再度読み直したらこれがやはり面白くて、その後出ていた続きの巻を取り寄せました。

4冊ほどあったので結局こんな結果になってしまいました。おかげで休日出勤の人たちのご飯が終わった後、来月のホームページ用の料理を作り、その後また寝たり起きたり生活に突入です。本当に眠い時は落ちるように寝てしまうものですよね。

一応休日の今日、なぜ料理を作ったかというとこの後のスケジュールがかなりタイトになることが予想されるからです。

今月棚卸があります。そこで従食在庫品の価格の書き換えなどをしなくてはならないのですが、この新しいパソコンに代わってから既存の文章編集したり、新しい文章を作成したりすることができていません。

幸か不幸か壊れかけの前のパソコンがかろうじてまだ生きているのでそちらを使っています。あーでもかなり無理がある・・・

まあそんなわけで昨日料理を作ろうと思っていたのですが、弟が買ってきたカニを切ってくれというのでその時間が無くなったわけです。(*`皿´*)ノ

切ったカニは1/3ずつ分けてまかない婦にも下賜されたわけですがそんなの要らないからカニ切り役振るのやめてほしいです。旨かったけどな・・・

ぷりぷりしながらカニ切ってる姿、出刃包丁持ってたからかなり怖い感あったはずですよ。

カニ食べるのも切るのも面倒くさいんだよねー、また旨いからそこも困るんだよねー。(「・ω・)「ガオー
* Category : 自分
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